¾È³çÇϼ¼¿ä~! ½Ã¾ÆÀÇ ¸ÀÀÖ´Â À̾߱â ÀÔ´Ï´Ù!! ÈæÈæ..-¤µ-;; 2½Ã°£¿¡°ÉÃÄ ½è´Âµ¥ ±Û ³¯·Á¸Ô¾ú¾î¿ä..;¤µ; ¾ÏÆ°.. ¿ä¹ø Å׸¶´Â "Ä«·¹"ÀÔ´Ï´Ù. ¿Ö ÇÏÇÊ Ä«·¹³Ä±¸¿ä? ¼®°¡ÀÎ ½Ë´Ù¸£´Ù ¿ÕÀÚ°¡ ÀεµÀÇ ¿ÕÀÚ¿´´ä´Ï´Ù. ¶§¹®¿¡ ÀεµÀÇ ½Ä¹®È¸¦ >_<´½!! (°¬´ÙºÙÀ̱â ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ½Ã¾Æ..) Çѱ¹»ç¶÷ Ä¡°í Ä«·¹ ¸ð¸£´Â ºÐÀÌ ¾øµíÀÌ Ä«·¹ÇÏ¸é µü ¶°¿À¸£´Â À̹ÌÁö°¡ ÀÖÀ»°Å¿¡¿ä.
"Ä«·¹¶óÀ̽º"
±×·±µ¥ ÀÌ Ä«·¹°¡ °¢Á¾ ½ºÆÄÀ̽º¸¦ Á¶ÇÕÇÑ, ¹Í½º ½ºÆÄÀ̽º¶ó´Â°ÍÀ» ¾Æ½Ã³ª¿ä? »ó´çÈ÷ ¸¹Àº Á¾·ùÀÇ ½ºÆÄÀ̽º¸¦ Á¶ÇÕÇÑ°ÍÀÌÁÒ. "°È²"À̳ª "ÈÄÃß"´Â ±× ¸¹Àº ½ºÆÄÀ̽º Áß ÀϺÎÀ̱¸¿ä. ½ºÆÄÀ̽ºµéÀº Àú¸¶´Ù ´Ù¸¥ Çâ°ú È¿´É, ±×¸®°í dz¹Ì¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Áï À̸»Àº Àڱ⸸ÀÌ °³¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿ä¸®ÀÇ »öü¸¦ º¯È½Ãų¼ö ÀÖ´Ù´Â À̾߱Ⱑ µÇÁÒ. ¶§¹®¿¡ °¢ ¿ä¸®¸¶´Ù ÀÌ ½ºÆÄÀ̽º¸¦ ÀûÀýÈ÷ »ç¿ëÇÏ´Â °Í ¶ÇÇÑ ÇϳªÀÇ ±â¼úÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±×·±µ¥, ±×·¯ÇÑ ½ºÆÄÀ̽º¸¦ Çϳª°¡ ¾Æ´Ñ µÑ ÀÌ»ó Á¶ÇÕÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ¸é ¾î¶»°Ô µÉ±î¿ä? ÀÌ °æ¿ì °¢ Çâ½Å·áÀÇ ºóÆ´À» º¸¿ÏÇØ ÁÖ¸ç ´Üµ¶À¸·Î »ç¿ëÇßÀ»¶§¿Í ÀüÇô ´Ù¸¥ ¸À°ú Ç⳪Ÿ³»°Ô µË´Ï´Ù. 1+2=3 ÀΰÍó·³...¹°·Ð ÀÌ°ÍÀ» »öÀç·á¿¡ ÀûÇÕÇÏ°Ô È¿°úÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇϱâ À§Çؼ´Â ¹èÇÕºñ ȤÀº ¹èÇÕ°ø½ÄÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ¸¶±¸ÀâÀÌ·Î ¸· ¼¯À¸¸é µÇ·Á ¸ÁÄ¥¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï±î¿ä. ÇÏÁö¸¸ Àü¹®°¡°¡ Á¶ÇÕÀ» ÇÑ Á¦Ç°À» ÀϹÝÀÎÀÌ ±¸ÀÔ ¹× »ç¿ëÇÑ´Ù¸é?
½ºÆÄÀ̽º¿¡ ´ëÇÑ Áö½ÄÀÌ ¾ø¾îµµ ¸ÚÁø ½ºÆÄÀ̽º ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé¼ö°¡ ÀÖÁÒ.
