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해물파전 만들기
부침가루 400g, 물 900㎖, 파, 부추, 고추, 양파, 당근, 기타 냉장고에 있는 야채
청정원 포도씨유, 소금약간, 계란 2개, 해물(오징어, 새우, 굴, 조개등등)
1. 파, 양파 부추, 고추, 당근등 야채는 먹기좋은 사이즈로 채 썰어 놓는다
2. 해물은 손질해서 먹기좋은사이즈로 잘라 놓는다
(오징어같은건 너무크게 썰어놓으면 부칠때 힘들어요.)
3. 야채 썰어 놓은것과 해물 썰어놓은것을 함깨넣어준다
4. 부침가루에 물을 넣어서 덩어리가 지지 않게 잘 썩어준다
5. 부침가루에 썰어놓은 재료를 넣는다
6. 후라이팬을 포도씨유를 넣고 약한불에서 노릇노릇하게 구어준다
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라임나라
