나만의비법
전체 글: 3525건, 현재페이지: 1/235
-
- 양 콩비지탕
- 2009/03/24
- ...Tip_초보 주부를 위한 양 손질법 & 육수 내기 재료 ∥ 양 600g, 밀가루 1컵, 마늘 5톨, 생강 3쪽, 양파 ½개, 대파 ½뿌리, 통후추 5~8알, 물 1ℓ 1 양은 물에 한 번 씻어 낸 다음...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
-
- 양 콩비지탕
- 2009/03/27
- ...Tip_초보 주부를 위한 양 손질법 & 육수 내기 재료 ∥ 양 600g, 밀가루 1컵, 마늘 5톨, 생강 3쪽, 양파 ½개, 대파 ½뿌리, 통후추 5~8알, 물 1ℓ 1 양은 물에 한 번 씻어 낸 다음...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
-
- [색감부터 남달라~ 매생이계란말이 - 딸에게#] 노란색 계란지단 양늘리는 방법
- 2011/12/21
- ...노른자를 갈라요~노른자만 하면 양이 너무 작지요~ 노란색 계란지단 양을 늘리는 방법 ~ 얄려드려요~흰색 - 계란 2개의 흰자노란색 - 계란 2개의 노른자 + 계란1개계란한개를 섞어도 노랗답니다. 흰자는 뭉치지않게...
- 추천 : 52 | 작성자 : 행복한노란장미
-
- [양의간과 곡정초조림] 양의 간과 곡정초로 눈을 건강하게...
- 2008/11/27
- ...30g, 양의 간장 100g, 청주 25g, 후추 0.5g, 소금[요리법]1. 양의 간장은 흐르는 물에 씻어 피를 깨끗이 제거한후 얇게 썬다.2. 물을 부은 남비를 불에 올려 놓고 1의...
- 추천 : 0 | 작성자 : 고추가루
-
- [양은 냄비 칼국수] 양은 냄비 칼국수
- 2008/09/11
- 양은 냄비 칼국수 그냥 일반적으로 그릇에 담겨서먹는 칼국수 보다는 이렇게 양은 냄비에 끓이는 칼국수가 더 맛이 좋답니다 맛도 개운하면서 먹기도 좋은 칼국수 시원한 맛의 바지락을 넣어서 맛나게 끓여서 드시길 바랍니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
-
- [밀라노식 찹스테이크] 재료의 양
- 2000/11/25
- ...됨) : 400g 양파 채 썬 것 조금, 머스터드 3 큰술 (고기에 골고루 재울 수 있는 양) 레드와인 2 큰술 (역시 고기 재울 수 있는 양. 조금만 있으면 됨)...
- 추천 : 1 | 작성자 : 박미은
-
- [모든 국] 레시피의 양 조절하는법
- 2009/05/17
- ...이나 조림 무침등을 할때는 양념에...국물을 끓일 때는 물의 양에 신경을 귀울여야 하는데요..2인분에서 4인분으로 늘릴때는 양념과 물의 양을 100프로 늘리기보다는 90프로 늘리는것이 적당합니다.4인분에서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 하이버미
-
- [파스타] 파스타 1인분 양 정하는 법
- 2011/11/16
- 집에서 파스타를 만들 때 1인분 양을 잡기가 애매한데요.쉽게 파스타 면의 양 잡는 방법을 알려드릴게요.파스타가 준비되었구요.포인트는 50원짜리 동전입니다.엄지와 검지를 동그랗게 말아서 쥐고 50원 동전 크기의...
- 추천 : 76 | 작성자 : 밥심은국력
-
- 양에서 나는 냄새 제거하기
- 2007/06/27
- 양은 그 특유의 냄새를 제거하려면 소금을 뿌려가며 바락바락 주물러 씼으면서 양의 얇고 더러운 막은 벗겨낸다.양의 검은빛은 물에서 끓인 후 칼로 싹싹 긁어서 벗겨 내도록 한다.또 양을 밀가루에 넣고 주물러서 씻으면...
- 추천 : 2 | 작성자 : 바쁜일상
-
- 음식의 양은 조금씩.
- 2001/03/20
- ...대해서는 할말이 없구여 음식의 양 말인데요...전 처음에 의욕이 넘쳐 종류를 많이 했었어요.메인요리로 탕종류나 고기를 구워먹을 거라면 양이 많아야 겠지만, 님처럼 여러가지를 하실거면 딱 상에 올라가는 양만 하시면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김선희
-
- [깍두기] 무가 다섯개기준으로 재료의 양
- 1998/11/25
- 곰탕집 깍두기라...재료의 양은 이렇습니다.★재료 : 무우 5개, 새우젓 1국자, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1/2큰술, 대파, 고추가루(버무리면서 양 조절), 소금1주먹 반, 뉴슈가, 설탕, 사이다,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 박지숙
-
- [소금] 재료의 양 손대중으로 맞추기
- 2009/08/30
- ...레시피를 보면 소금이나 설탕의 양을 한큰술, 1/4큰술 이렇게 표시가되어있지요?항상 이런것을 보면 아리송하고, 얼마만큼의 양인지 느낌이 오지 않을 때가 많습니다.예전에 어디서 보고서, 그 다음부터는 저의 기준으로...
- 추천 : 3 | 작성자 : 늘푸른2
-
- 많은 양의 떡국 끓이기
- 2008/02/05
- ...단촐한 식구들끼리 먹으니 적은양이었지만명절때는 그렇지 않잖아요.이럴때 많은 양의 떡국은 국물과 가래떡을 따로 끓여 보세요. 두 가지를 한 꺼번에 끓이면 떡이 풀어져서 쫀득한 맛이 없어지지까요. 떡만두국을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 시루에
-
- [간장게장] 간장과 다시물의 양
- 2001/03/12
- ...담길정도로 채웠어요. 그리고나서 게를 건져내서 그 물의양을 잿고 간장:다시물을 1.5:1로 맞춰서 그 양만큼을 만들었어요. 12시간 마다 한번씩 끓일때 조금씩 짜질것을 감안해서다시물을 좀 넉넉히 부었지요...
- 추천 : 0 | 작성자 : 007
-
- [미역국에 미역 불리는 양] 건미역 불리는 양
- 2013/04/02
- 미역국 끓일 때초보자들은건미역 얼만큼 불려야 될지 잘몰라서너무많이 불리는 일이 있다지요~초보자들에게 알리는 미역불리는 팁!!!건미역 30g을 불리면 불린미역 300g 이 된답니다.즉 마른미역이 불으면 10배로...
- 추천 : 73 | 작성자 : 행복한노란장미