¹Ù·Î ÀÌ°ÍÀÌ Ä«·¹ÀÔ´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸, Ä«·¹ÀÇ ¿ø»êÁöÀÎ Àεµ´Â ¿ì¸®°¡ »ý°¢ÇÏ´Â ±×·± Ä«·¹°¡ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ³ªÁß¿¡ ¸»¾¸µå¸®°ÚÁö¸¸, ¿ì¸®°¡ Á¢ÇÏ´Â Ä«·¹¿Í Ä«·¹°¡·ç´Â ÀϺ»À¸·ÎºÎÅÍ Á¦¼úÁ¦ÈÞ¸¦ ÅëÇؼ ¹Þ°Ô µÈ °ÍÀÌÁÒ. ¹°·Ð Áö±ÝÀÇ Ä«·¹°¡·ç¸¦ ¸¸µç ÀϺ»Àº À¯·´À¸·ÎºÎÅÍ Ä«·¹¸¦ µé¿©¿Ô°í, À¯·´Àº Àεµ¿¡¼ Ä«·¹¸¦ ¹ß°ßÇÏ°í ½Ä¹®È¿¡ ¹ßÀüÀ» ²çÇϱâ À§ÇØ µµÀÔÇß½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª Àεµ¿¡¼´Â "Ä«·¹"¶ó´Â ÆòĪÀ» ¾²Áö ¾Ê¾Æ¿ä. "Ä¿¸®"µµ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. "Ä¿¸®"¶ó´Â ¿ë¾î¸¦ ¸¸µç°ÍÀº ÀεµÀÎÀÌ ¾Æ´Ñ À¯·ÆÀÎÀ̴ϱî¿ä.
¿äÁò ¿¡½º´Ð Ǫµå°¡ ³Î¸® ÆÛÁø ½ÃÁ¡¿¡¼´Â "Ä¿¸®"¶ó´Â ¸íĪÀ» »ç¿ëÇÏÁö¸¸, ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Àß ¾Ë°í ÀÖ´Â ´Ü¾îÀÎ "Ä«·¹"·Î ÅëÀÏ ¹× »ç¿ëÇϵµ·Ï ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
ÀεµÀεéÀº ¿¾ºÎÅÍ ½ºÆÄÀ̽º¸¦ Á¶ÇÕÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¾Ë°í ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ¾Ë°íÀÖ´Â Á¤µµ°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¾ÆÁÖ µµ°¡ ÅÕÁÒ.Àεµ¿¡¼´Â "¸¶»ì¶ó"¶ó°í Çϴ ȥÇÕ Çâ½Å·á°¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹°·Ð ÀÌ°Í¿¡ ´ëÇÑ °ø½ÄÀº µüÈ÷ ±ÔÀúµÇ¾î ÀÖÁö ¾ÊÁÒ(ÁÖ¹æÀ帾ÀÌÁÒ ¹¹..) ¿ì¸®µéÀº ÀÌ°ÍÀº Ä«·¹(Curry)Ä¿¸®¶ó°í ºÎ¸£´Âµ¥, »ç½Ç ÀÌ ´Ü¾î´Â ¿µ±¹ÀεéÀÌ ¸¸µç°ÍÀ¸·Î ±× ¾î¿øÀº ÂüÀç¹ÌÀÖÁÒ.
¿µ±¹ÀεéÀÌ ÀεµÀÇ ³²ºÎÁö¹æ¿¡¼ ä¼Ò¿Í °í±â°¡ µé¾î°£ ÇâÀ̳ª´Â ¹¦ÇÑ À½½ÄÀ» Á¢ÇÏ°Ô µÇ¾ú´ä´Ï´Ù.
¿µ±¹ÀÎ : "ÀÌ°Ô ¹¹½Ã¿©? ¿ä»óÇÑ ÇâÀ̳ª³×.."
ÀεµÀÎ : "Carry(Ä«¸®) ÀÔ´Ï´Ù. ¸ÀÀÖ¾î¿ä~!"
....ÀÌÈĺÎÅÍ ¿µ±¹ÀεéÀº "ÇâÀ̳ª´Â ¸ðµç ÀεµÀ½½Ä"À» Ä«·¹¶ó°í ºÎ¸£±â ½ÃÀÛÇß½À´Ï´Ù. -¤µ-;; ÀεµÀεéÀº Ä«·¹(Carry) ¶ó´Â ¸íĪÀ» »ç¿ëÇÏÁø ¾ÊÁÒ. ¹°·Ð Àεµ³²ºÎÀÇ "Ä«¸®"¶ó´Â ¿ä¸®°¡ ÀÖÁö¸¸, ±×°Å¶û ÀεµÀÇ Çâ½Å·á ¿ä¸®¶ûÀº ´Ù¸¥°Ì´Ï´Ù.
