나만의비법

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  • [엄청 간단하고 맛있는 <다시> 만들기] 엄청 간단하고 맛있는 &lt;다시&gt; 만들기
    2009/08/30
    음식의 맛을 낸다는 것이 참 어렵습니다.그래서 이맛 저맛을 내느랴 조미료로 음식의 맛을 의지하는 분들도 있구요.진한 맛의 육수와 맛난 맛의 다시를 내려면 맛은 있지만 너무 번거로와 만들기조차 포기하는 분들이...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • 자장만들기
    2009/08/01
    ...양은 라면끓일 때와 같음)6. 소금간을 하시고 짬뽕이 끓으면 부추(시금치)를 넣으면 완성되는 거죠.7. 면은 푹 삶는 것이 더 맛있어요. 면에 간이 잘 배어서요면은 집에서 만들기 뭐해서 우동사서 해먹습니다..
    추천 : 0 | 작성자 : 화이이팅
  • [짜암뽕~~~] 겁나게 맛있는 앗싸리 짬뽕!!
    1999/03/22
    오늘의 요리 앗싸리 짬뽕!!!짬뽕은 중국집에서만 먹는 음식일까...??노우~ 절대 아니다...집에서도 얼마나 간단히 맛있는 짬뽕을 만들어 먹을수 있다...돈이 많이 들지 않을까.....????요것도 노우~집에 있는...
    추천 : 0 | 작성자 : 박선용
  • [짬뽕] 짜장면집 노는 날 짬뽕먹기
    1999/08/24
    전화 한통이면 푸짐한 짜장면과 짬뽕...그립습니다요...이곳에선 집에서 짬뽕,새우젖 등 다양한 음식을 만등어 먹죠.. 어쩔 수 없으니까짜장면집 노는 날 짬뽕 드시고 싶은 분 참고하셔요..우선 짬봉은 돼지...
    추천 : 1 | 작성자 : castle
  • [짬뽕] 짬뽕...이렇게 하면 망친다(나의 경험담)
    2005/02/05
    ...그냥 해물 찌개탕 정도의 맛 밖에 안납니다.그리고 제가 느낀 맛있는 짬뽕은 뭔가 훈제의 맛이 났거든요.역시 불의 세기도 크게 작용을 하나봐요.암튼 여기까지가 제가 짬뽕을 오징어국으로 만들어 버린...
    추천 : 3 | 작성자 : 김한남
  • [짬뽕] 너구리로 끓인 짬뽕~
    2008/11/10
    집에 있는 해물과 야채와 너구리로 끓인 짬봉입니다~너구리는 해물맛이 나는 라면이라 집에서 짬뽕만들어 드시면 맛있어요~고추가루와 올리브유를 볶아 고추씨기름을 만든 다음야채와 해물을 볶아서 육수 붓고 너구리라면 스프...
    추천 : 1 | 작성자 : 핫소스
  • [짬뽕] 더이상의 짬뽕은 없다
    2001/04/30
    ...약간의 미원이 들어가야 짬뽕이 짬뽕같아 진다는걸 명심하세요.. 오징어가 없으시면 절대 짬뽕맛이 않납니다.. 여러재료를 먼저 볶는데서 짬뽕이 짬뽕 같아지는것 같습니다... 중국집의 생명은 시간입니다.....
    추천 : 1 | 작성자 : 쭝국집 주방장
  • [짬뽕] 우동면으로 짬뽕
    2009/02/18
    ...바지락, 새우등을 넣고 짬뽕국물 만들어내고,우동면은 살짝 끓는물에 삶아, 짬뽕국물에 말아먹음 맛이있어요,저는 그런데 짬뽕국물에 우동면을 기름끼만 제거하고 같이 라면처럼 끓여서 먹는데, 간도 베이고 맛이 좋드라그요
    추천 : 0 | 작성자 : 반야이
  • [꿀꿀이면] 집에서 먹는 별미?
    2007/06/14
    ...,. ~ 살짝 걸쭉해질정도로 ,. 끓여서 먹으면,. 나름 맛나게 ,. 다른반찬없이,. 고한가지에,. 간단히 맛나게 먹을수있슴니다 .다들 취향에 다르지만 ,. 한끼식사로는 나름 ,. 메리트있슬꺼애요 ~
    추천 : 0 | 작성자 : 여포장군
  • [맛있게 라면 끓이기] 맛있게 라면 끓이기
    2007/09/23
    ...끓였는데스낵면은 정말 부드러운 맛으로 알려져있듯이 아주 부드럽고 좋았습니다 농심의 生生짬뽕~정말 맛있었어요 시중에서 판매하는 짬뽕에 버금갈만큼 맛있었습니다~갑오징어와 새우를 넣고 끓였는데 국물도 끝내주고 너무...
    추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
  • 라면 맛있게 끓이기~
    2008/02/07
    ...때문에 주의를 기울여야한다. 맛은 매우 담백하고 진국의 맛을 느낄 수 있을 것이다. 또 한가지는 라면의 비릿한 맛을 없애기 위해 끓인 후 우유를 섞는 방법이 있다. 이것은 라면의 강하고 매운맛을 없애고 부드럽게...
    추천 : 1 | 작성자 : 선혜군
  • 고소함과 바삭한 맛의 향연 "튀김"이야기...
    2009/12/02
    ...합니다. 이것을 그냥쓰냐? 집에서 탕수육을 만들면, 중국집같이 안되죠? 다 이유가 있어요. 중국집은 "불린녹말"을 사용해요. 녹말에 물을 붓고 하룻밤 재워줍니다. 다음날 가라앉은 녹말의 윗물을 따라내면 이것이...
    추천 : 5 | 작성자 : 늄늄시아
  • [라면] 간단한 라면요리 비법^^
    2007/07/31
    ...뽀사넣으면 김특유의 향이 라면 맛을 돋궈준다. 라면을 두배 맛있게 라면에 식초를 아주 약간 넣는 것이다. 라면에 식초를? 하는 사람이 있을지 모르지만 천만의 말씀 라면에 감칠맛을 더할뿐더러 끝맛을 깔끔하게...
    추천 : 2 | 작성자 : 도키♬
  • [★매점 라면 끓이는 방법!!] ★매점 라면 끓이는 방법!!
    2007/06/18
    ...뽀사넣으면 김특유의 향이 라면 맛을 돋궈준다. 라면을 두배 맛있게 라면에 식초를 아주 약간 넣는 것이다. 라면에 식초를? 하는 사람이 있을지 모르지만 천만의 말씀 라면에 감칠맛을 더할뿐더러 끝맛을 깔끔하게...
    추천 : 3 | 작성자 : 발레천사
  • 요즘 이거 모르면 간첩! "굴소스"(Oyster Sauce)
    2009/10/04
    ...딱인~! 굴소스의 감칠맛을 잘 이끌어낸 요리랍니다. 'ㅁ' 쇠고기의 부드러운 맛과 고수한 맛.. 굴소스의 감칠맛과 미묘한 단맛이 일품이죠 &gt;_&lt; 굴소스를 사다놓고 어디에 쓸지 고민하시는 분~! 일단 이...
    추천 : 2 | 작성자 : 늄늄시아
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