나만의비법

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  • 요거트와 함께 ~
    2009/11/07
    과일에 다른 요리를 굳이 하지 않아도과일을 종류별로 썰어놓고 요거트 드레싱만 살짝 얹어주면넘 잘어울린답니당 ㅋ아니면 가운데 요거트 아이스크림을 듬뿍얹고 과일을 쭉 둘러줘두넘 훌륭한 디저트가 되는것 같아요 ㅎ 아이들...
    추천 : 0 | 작성자 : 횽즈
  • [수박요거트샌드위치] 수박요거트 제 2탄 간단한 뒷이야기~
    2007/08/02
    수박요거트이야기는 잘 감상하셨나요? 이제부터는 그 요리를 응용한 아주 간단한 요리를 소개해 드릴까합니다...^ ^수박요거뜨... 물론 그냥 먹어도 맛있지만 일부는 식사로도 원하시는 분들이 있으실 거라...
    추천 : 0 | 작성자 : taekzero
  • 복합 향신료의 완성판 카레(Curry : 커리) -제 1편-
    2010/09/06
    ...메이지 20년 일본에 카레요리가 시작되고 메이지 40년 카레요리가 일본 전역에 보급될 무렵, 가장에서 손쉽게 카레요리를 만들어 먹을수 있도록 하기 위해 만들어낸 것 입니다.(1800년 후반~1900년 초반)...
    추천 : 6 | 작성자 : 늄늄시아
  • 복합 향신료의 완성판 카레(Curry : 커리) -제 2편-
    2010/10/25
    ...야채, 육수를 부어 조리하고, 요거트를 넣어 마무리한다-(요거트 대신 토마토 퓨레나 쥬스가 들어가기도 합니다.)위 두가지 방법은 카레요리에 시간이 많이 요소되는 방법입니다. 밀가루를 볶아서 루를 만들거나, 양파를...
    추천 : 6 | 작성자 : 늄늄시아
  • 부페즐기기! 부페 이용의 실속있는 미인노하우
    2010/05/23
    ...함께 유산균 발효 식품인 요거트를 먹는다면 이 또한 별 소용없겠죠? 발효를 잘 할 수 있는 샐러드 몇 점을 요거트 (요즘 요거트 아이스크림으로 서빙하는 부페음식점 또한 많이 있더군요)와 함께 마무리하면...
    추천 : 8 | 작성자 : 오스틴03
  • [샐러드소스] 칼로리를 낮추는 소스 만들기..
    2007/04/20
    ...드레싱고소한 우유와 상큼한 요거트를 섞은 베이스 드레싱에 깔끔한 녹차가루를 섞어 만든 부드러운 그린티 밀크 드레싱.재료.우유 3큰술, 연두부 1큰술, 과일 요거트 1큰술, 옥수수콘 1큰술, 녹차가루...
    추천 : 2 | 작성자 : 에스엠
  • [안동찜닭] [닭요리맛내기] 조미료 없이 조리방법으로 더 맛난 닭요리 1차 2차 조리과정 Cook Point
    2009/10/19
    ...그리고 구이나 오븐 요리시 닭을 요리시 재우는 방법 포인트 (1차 조리시)플레인 요거트나 우유에 재우는 방법입니다.특히 발효된 플레인 요거트에 닭을 반나절 정도 재우면 살이 보들보들 거리고 맛이 좋아...
    추천 : 12 | 작성자 : 푸키베베
  • 싱그러움이 입안 가득, 향긋한 봄 샐러드
    2008/02/27
    ...오이 100g, 무순 30g, 요거트드레싱(플레인요거트 3큰술, 꿀 1큰술, 레몬즙 1과1/2큰술, 다진파슬리·소금·흰후추 약간씩)만들기1 연어는 한입 크기로 돌돌 만다.2 오이는 얇게 편으로 썬 후 찬물에...
    추천 : 0 | 작성자 : 맛있는생각
  • 요구르트(yoghurt)이야기와 수제 요구르트~!.....'ㅁ'
    2009/10/09
    ...깊게 파고들어 있답니다. 요리를 만들때, 독한 향식료의 맛과 향을 중화시키고, 독특한 풍미와 산미를 가미시키거든요. 커리의 본산지인 인도에서는 커리를 만들때, 이 요구르트를 넣어요. 소스를 만들때도...
    추천 : 2 | 작성자 : 늄늄시아
  • 부드럽고 맛있는 버팔로윙~
    2010/07/12
    전 항상 닭요리 할때 우유나 요거트와 같은 유제품에 재놨다가 요리하는데요 이유는 닭이 유제품과 만나면 연해진다고 하드라구요~카레가루와 같은 향 강한걸로할때는 그냥 요거트와 카레가루 핫소스등과 함께 양념에 재놨다가...
    추천 : 14 | 작성자 : 횽즈
  • 재미있게 읽어보는 인도빵의 종류 'ㅁ'
    2010/02/07
    ...기본이죠!여러가지 스파이스와 요거트, 토마토 등등으로 만든 맛과 향이 짙은 커리와, 탄두르(화덕의 한 종류)에서 금방 구워낸 난...."서양" 하면 "빵과 수프" 가 떠오르듯이, "인도!" 하면 "커리와 빵"이...
    추천 : 5 | 작성자 : 늄늄시아
  • [수박요거뜨] 여름철 건강시원~ 수박요거뜨이야기가 왔어요~^ ^
    2007/08/02
    오늘 우연히 생각나 발명하게 된 요리입니다...^ ^무더운 여름철 속탈도 많이 나고 입맛도 없고 무더위엔 지치고 미식가여러분들의 고생이 얼마나 심하실지...만드는 방법은 이렇습니다... 일단 준비한 플레인요거트에...
    추천 : 0 | 작성자 : taekzero
  • 요구르트케이크
    2008/08/13
    ...칼로리는 뚝!요구르트케이크글, 요리 / 정영선"치즈케이크 좋아하세요? 전 아주 좋아하는 편인데, 이게 칼로리가 꽤 높아서 아무 생각 없이 먹다간 하루 세 끼 칼로리를 한자리에서 다 섭취하는 수가 있지요....
    추천 : 0 | 작성자 : 화알짝
  • 두부같은 치즈 "코티지 치즈"(cottage cheese)
    2010/07/02
    간만에 요리관련 글을 포스팅 하는 늄 입니다. 'ㅁ' 오늘은 코티지 치즈에 대한 이야기를 하겠어요. 흐음... 일단 여러분은 치즈를 좋아하시나요? 좋아하신다면 어떤종류의 치즈를 좋아하시나요? 그냥 일반 수퍼마켓에서...
    추천 : 5 | 작성자 : 늄늄시아
  • [알주먹밥] [찬밥이용] 알주먹밥
    2007/05/28
    ...준비된 김가루위에 굴려준다.요리 Tip *1.의 밥은 찹쌀을 약간 섞은 밥이 잘 뭉쳐집니다.*2.의 샐러드를 만들때 마요네즈 대신 플레인 요거트를 넣으면 다이어트에 도움이 되겠네요. 맛은 장담할 수...
    추천 : 0 | 작성자 : 행복뭉치
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