Áï, "Ä«·¹"¶ó°í µüÈ÷ ±ÔÁ¤ÁöÀ»¸¸ÇÑ ±Ô¾àµµ Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ¹°·Ð ÇöÀç Àεµ ÇöÁö¿¡¼´Â °ü±¤°´À» À§Çؼ Ä«·¹(Curry)¶ó´Â ¸íĪÀ» ¾²°í ÀÖÁö¸¸, ¾ÖÃʺÎÅÍ Ä«·¹(Curry)¶ó´Â ¸íĪÀº ¿µ±¹ÀεéÀÌ ÀεµÀÇ °³¼ºÀÖ´Â ¿ä¸®¸¦ ÀÚ½ÅÀÇ ¿ä¸®¿Í ±¸ºÐÇϱâ À§ÇØ ÁöÀº À̸§À̴ϱî¿ä.
¶ÇÇÑ ¾ÖÃʺÎÅÍ Àεµ¿¡´Â "Ä«·¹°¡·ç"¶ó´Â°Íµµ Á¸ÀçÇÏÁö ¾ÊÁÒ. ÆÄÅ°½ºÅºÀ̳ª ½º¶ó¶ûÄ«¿¡¼ "Ä¿¸®ÆÄ¿ì´õ" ¶ó´Â À̸§À¸·Î »óÇ°À» ³» ³õ±ä ÇÏÁö¸¸, ÀÌ°ÍÀº ¿Ü±¹À¸·Î ¼öÃâÇϱâ À§Çؼ °øÀå¿¡¼ ¸¸µç Ä«·¹°¡·ç ÀÔ´Ï´Ù. ¿Ü±¹ÀεéÀÌ ÀεµÀ½½ÄÀ» °£´ÜÈ÷ ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ½ºÆÄÀ̽º¸¦ ÀûÀýÇÏ°Ô ¹èÇÕÇؼ Æ÷ÀåÇÑ°ÅÁÒ.
¶ÇÇÑ ¿ì¸®°¡ ¾Ë°í ÀÖ´Â Ä«·¹¿Í ´Þ¸® "Å©¸²ÀÌ µé¾î°£ ´ß°í±â Ä¿¸®", "Ç÷¹ÀÎ ¿ä°ÅÆ®°¡µé¾î°£ ´ß°í±â Ä¿¸®", "ÄÚÄÚ³Ó ÇâÀÇ ¼è°í±â Ä¿¸®", "Å丶Åä°¡ µé¾î°£ »õ¿ìÄ¿¸®" µîµî... ´Ù¾çÇÑ ¸íĪÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, µé¾î°¡´Â Çâ½Å·á°¡ ´Ù¸£°Å³ª Çâ½Å·á ¹èÇÕ ¶ÇÇÑ ´Ù¸£´ä´Ï´Ù. »ýÅ©¸²ÀÌ µé¾î°£´Ù¸é »ýÅ©¸²¿¡ ¸Â´Â, Å丶Åä°¡ µé¾î°£´Ù¸é Å丶Åä¿¡ ¸Â´Â ½ºÆÄÀ̽º°¡ ÀÖÀ¸´Ï±î¿ä. ¶Ç Á¶¸®¹æ½Ä¿¡ ´ëÇؼµµ ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â Ä«·¹¿Í´Â ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸£´ä´Ï´Ù. ¿¹¸¦ Çϳª µé¾îº¼±î¿ä? ´ÙÀ½Àº ÀεµÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿ä¸® ÁßÇϳªÀÎ Mutton Mahkni¶ó°í ÇÏ´Â »ýÅ©¸²ÀÌ µé¾î°£ ¾ç°í±â Ä«·¹ÀÇ ·¹½ÃÇÇÀÔ´Ï´Ù.
1. ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, »ý°À» ´ÙÁ®¼ ¹öÅͳª ±â(¾×ü¹öÅÍ)¸¦ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ¾ÆÁÖ ¾àÇѺҷΠºº´Â´Ù. 2. 1.¿¡ ÄÚ¸®¾Ø´õ, Å¥¹Î, Ä¥¸®, Ä«´Ù¸ö¸¦ ºñ·ÔÇÑ ºÐ·®ÀÇ ¿©·¯ Çâ½Å·á¸¦ ³Ö°í ºº´Â´Ù. 3. ¾ç°í±â¸¦ ³Ö°í Àú¾îÁÖ´Ù°¡ °ÑºÎºÐÀÌ Àû´çÈ÷ ÀÍÀ¸¸é ¹°°ú »ýÅ©¸²(¹«°¡´ç »ýÅ©¸²)À» Á¶±Ý ³Ö´Â´Ù 4. ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃß¸ç °í±â¿¡ ¸À°ú ÇâÀÌ ¹èµµ·Ï ÀÍÇôµÐ´Ù. 5. °¡¶÷¸¶»ì¶ó ¸¦ Á¶±Ý ³Ö¾îÁÖ°í °èÇÇÁ¶°¢À» ³Ö¾î¼ ¶äÀ» µéÀδÙ. 5. ¿¹»Û Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ¼ À߰Ժμø ¾Æ¸óµå¸¦ ¾ñ´Â´Ù.
