나만의비법

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  • 시푸드 레스토랑의 해산물 요리 따라잡기
    2008/01/21
    ...칠리소스(두반장·식초·청주 1큰술씩, 케첩 3큰술, 설탕 4큰술, 다시마물 200cc), 폰즈소스(간장·다시물·레몬즙 2큰술씩, 맛술 2작은술)만들기 1 새우와 시모사는 깨끗이 씻어서 손질한 뒤 각각...
    추천 : 0 | 작성자 : 황수리
  • [홍콩식 돼지안심로스트] 고급레스토랑이 부럽지 않아요
    2008/01/02
    ...4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 두반장 1큰술, 소금 1작은술), 오이 1개, 대파 1뿌리, 꿀 1큰술 조리법1. 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든다. 여기에 덩어리로 준비한 안심을 넣고...
    추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
  • [육계장] 음식점에서 먹는맛
    2002/10/05
    ...약간넣고 청주를 넣는다.2,야채를 알맞은 크기로 썰어서 준비한다(버섯종류는 물에데침)3,멀티팬에 식용유를 넉넉히(2-3스푼)두르고 고운고추가루를 넣고 마늘 생강넣어볶다가 야채,고기도 같이...
    추천 : 0 | 작성자 : 요리박사
  • [삶은 나물 VS 말린 나물] 삶은 나물 VS 말린 나물
    2010/01/03
    ...이영애,윤은혜, 하지원의 스타맛집에 들러선 식사를 하고조승우와 강혜정 커플맛집 케익전문점에서는 후식을! 달콤스페셜 추억을 만들어 보자 열애설 모락모락~윤은혜와 주지훈의 단골열애설이 난 드라마 궁의 황태자부부의...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • 매운 음식, 더 맵게 먹는 요리
    2008/05/03
    ...다진 생강 1작은술, 청주·설탕·국간장 1큰술씩만들기 1 낙지는 머리를 반으로 갈라서 내장을 떼어낸다. 밀가루를 묻혀 바락바락 주물러 헹군 뒤 5cm 길이로 썬다.2 청양고추와 홍고추, 대파는 어슷하게...
    추천 : 0 | 작성자 : 천사들엄마
  • [꽃게] 꽃게요리
    2007/10/05
    ...영양부추 약간. 양념 1(청주 1큰술, 참기름 1큰술, 계란 흰자 1개), 양념 2(굴 소스 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간).# 만드는...
    추천 : 2 | 작성자 : 대박왕박
  • [나물 요리] 나물 요리 이것저것 넣어도 왜 친정엄마 손맛이 안 날까
    2009/12/01
    ...다진 마늘 ½큰술, 국간장·청주 1큰술씩● 만들기1 찬물에 해감시킨 조개와 무, 굵은 파, 마늘을 넣고 끓여 국물을 준비한다 이때 타이밍을 놓치지 말고 바로 찬물에 씻어줘야 나물이 무르지 않는다. 잎이...
    추천 : 1 | 작성자 : 발내미
  • [홍차] 홍차 종류에 따라 맛있게 끓이는 법
    2010/01/02
    ...그런 곳을 찾아냈다 대학가 맛집 베스트 중의 베스트를 소개한다》 ▼북부▼ ★마미 인 더 키친(성신여대 앞) 성북구 동선동3가 02-929-1102 마미스 팟(해산물, 올리브 등을 넣은 스튜풍 요리), 칠리...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • [케이준치킨샐러드, 피자, 통닭외] 시각적 효과로 맛을 더하세요
    2000/05/12
    ...것, 피망, 홍고추,간장, 청주, 후추, 달걀, 녹말, 굴소스, 참기름- 고추를 채썬다.- 고기를 간장, 청주, 후추에 재어 놓는다.- 1시간후 녹말과 달걀 흰자를 넣어 버무린다.- 고기를 쎈불에 복는다.-...
    추천 : 0 | 작성자 : 조연아
  • 두부를 세련되게 즐기는 법
    2008/01/18
    ...200g, 다진 파 30g, 청주 2큰술, 고추 가루 1큰술, 고추 기름 1작은술, 간장 4큰술, 물300g, 굴소스 1큰술, 두부 200g, 다진 파 30g, 녹말물 5큰술 ● 이렇게 만드세요!1. 마늘은...
    추천 : 0 | 작성자 : 사탕
  • [◐ 매콤한 별미 멸추김밥, 유명 김밥집 인기메뉴 따라잡기!~] 지퍼백으로 김밥 예쁘게 만드는법
    2012/03/30
    ...별미 멸추김밥>요즘 유명 맛집이나 레스토랑의 별미 메뉴들 따라잡기 해보는데이게 나름 만드는 재미와 먹는 재미가 쏠쏠~ 하다. ㅎㅎ그 맛을 상상해가며 만드는 순간 만큼은 장금이가 빙의된 듯 으쓱하거든?!...
    추천 : 104 | 작성자 : 대가리쥐나
  • 집에서 즐기는 외식메뉴
    2008/04/12
    ...직접 만들 수는 없을까? 인기 맛집의 음식들을 직접 만들어보자. 가계부도 한결 가벼워진다. 매운 갈비찜 필요한 재료│쇠갈비 600g, 청양고추 2개, 붉은고추 1개, 당근 30g, 양파 ½개, 대파 2대, 마늘...
    추천 : 0 | 작성자 : rkqrkq
  • 생활습관병을 예방하는 두부 스테이크
    2008/08/31
    ...마늘 1작은술, 청주 1큰술, 간장 0.5큰술, 소금과 후춧가루 조금씩), 데리야키 소스(간장 4큰술, 청주 4큰술, 미림 3큰술, 물엿 1큰술)1 두부의 물기를 종이타월로 닦고, 두께를...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • 생활습관병을 예방하는 두부 스테이크
    2008/07/08
    ...마늘 1작은술, 청주 1큰술, 간장 0.5큰술, 소금과 후춧가루 조금씩), 데리야키 소스(간장 4큰술, 청주 4큰술, 미림 3큰술, 물엿 1큰술)1 두부의 물기를 종이타월로 닦고, 두께를...
    추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
  • [돼지고기간장볶음] 돼지고기 저지방부위로 만드는 돼지고기간장볶음
    2011/06/29
    ...잡내를 제거한다고 청주를 넣곤 하는데 집에 없어서 패쓰다.생강즙을 넣어도 좋지만 생강 다진게 있어 그것도 있는대로 넣어주었다. 음식점 차릴것도 아니고 내가족이 먹는데 뭐 어때 ㅋ30분 재워두는...
    추천 : 8 | 작성자 : 김무숙
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