나만의비법
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- [보리밥] 보리밥을 맛있게 지으려면
- 2011/04/14
- ...인기를 끌고 있는데요.그래서 보리밥집들도 호황을 누리는 듯합니다. 집에서도 보리밥을 맛있게 만들어 보세요.보리쌀만 주로 넣은 꽁보리밥은 아니고 쌀을 섞은 보리밥입니다.보리밥은 물을 쌀밥보다 더 넣어주는..
- 추천 : 16 | 작성자 : 밥심은국력
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- [압력솥으로~~] 보리밥을 빨리 짓고 싶다면....
- 2011/05/11
- ...하니 압력솥이 좋답니다그리고 보리밥을 지을때는 물은 뜨거운 물을 부어서 밥물을 맞추어 지으시면 훨씬 잘 퍼지고 부드러운 보리밥이 된답니다그래서 저는 보리밥을 지을때면 늘 압력솥에 한답니다요즘은 정말 밥도 이렇게...
- 추천 : 7 | 작성자 : 요술양탄자
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- 열무비빔밥
- 2009/06/01
- ...쪼갠보리쌀(할맥)은 쌀과 함께 씻어 불려서 한번에 같이 밥을한다 큰 그릇에 보리밥을 푸고 위에 깻잎 채썬 것과 잣을 얹고 약 고추장과 참기름 열무 김치를 곁들인다...그리고 꺠소금도넣고 비비면 ~~~
- 추천 : 3 | 작성자 : 얼음맛
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- [보리밥] 별미 보리밥
- 2008/07/06
- 별미로 만드는 보리밥에는 찰 보리와 찹쌀이 관건..... 보리밥이 워낙 찰기가 없어서 밥을 하면 날아 다녀서 씹을때 아주 곤혹스럽죠. 보리쌀 2컵에 찹쌀 1큰 스푼을 넣고 밥을 하면 꼬들 고리면서 동시에 찰져서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 작은피그
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- [입맛 확 돌아오는, 버섯 강된장과 보리밥] 입맛 확 돌아오는, 버섯 강된장과 보리밥
- 2007/07/31
- 입맛 확 돌아오는, 버섯 강된장과 보리밥여름에 먹는 음식은 냉면, 비빔밥 이렇게 단품으로 먹는걸 찾게 되더라구요. 별다른 반찬없이 뚝딱 먹을 수 있는 음식이 좋은데, 종종 반찬하기 싫을 때 간된장 찌개 만들어...
- 추천 : 2 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- [보리밥] 찰진 보리밥
- 2008/07/12
- 보리밥을 지을때 대부분 보리쌀과 메쌀을 섞어서 짓는데..... 이때 멥쌀 대신 찹쌀을 넣어서 해 보세요. 그러면 보리밥이 좀어 찰집니다. 그리고 보리쌀도 그냥 보리하지 마시고 찰보리를 이용하면 좀더 찰질 수...
- 추천 : 2 | 작성자 : 작은피그
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- [열무겉절이와 보리밥] 6월의 추억의 메뉴 열무겉절이와 보리밥
- 2007/05/28
- ...살짝 간을 한 다음 말린고추를 갈아서 갖은 양념하여 삼삼하게 겉저리해서 담아낸다. 이때 재래식 된장과 매운고추를 쏭쏭 썰어 넣어 걸죽하게 찐다. 보리밥에 겉저리와 된장을 넣어비빈다. 너무 너무 맛이 짱이랍니다.^^
- 추천 : 3 | 작성자 : 흘러가는강물
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- 보리밥 물김치
- 2008/04/09
- ...씻어 물에 불렸다가 무른 보리밥을 지은 다음믹서나 도깨비 방망이로 곱게 갈아놓는다.배추와 무우가 다 절여지면 물에 헹구어 물기를 뺀 뒤, 통에 담고 마늘, 생강, 빨간 청양고추, 잔파 썬 것도 함께 담고,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
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- [보리밥] 보리밥
- 2008/06/12
- 재료:게맛살30g.새우40g.양송이20g.달걀15g.실파약간.녹말가루1작은술.간장 약간만들기게맛살을 2cm길이로 썬다양송이는 껍질을 벗긴 후 얄팍하게 썬다 실파는 2cm길이로 썬다냄비에 물을 붓고 끓이다가 새우...
- 추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
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- [보리밥] 보리밥
- 2007/09/30
- 열량(1인분 기준) : 300Kcal 활용 : 기타 재료(4인분 기준) 쌀480g, 보리쌀 40g 1.보리는 깨끗이 씻어 살짝 삶아놓는다.2.쌀은 씻어 불리고 1의 보리를 섞어 밥을 짓는다. 1.밥물의 양을 잘...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성군
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- 쉽게 흩어지는 보리밥 예방!!
- 1999/08/23
- 꽁보리밥을 하게 되면 밥이 잘 흩어지게 된다. 물론 보리쌀의 특성때문이기도 하다. 물과 불 조절을 조금만 잘못하면 정말 젓가락으로는 도저히 먹을 수 없는 보리밥이 된다. 그런 사태를 막을 수 있는 방법이 있다....
- 추천 : 2 | 작성자 : 김수인
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- [감자보리밥] 감자보리밥
- 2007/06/26
- ...씻어 불린후에솥에다넣고 감자을 껍질벗겨서넣고 압력으로 돌리세요 그러면 쫀득한보리밥이감자의폭신함과잘아우러져있답니다 여기다 강된장과열무김치면 되지요 부추겉절이도 곁들이면 더좋아요 여름철더위엔 최고죠
- 추천 : 1 | 작성자 : 무명초
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- 보리밥
- 2008/02/15
- 보리쌀 은 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린 후 물을 넉넉히 붓고 삶는다.삶은 보리쌀을 체에 건져 물에 흔들어 씻어 미끈거림을 없앤다.(찬물에 헹궈야 오돌오돌하고 시원한 맛이 난다)쌀은 깨끗이 씻어 물에 30분...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오르간
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- [열무김치] 보리밥과곁들이먹기1
- 2008/02/15
- 1,열무1단 과 얼갈이배추1단 은 풋내가 나지 않도록 물에 살살 씻은 후 5cm 길이로 썬다. 소금을 뿌려 한두 번 뒤집어서 살짝 숨이 죽을 정도로만 절인 후 맑은 물에 헹궈 물기를 뺀다.2,찹쌀가루4큰술 을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오르간
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- [강된장찌개] 보리밥과곁들여먹기2
- 2008/02/15
- 1, 표고버섯6장 은 물2컵 에 불려 건진다.2, 된장4큰술 에 고추장1/2큰술,참기름2작은술,꿀1/2큰술 넣고 양념한 후 표고버섯 불린 물을 넣어 잘 푼다.3, 표고버섯과 쇠고기100g 은 채썰어 함께...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오르간