±×·¸Áö¸¸, ¿ì¸®°¡ Áñ°Ü¸Ô´Â ÀϺ»½ÄÀÇ Ä«·¹¶óÀ̽º´Â ´ÙÀ½°ú °°ÀºÁ¶¸®¹æ½ÄÀ» °ÅÄ¡ÁÒ.
1. ¹öÅͳª À¯Áö·ù¸¦ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ³Ö°í ¾àÇѺҿ¡ ºº´Â´Ù. (À¯·´ ¿ä¸®±â¹ýÀ¸·Î "·ç" ¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ¿ëµµ´Â ¹°³ì¸»°ú ºñ½ÁÇÏÁÒ.) 2. ´Ù¸¥ ÆÒ¿¡ ¹öÅͳª À¯Áö·ù¸¦ µÎ¸£°í °í±â¿Í ¾ß並 ºº´Â´Ù. 3. 2.¿¡ Ä¿¸®ÆÄ¿ì´õ(100% ½ºÆÄÀ̽º·Î ¸¸µç Ä«·¹°¡·ç)¸¦ ³Ö°í ´õ ºº´Â´Ù. 4. ºßÀÌ¿ë(À°¼ö)¸¦ ³Ö°í, 1.ÀÇ ·ç¸¦ ³Ö´Â´Ù. 5. ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃß·Î °£À» ÇÑ´Ù. 6. ¹ä°ú ÇÔ²² ´ã¾Æ¼ ¼ºùÇÑ´Ù.
¸»Àº ÀÌ·¸°Ô ³ª¿ÍÀÖÁö¸¸ ¿ì¸®µéÀº Ä«·¹¿ä¸®ÇÒ¶§, ·ç¸¦ µû·Î ¸¸µéÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Ä«·¹°¡·ç¿¡´Â ÀÌ¹Ì ·ç°¡ Æ÷Ç﵂ Àְŵç¿ä. ¼ººÐÀ» º¸¸é "¹Ð°¡·ç"°¡ Ç¥±âµÇ¾î ÀÖµíÀÌ.. Ä«·¹°¡·çÀÇ ¿ø·á´Â ·ç, Ä¿¸®ÆÄ¿ì´õ, ¼Ò±Ý, Á¶¹Ì·áµîµîÀÔ´Ï´Ù. »ç½Ç ÀÌ Ä«·¹°¡·ç´Â ¸ÞÀÌÁö 20³â ÀϺ»¿¡ Ä«·¹¿ä¸®°¡ ½ÃÀÛµÇ°í ¸ÞÀÌÁö 40³â Ä«·¹¿ä¸®°¡ ÀϺ» Àü¿ª¿¡ º¸±ÞµÉ ¹«·Æ, °¡Àå¿¡¼ ¼Õ½±°Ô Ä«·¹¿ä¸®¸¦ ¸¸µé¾î ¸ÔÀ»¼ö ÀÖµµ·Ï Çϱâ À§ÇØ ¸¸µé¾î³½ °Í ÀÔ´Ï´Ù.(1800³â ÈĹÝ~1900³â ÃʹÝ) ÀÌ·¸°Ô ¸¸µé¾îÁø Ä«·¹°¡·ç°¡ ÇöÀç ÀϺ»¿¡¼ Ä«·¹ÀÇ ´ëÇ¥ÁÖÀÚÀÎ S&B(¿¡½ººñ ½ÄÇ°)¿¡¼ ´ë·®»ý»êµÇ°í, ÀÌ°ÍÀÌ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¸ð ½Äǰȸ»ç¿ÍÀÇ ±â¼úÁ¦ÈÞ¸¦ ÅëÇؼ µé¾î¿À°Ô µÈ °ÍÀÌÁÒ.
ÀεµÄ«·¹¿Í ÀϺ»Ä«·¹...Á¶¸®¹æ¹ý¿¡¼ º¼¼ö ÀÖµíÀÌ ¸î°¡ÁöÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
1. ÀϺ»Ä«·¹´Â ·ç¸¦ º£À̽º·Î ÇÏ°í, ÀεµÄ«·¹´Â ¾çÆÄ¿Í »ý°, ¸¶´Ã ´ÙÁø°ÍÀ» ºº¾Æ º£À̽º¸¦ ¸¸µç´Ù. 2. ÀεµÄ«·¹¿¡´Â °¡¶÷¸¶»ì¶ó°¡ µé¾î°¡´Â ¹Ý¸é, ÀϺ»Ä«·¹¿¡´Â µé¾î°¡Áö ¾Ê´Â´Ù. 3. ÀεµÄ«·¹¿¡´Â »ýÅ©¸²ÀÌ µé¾î°¡´Â ¹Ý¸é, ÀϺ»Ä«·¹´Â µé¾î°¡Áö ¾Ê´Â´Ù.
