나만의비법
전체 글: 192건, 현재페이지: 1/13
-
- [천연조미료] 음식을 만들 때 꼭 필요한 <천연조미료>
- 2014/02/10
- ...판매하는 다시다, 미원 같은 조미료를 써보질 않았다.요리를 할 때엔 야채를 끓여서 걸러두었다가 그 물로 조미료 대신 사용 하거나,몇년 전부턴 각종 재료로 가루를 내어 <천연조미료>를 만들어 써왔다.요즘 주부들은...
- 추천 : 13 | 작성자 : cusco2004
-
- [천연조미료] 집에서 만드는 천연 조미료
- 2012/03/27
- ...웰빙의 영향으로 시판 중인 조미료도 천연 조미료가 많이 나오고 있지요.그런데, 그 가격이 만만치 않는 것이 단점이죠.이럴 땐 집에서 만들어쓰면 경제적이랍니다. 만드는 방법도 그리 어렵지 않답니다.평소에 마른...
- 추천 : 56 | 작성자 : 밥심은국력
-
- [천연조미료] 천연조미료 만들어 사용하세요
- 2011/05/26
- ...꽤 많은데요.. 기왕이면 인공조미료를 사용하는 것보다 천연조미료를 만들어 사용한다면 금상첨화겠죠.. 조금만 신경을 쓰면 만들수 있는 천연조미료 만들어 사용하는 방법을 소개합니다..1. 다시마북어가루포 북어가...
- 추천 : 5 | 작성자 : 단게좋아
-
- [천연조미료만들기] 천연조미료 보관방법
- 2011/12/25
- 천연조미료 변질되지 않게 보관해요~천연 조미료는 만들어 쓰는 것 못지 않게 보관이 중요!방부제가 들어가지 않기에 오래 두고 먹으면 맛과 향이 변질 됩니다.한꺼번에 너무 많이 만들어 놓지말고 기간을 정해서...
- 추천 : 4 | 작성자 : 대박마님
-
- [천연조미료] 천연조미료 만들어서 사용하세요
- 2011/06/15
- 요리를 함에 있어서 조미료를 사용하는 경우가 꽤 많은데요.. 기왕이면 인공조미료를 사용하는 것보다 천연조미료를 만들어 사용한다면 금상첨화겠죠.. 1. 홍합가루해물을 활용해서 맛을 내는 국물 요리나 각종 채소 무침,...
- 추천 : 7 | 작성자 : 단게좋아
-
- 천연조미료 이야기
- 2010/07/19
- ...집에서 간단하게 만들 수 있는 천연조미료로 우리 가족 건강을 돌보자 . ※ 천연조미료는 아무런 인공첨가물이 들어가지 않아서 보관기간이 아주 짧다 . 귀찮다고 한 번에 많이 만들어두지 말고 조금씩 자주 만들어...
- 추천 : 8 | 작성자 : 선혜군
-
- 누구나 직접 만들 수 있는 천연조미료
- 2009/07/18
- ...분쇄기에 간다. 미니 팀! [천연조미료 사용시 유의점] 천연조미료는 만들어 쓰는 것 못지 않게 보관이 중요하다. 방부제가 일체 들어가지 않기 때문에 오래 두고 먹으면 맛이나 향이 바래기 때문. 한꺼번에 너무...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
-
- [천연조미료] 천연조미료 만들기
- 2010/05/20
- 멸치, 말린 표고버섯, 마른 새우 등을 믹서에 곱게 갈아 국이나 찌개에 넣으면 국물 맛이 한층 맛깔스러워집니다. 멸치는 중간 크기의 비린 맛이 안 나는 멸치로 골라내장을 제거한 뒤 믹서에 곱게 갈아 만드세요. 말린...
- 추천 : 1 | 작성자 : 노블마더
-
- [천연조미료 만들기] 천연조미료
- 2011/05/21
- 멸치(120g)와 새우(160g)는 팬에 약불로 바삭하게 볶아준다음,멸치와 새우를 각각 분쇄기에 넣고 갈아준다.다시마(30g)와 건표고버섯(30g)도 각각 분쇄기에 넣고 갈아준다.볼에 새우 멸치 다시마 건표고버섯...
- 추천 : 2 | 작성자 : 나를사랑하는자
-
- 천연조미료 만들기
- 2009/04/05
- ...신경쓰이시죠.. 비 위생적인 곳도 많고 조미료를 넘 많이 넣으니까요... 적어도 집에서는 가족 건강을 위하여 천연 조미료를 사용해 보아요... 새우 말린것을 사다가 갈아놓고 국이나 조림등에 넣어드심 좋아요...
- 추천 : 0 | 작성자 : 불란서미식가
-
- [집에서 만든 웰빙천연조미료] 천연조미료
- 2009/09/28
- ...Cook 흐르는 물에 깨끗이 씻어 채반에 널어 햇빛에 충분히 말린 다음 표면을 닦아 분쇄기에 곱게 간다.보관법 | 천연 가루는 뚜껑이 있는 밀폐용기에 담아 냉장보관, 단기간에 먹을 만큼만 조금씩 만드는 것이 좋다
- 추천 : 8 | 작성자 : 음식나침판
-
- 천연조미료 당근가루
- 2009/05/08
- 당근가루 : 당근에 많이 함유된 비타민 A인 카로틴은 기름에 볶으면 영양가가 높아지므로 당근가루를 볶음이나 부침요리에 넣으면 좋고 물에 타서 차로 만들어 마셔도 좋다. 또한 튀김요리를 할 때 당근가루를 반죽에...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
-
- [천연조미료] 천연조미료로 건강하게 맛내기^^
- 2009/03/26
- 왼쪽 위는 새우 갈은거구요..왼쪽 아래는 멸치..오른쪽 위는 표고버섯..오른쪽 아래는 홍합 갈은거~~^^이마트 가니까 건어물 파는 곳에서 말하면 즉석에서 바로 갈아서 주더라구요..그래서 건새우랑 건홍합이랑 각각...
- 추천 : 5 | 작성자 : 해피젠
-
- 천연 조미료 만들기
- 2008/12/13
- ...많아요.그래서, 저는 인공 조미료 사용 안하고, 직접 천연 조미료 만들어서 사용하고 있어요.생각보다 만들기 쉽고, 가족 건강 챙기기에도 좋습니다.한번 시도해 보세요~~다시마가루 ; 다시마를 팬에 타지 않을...
- 추천 : 0 | 작성자 : Beaumaris
-
- [건강한 밥상에 좋은 천연조미료 만드는 비법] 홈메이드 천연조미료 만드는법
- 2011/03/20
- ***다시마 가루칼슘과 칼륨,마그네슘 같은 미네랄이 풍부하게 들어 있는 알칼리 식품,다시마 .전골이나 국물 요리에 넣으면 개운한 맛을 내며 지방과 콜레스테롤,과다한 염분,중금속,유해물질 등의 흡수를 막아주는...
- 추천 : 9 | 작성자 : 땅꾼자리
