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열량(1인분 기준) : 300Kcal |
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활용 : 기타 |
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재료(4인분 기준) |
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쌀480g, 보리쌀 40g | |
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| 1. |
보리는 깨끗이 씻어 살짝 삶아놓는다. |
| 2. |
쌀은 씻어 불리고 1의 보리를 섞어 밥을 짓는다. | |
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| 1. |
밥물의 양을 잘 조절하는 것이 중요하다. | |
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| 1. |
보리는 동양에서는 식량으로 주로 사용하고 있으나 서양에서는 주로 사료로 쓴다. 식량으로 보리쌀은 그대로 혹은 납작보리로 만들어 밥을 지어먹거나 된장, 고추장, 간장, 제과 등의 원료로 사용되고 또 보리차로 많이 사용된다. | |
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: 본인 |
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성군