1. ÀϺ»ÀÇ Ä«·¹¿ä¸®´Â À¯·´¿ä¸®ÀÇ ¿µÇâÀ» ¹ÞÀº Àεµ¿ä¸®ÀÔ´Ï´Ù. "·ç"¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ±â¹ýÀº, À¯·´¿¡¼ °ÉÂßÇÑ ½ºÆ©¸¦ ¸¸µé¶§ »ç¿ëµÇ´Â ±â¹ýÀÌÁÒ. ¶ÇÇÑ µ¶ÇÑ ½ºÆÄÀ̽ºÀÇ ÇâÀ» ¼øÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´ä´Ï´Ù. Ä«·¹¶óÀ̽º ź»ý¹«·Æ ÀϺ»Àº À¯·´ÀÇ ¹®¹°À» ¹Þ¾Æµé¿©¼ Àڱ⳪¸§´ë·ÎÀÇ "ÀϺ»½Ä ¼¾ç¿ä¸®"¸¦ ¸¸µé¾úÁÒ. ÇÏÁö¸¸ ÀεµÄ«·¹ÀÇ °æ¿ì ¾çÆÄ¿Í »ý°, ¸¶´ÃÀ» º£À̽º·Î Àâ¾Æ °ÉÂßÇÏÁö¾Ê½À´Ï´Ù.
2. °¡¶÷¸¶»ì¶ó´Â ÀεµÀÇ ¹Í½º ½ºÆÄÀ̽º Áß Çϳª·Î, ÈÄÃß, Å¥¹Î, Ŭ·Îºê, Ä«´Ù¸ö, ½Ã³ª¸ó, ¼ÒµÎ±¸ µîµîÀÇ Çâ½Å·á·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÁÖ·Î Ä«·¹¿ä¸®ÀÇ ÈĹݺο¡ ³ÖÀ¸¸ç ±× ¹èÇÕºñ´Â Áö¹æ¸¶´Ù, ȤÀº ¿ä¸®¸¦ ¸¸µå´Â ÁÖ¹æÀ帶´Ù ´Ù¸¦¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ü, ÃÖ±Ù ÀϺ»½Ä Ä«·¹Áý¿¡¼´Â °¡¶÷¸¶»ì¶ó¸¦ ³Ö±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
3. ÀϺ»Ä«·¹ÀÇ °æ¿ì ·ç·Î ½ºÆÄÀ̽ºÀÇ µ¶ÇѸÀÀ» ÁßȽÃÅ´´Ï´Ù. ±×·¯³ª ÀεµÄ«·¹ÀÇ °æ¿ì »ýÅ©¸²À̳ª Ç÷¹ÀÎ ¿ä°ÅÆ®·Î Çâ½Å·á¸¦ ÁßȽÃÅ°¸é¼ ÁøÇѸÀÀ» ºÎ¿©Çϵµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ÄÚÄÚ³ÓÀÌ ¸¹ÀÌ »ý»êµÇ´Â Áö¹æÀÇ °æ¿ì ÄÚÄÚ³Ó Å©¸²À» ³Ö±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.
Á¶¸®¹æ¹ýÁß¿¡´Â ÀÌ·¸°Ô 3°¡ÁöÀÇ Â÷ÀÌÁ¡À» º¼¼ö ÀÖÁö¸¸ °¡Àå ±Ùº»ÀûÀÎ Â÷ÀÌÁ¡Àº..
ÀϺ»Ä«·¹´Â "ÀϺ»¿ä¸®Áß ÀϺÎ"ÀÌ°í, ÀεµÄ«·¹´Â "Àεµ ½Ä¹®È ±× ÀÚü"¶ó°í ÇÒ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Ä¿¸®ÆÄ¿ì´õ°¡ ÀÖÀ¸¸é ¸ðµÎ°¡ ÀÏÀ²ÀûÀ¸·Î °°Àº ¸ÀÀ»³¾¼ö ÀÖ´Â ÀϺ»Ä«·¹¿Í ´Þ¸®, ÀεµÄ«·¹´Â ½ºÆÄÀ̽º Á¶ÇÕ Çϳª¸¸ ¹Ù²î´õ¶óµµ ¸À°ú ÇâÀÌ »ó´çÈ÷ Ʋ·ÁÁö°ÔµË´Ï´Ù. ¹°·Ð ÀϺΠÀϺ»½Ä Ä«·¹ÁýÀÇ °æ¿ì ÁÖ¹æÀåÀÌ Á÷Á¢ Çâ½Å·á¸¦ ¹èÇÕÇÏ¿© »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÏÁö¸¸, ´ëºÎºÐÀÇ °æ¿ì °øÀå¿¡¼ »ý»êµÈ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏÁö¿ä.
