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신선한 채소를 먹어서 살을 뺀다고 해도 드레싱 때문에 칼로리는..
다른 육류를 먹었을 때와 마찬가지여서...
다이어트에 실패하거나 효과를 못보신 분들 많을거예요~~
샐러드는 드레싱의 차이로 칼로리가 많은 차이를 보이는데요~~
요번에는 칼로리를 낮추는 샐러드 소스에 대해서 알려드릴께요~~~
* 웻스턴 소스
웨스턴 소스는 비교적 칼로리가 높은 편이므로 주위를 기울여야 합니다. 특히 살사 소스나 스위트 칠리소스의 경우는 메인 요리인 스프링롤과 나초칩의 칼로리 만으로도 이미 다이어트 에는 위험하다.
DIET POINT
1. 허니 머스터드 드레싱을 가정에서 만들어 먹을 경우 칼로리가 높은 마요네즈의 양을 줄이고, 일반 마요네즈 대신 칼로리를 1/2로 줄인 제품을 사용합니다.
2. 싸우전아일랜드 드레싱은 다진 피클, 양파 등의 야채를 섞어 농도를 묽게 하면 칼로리를 줄일 수 있습니다.
ⓐ 발사믹 드레싱 95 kcal / 30g
ⓑ 허니 머스터드 드레싱 240 kcal / 30g
ⓒ 싸우전아일랜드 드레싱 130 kcal / 30g
ⓓ 스위트 칠리소스 250 kcal / 30g
ⓔ 살사 소스 100 kcal / 30g
ⓕ 이탈리안 드레싱 112 kcal / 30g
*오리엔탈 소스
오리엔탈 소스는 웨스턴 소스에 비해 칼로리가 낮은 것들이 많아 다이어트에 위험 요소가 적은 편이다. 베이스 재료를 식물성 오일 대신 간장, 된장 등 건강에 이로운 장류를 사용해 만들기 때문이다.
*다이어트 드레싱 레시피
상큼한 과일에 새콤함을 더한 저 칼로리 소스는 효과적인 다이어트가 되게 해준다.
-그린티 밀크 드레싱
고소한 우유와 상큼한 요거트를 섞은 베이스 드레싱에 깔끔한 녹차가루를 섞어 만든 부드러운 그린티 밀크 드레싱.
재료.
우유 3큰술, 연두부 1큰술, 과일 요거트 1큰술, 옥수수콘 1큰술, 녹차가루 1/2작은술
만드는법.
① 분량의 우유, 연두부 요거트, 옥수수콘을 믹서기에 넣고 같다.
② ①에 녹차가루를 넣고 다시 한번 갈아 낸다.
-올리브 과일 드레싱
불포화 지방산이 함유된 올리브 오일과 상큼한 레몬, 유자를 섞어 만든 상큼한 드레싱
재료.
올리브 오일 1큰술, 식초 1작은술, 유자, 레몬즙 1/2작은술, 다진레몬, 설탕약간.
만드는법.
① 분량의 올리브 오일에 식초, 레몬즙, 설탕을 넣고 거품기로 섞는다.
② ①에 다진레몬, 유자즙을 넣고 다시 한번 가볍게 섞는다.
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