Áï, Ä«·¹´Â °¡ºÀÌ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¸®°¡ ¾Æ´Ï¶ó´Â Á¡ ÀÔ´Ï´Ù. ¸¹Àº Á¾·ùÀÇ ½ºÆÄÀ̽º¿Í ½ÄÀç·á°¡ »ý»êµÇ´Â Áö¸®ÀûÀÎ ¿ä¼Ò, À̽½¶÷±³Àΰú ÈùµÎ±³ÀÎÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ Áß±³ÀûÀÎ ¿ä¼Ò¿Í Àεµ¿¡ ±í°Ô »Ñ¸®±í°Ô ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Â ½ÅºÐ»çȸ µîµî... »ó´çÈ÷ ¸¹Àº ¿ä¼ÒµéÀÌ Áö±ÝÀÇ ÀεµÄ«·¹¸¦ ¸¸µç ¼ÀÀÌÁÒ.
ÇÏÁö¸¸...
"Ä«·¹ÀÇ ¿øÁ¶´Â Àεµ´Ù!" ¶ó°í ¸»ÇÏ¸é ¼·¼·ÇÏ°Ô »ý°¢Çϴ ģ±¸µéÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
º£Æ®³², ŸÀÌ, Àεµ³×½Ã¾Æ, ¸»·¹À̽þÆ, ¶ó¿À½º¸¦ ºñ·ÔÇÑ µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª±¹°¡µéÀÌÁÒ. ÀÌµé ¿ª½Ã ÀڽŸ¸ÀÇ Áö¸®ÀûÀÎ ¿ä¼Ò¿Í ±âŸ ¹®È·ÎÀÎÇؼ ÀڽŸ¸ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ Ä«·¹¿ä¸®¸¦ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹°·Ð À̵éÀÇ Ä«·¹¿ä¸® ¿ª½Ã ÀϺ»Ä«·¹Ã³·³ "±× ³ª¶ó ¿ä¸® Áß ÀϺÎ.." À̱ä ÇÏÁö¸¸, ÀεµÀÇ Ä«·¹¿Í´Â ¸¹Àº ºÎºÐÀÌ ´Ù¸£ÁÒ.
¸ÕÀú ÀεµÄ«·¹¿¡ µé¾î°¡´Â Çâ½Å·á´Â °íÃß, ÄÚ¸®¾ØÅÍ, Å¥¹Î, Å͸޸¯(°È²), ÈÄÃß, Ŭ·Îºê, ½Ã³ª¸ó, Ä«´Ù¸ö, ¿ù°è¼öÀÙ, Ä¿¸®ÀÙ, ¸ÞÀ̽º, À°µÎ±¸ µîµîÀÌ µé¾î°¡¸ç, Çâ½Å·á ´ëºÎºÐÀÌ "ÆÄ¿ì´õ" ÇüÅ·ΠÁ¶Çյ˴ϴÙ. °ÇÁ¶µÈ Çâ½Å·á´Â ºÐ¼âÇÏ¿© ¹èÇÕÇÏÁö¿ä. (»çÁøÀº ½º¸®¶ûÄ«»ê ¼öÃâ¿ë Ä«·¹°¡·ç)
¹Ý¸é ŸÀÌÄ«·¹ÀÇ °æ¿ì °íÃß, ¸¶´Ã, »ì·Ô, ¾çÆÄ, »ý°, °¥¸°°¥(»ý°°úÀÇ ½Ä¹°), ·¹¸ó±Û¶ó½º, ¶óÀÓÀÙ, ÄÚ¸®¾Ø´õ, Å¥¹Î, Å͸޸¯ÀÌ µé¾î°¡¸ç, ¼öºÐÀ» ´Ù·® Æ÷ÇÔÇÑ ½ºÆÄÀ̽º¸¦ À¸±ú¼ µÈÀå°ú °°Àº ÇüÅ·ΠȥÇÕÇÑ "ÆäÀ̽ºÆ®" ÇüÅ·ΠÁ¶Çյ˴ϴÙ.
ÀÌ·¸°Ô µé¾î°¡´Â Çâ½Å·á°¡ ´Ù¸¦ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Á¶¸®¹æ¹ý¿¡¼µµ ¸¹Àº Â÷À̸¦ µÎ°í ÀÖÁö¿ä. ÀεµÄ«·¹°¡ ¾çÆÄ¿Í, ¸¶´Ã, »ý°À» ´ÙÁ®¼ º£À̽º·Î »ç¿ëÇÏ´Â ¹Ý¸é, ŸÀ̳ª Àεµ³×½Ã¾Æ Ä«·¹´Â ÆäÀ̽ºÆ® ÀÚü¸¦ º£À̽º·Î »ç¿ëÇϸç, »ýÅ©¸²À̳ª Ç÷¹ÀÎ ¿ä°ÅÆ® ´ë½Å ÄÚÄÚ³Ó ¹ÐÅ©°ú ÄÚÄÚ³Ó Å©¸² ȤÀº µÎÀ¯¸¦ »ç¿ëÇÏÁö¿ä. ±× Á¶¸®¹ýÀº ¾Æ·¡¿Í °°½À´Ï´Ù.
1. ÆÒ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸£°í Ä¿¸®ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ³Ö°í ºº´Â´Ù. 2. ÄÚÄÚ³Ó¹ÐÅ©¸¦ º×°í, °í±â¿Í ¾ß並 ³Ö°í ²ú¿©ÁØ´Ù. 3. Àç·á°¡ ÀÍ°í Ä«·¹°¡ Á¹¾Æµé¶§ ÁîÀ½ ÄÚÄÚ³Ó Å©¸²À» Á¶±Ý ³Ö¾îÁÖ°í °£ÀåÀ̳ª ¾×Á¥À¸·Î °£À»ÇÑ´Ù. 4. ¿¹»Û±×¸©¿¡ ´ã¾Æ¼ ³½´Ù.
ÀεµÄ«·¹¿Í ´Þ¸® ¸¶Ä¡ Âî°³¿Í °°Àº ÇüÅÂÀÌ¸ç ¸À ¿ª½Ã µé¾î°¡´Â Àç·á°¡ ´Ù¸£°í Á¶¸®¹ýÀÌ ´Ù¸¥¸¸Å »ó´çÇÑ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼¼°è´Â ³Ð°í Ä«·¹´Â ¸¹½À´Ï´Ù..(-¤µ-;; ¹¹³Ä? ±×°Ç..), Áß±¹ ¿ª½Ã Ä«·¹°¡·ç°°Àº ¹Í½º ½ºÆÄÀ̽º¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÁö¿ä. ¿ÀÇâºÐÀÌ ±× ¿¹ ÀÔ´Ï´Ù. Çâ½Å·á°¡ À½½ÄÀÇ À⳿¼¼´Â ¾ø¾ÖÁÖ°í Ưº°ÇÑ ¸ÀÀ»ºÎ¿©Çϵí, Çâ½Å·áÀÇ Á¶ÇÕÇüÅÂÀÎ Ä«·¹°¡·ç ¿ª½Ã °°Àº¸ñÀûÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Ù°í ÇÒ¼ö ÀÖÁö¿ä. Ä«·¹ÀÇ ÀÀ¿ë~! °Ë»öÀ» ÇØ ºÁµµ »ó´çÈ÷ ¸¹Àº ÀÀ¿ë¿ä¸®°¡ ¸¹Àº Á¤µµ·Î ¿ì¸®¿¡°Ô´Â Ä£¼÷ÇÏ°Ô »ç¿ëµÇ´Â ½ÄÀç·á¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¿ä.
ÇÏÁö¸¸ ½ÃÆÇ¿ë Ä«·¹°¡·çÀÇ ¸À¿¡ ¸¸Á·ÇÏ´Â °Í º¸´Ù´Â, ¹º°¡ »õ·Î¿î ¸À¿¡ µµÀüÇØ º¸´Â°Ç ¾î¶³±î¿ä?
°¡·É Ä«·¹°¡·ç¿¡ Å¥¹ÎÀ̶û ÄÚ¸®¾Ø´õ, ½Ã³ª¸ó¸¦ ³Ö¾î¼ Ä«·¹¶óÀ̽º¸¦ ÇÏ¸é »ó´çÈ÷ »ö´ÙÈç ¸ÀÀ» ´À³¥¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿äÁò¿¡´Â Å͸޸¯(°È²)ÀÌ °¢±¤¹Þ°í ÀÖÀ¸´Ï ÀÌ°É Á¶±Ý ´õ ³Ö¾îÁּŵµ ÁÁ±¸¿ä.
Ä«·¹ÀÀ¿ë¿ä¸® Pork Satay
"»çÅ×"¶ó°í ºÒ¸®´Â ÀÌ À½½ÄÀº µ¿³²¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ±æ°Å¸®¿¡¼ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ Æ÷À帶Â÷ ´ß²¿Ä¡ ó·³ ÈçÇÏ°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀÔ´Ï´Ù. ¾ç³äÇÑ °í±â¸¦ ²¿Ä¡¿¡ ²ã¾î ±¸¿îÈÄ ¶¥Äá¼Ò½º¿¡ Âï¾î¸Ô´Â ¿ä¸®ÁÒ. ±×·¸°Ô Á¶¸®¹æ¹ýÀÌ º¹ÀâÇÏÁöµµ, Ưº°ÇÑ Àç·á¸¦ ¿ä±¸ÇÏÁöµµ ¾ÊÀ¸´Ï ÇѹøÂë ÇØ º¸½Ã´Â°Íµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
Àç·á »çÅ× µÅÁö°í±â 400g(±¸ÀÌ¿ë) ²¿Ä¡ Àû´ç·®
Å͸޸¯(°È²) 1/2ÀÛÀº¼ú ÄÚ¸®¾Ø´õ 1ÀÛÀº¼ú Å¥¹Î 1ÀÛÀº¼ú -Ä¿¸®ÆÄ¿ì´õ(100% ½ºÆÄÀ̽º·Î ¸¸µç ¼ø¼öÄ«·¹) 1Å«¼ú·Î ´ëü°¡´É-
±¼¼Ò½º 1Å«¼ú °£Àå 1Å«¼ú ¼³ÅÁ 2Å«¼ú ÄÚÄÚ³Ó¹ÐÅ© ÆÄ¿ì´õ 2~3Å«¼ú ¼Ò±Ý ¾à°£
¶¥Äá¼Ò½º ´ÙÁø¶¥Äá 2Å«¼ú ¶¥Äá¹öÅÍ 1Å«¼ú ¼³ÅÁ 1Å«¼ú Ä¿¸®ÆÄ¿ì´õ 2ÀÛÀº¼ú ÄÚÄÚ³Ó¹ÐÅ© 200cc(ÄÚÄÚ³Ó ¹ÐÅ© ÆÄ¿ì´õ¿Í ¹°À» È¥ÇÕÇÏ¿© »ç¿ë°¡´É)
»çÅ× 1. µÅÁö°í±â¸¦ ½½¶óÀ̽º ÇØ µÎ¼¼¿ä¿À~! >_< 2. °£Àå, ¼³ÅÁ, ±¼¼Ò½º¿¡ ºÐ·®ÀÇ ½ºÆÄÀ̽º¿Í ÄÚÄÚ³Ó ¹ÐÅ© ÆÄ¿ì´õ¸¦ È¥ÇÕÇÕ´Ï´Ù. À̶§ ÄÚÄÚ³Ó¹ÐÅ© ÆÄ¿ì´õ´Â ÄÚÄÚ³ÓÀÇ °í¼ÒÇÑ ÇâÀ» ³»±â À§Çؼ ³Ö´Â°÷ÀÌÁÕ '¤±'
3. 2.ÀÇ ¾ç³ä¿¡ 1.ÀÇ °í±â¸¦ ä¿ì¼¼¿ä~! (²¿±â~! ²¿±â~!) ÇÑ 30ºÐ °¡·®! 4. ÀßÀç¿î °í±â¸¦ ²¿Ä¡¿¡ ²ç¾î¼ °¡½ººÒÀ̳ª ½¡ºÒ¿¡ ³ë¸©³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸À¸½Ã¸é µË´Ï´ç~! 5. ¿¹»Û Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ¼ ¶¥Äá¼Ò½º¿ÍÇÔ°Ô ¼ºù~!
¶¥Äá¼Ò½º 1. ÆÒ¿¡ ÄÚÄÚ³Ó ¹ÐÅ©¸¦ º×°í, ¸ðµç Àç·á¸¦ ³Ö°í ºÒ¿¡ ¿Ã¸®¼¼¿ä. 2. ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÇÑÂÊÀÌ´°Å³ª ŸÁö¾Ê°í Àß Àú¾îÁØ ÈÄ °ÉÂßÇØ Áö¸é ºÒ¿¡¼ ³»¸®±â! 3. ´ÙÁø ¶¥ÄáÀ» »Ñ¸° ÈÄ »çÅ×¿Í ÇÔ²² ³»¸é µÈ´ä´Ï´Ù!! >_<´½!
;¤µ; ÈæÈæ.. ¿À´ÃÀº µÇ´ÂÀÏÀÌ Çϳªµµ¾ø³×¿ä. 2½Ã°£Â¥¸® ±Û ³¯·Á¸Ô°í... ³»ÀϱîÁö ³í¹®Åõ°í ÇØ¾ß Çϴµ¥, ³í¹®¾ç½ÄÀ» ã¾Æº¼ ¼ö ¾øÀ¸´Ï.. ´ã´çÀÚ´Â ´ÙÀ½ÁÖ±îÁö ÈÞ°¡..-¤µ-;; ÈæÈæÈæ.. ;¤µ; ´º¿ì¿ò~!
PS...¾ÕÀ¸·Î Ä«·¹¿¡ ´ëÇÑ À̾߱⸦ ²ÙÁØÈ÷ ´Ù·ê »ý°¢ÀÔ´Ï´Ù. Æ÷½ºÆà ´Þ¶û Çϳª·Î ¶§¿ï¼ö Àִ ȣ¶ôÈ£¶ôÇÑ À帣°¡ ¾Æ´Ï°Åµç¿ä. ¹°·Ð.. Ä«·¹¿¡¸¸ Ä¡ÁßÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
|