나만의비법

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  • 두 얼굴을 가진녀석! 코리앤더(coriander) 이야기...
    2009/11/30
    ...먹겠지만, 인간이라는 동물은 때론 식품에서 영양가보다는 맛을 찾는 재미있는 동물입니다. 먹을수 있다면 최대한 맛있게 조리해 머먹는 동물이 인간이죠. 비린내나 육류의 숙성된 특유의 향을 지울수 있는 제일...
    추천 : 5 | 작성자 : 늄늄시아
  • [김치 종류에 따라 예쁘게 담는 방법] 김치 예쁘게 그릇에 담는 법
    2014/02/06
    ...파김치 꺼내니 웰케 식욕이 동하는지....ㅎㅎ보기에도 넘 맛나보여서 침이 꿀꺽이예요 ~ 파김치를 몇가닥 잡아 돌돌말아 담아내고..먹기 직전에 잘라먹으면 보기에도 깔끔하고...제가 식탁에...
    추천 : 10 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • [소스와 드레싱차이] 소스와 드레싱차이
    2011/08/05
    소스류 동 식물성 원료에 향신료, 장류, 당류, 식염, 식초 등을 가하여 혼합한 것이거나 또는 이를 발효 숙성시킨 것으로서 식품의 조리 전 후에 풍미 증진을 목적으로 사용되는 것을 말한다. 단, 따로 기준 및...
    추천 : 1 | 작성자 : 최강맥끼
  • [우 동] 가케우동 만들어먹기
    2002/09/24
    ...냄비에는 삶아놓은 우동을 넣고, 300cc 의 냄비에는 생표고버섯, 대파, 당근, 어묵을 넣어 끓입니다. 5. 우동이 끓으면 그릇에 우동면만 건져 담고 그 위에 300cc국물과 야채를 끼얹으면...
    추천 : 0 | 작성자 : 밍키부인
  • 냉동 해둔 꽃게를 써도 될까요??
    2001/10/20
    완전 초보예요. 근데 낻동 꽃게로도 요리를 해도 될까요? 한 한달 정도 냉동실에 넣어두었는데... 꼭 좀 알려 주세요. 감사합니다. ..
    추천 : 0 | 작성자 : chobo
  • [폐식용유] 폐식용유로 만든... 재활용비누!
    2011/08/19
    ...인체에도 무해 합니다...3. 글리세린을 빼내지 않은... 동.식물성 폐식용유를 사용하여 세척력이 우수하며...4. 1일 이내에... 100% 생분해 되므로... 2차 오염을 방지 한답니다.~~~^^
    추천 : 5 | 작성자 : 천원깻잎
  • [다진 불고기 한쌈] 다진 불고기 한쌈
    2007/08/09
    ...넣어 전 부치듯이 납작하고 동 그랗게 만들어 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다. 5. 쌈 위에 밥을 한 숟가락 정도 올리고 쌈장을 얹은 후 구운 불고기를 잘라 얹는다. 붉은 고추를 하나 씩 얹어 모양을 낸다.
    추천 : 1 | 작성자 : 죽도봉
  • 설날 제사상 준비 이젠 겁먹지 마세요^^
    2010/02/09
    ...우측, 술잔은 좌측.2열 : 어동육서(魚東肉西) - 어찬은 동쪽, 육찬은 서쪽.3열 : 탕류 - 육탕, 소탕, 어탕 순.4열 : 좌포우혜(左鮑右醯) - 왼쪽에 포(脯), 오른쪽에 식혜.5열 :...
    추천 : 6 | 작성자 : 사랑해love
  • 김동성을 살리자.꼭 동참해주세요(퍼옴>
    2002/02/21
    ...꼭좀마니퍼뜨려주시구 김동성을살리는데 동참해주세요! 미국 cnn뉴스 간단히 요약해서 -_- 우리의 안톤 오노의 선수가 금메달이 확실했으나 김동성이라는 한 더티플레이를 하는 선수에의해 은메달에 머무는줄...
    추천 : 0 | 작성자 : 나그네
  • 콜리플라워스프
    2007/09/09
    ...한 번 먹을 분량씩 포장해 냉동 보관하면 편리하다. 자기 전에 냉동실에서 꺼내두었다가 아침에 냄비에 넣고 끓이기만 하면 간편한 한 끼 식사가 된다. 2 _재료를 미리 끓여놓는다 재료를 미리 볶아 물을 붓고...
    추천 : 0 | 작성자 : 아이린24
  • 치킨 미소수푸
    2007/09/09
    ...한 번 먹을 분량씩 포장해 냉동 보관하면 편리하다. 자기 전에 냉동실에서 꺼내두었다가 아침에 냄비에 넣고 끓이기만 하면 간편한 한 끼 식사가 된다. 2 _재료를 미리 끓여놓는다 재료를 미리 볶아 물을 붓고...
    추천 : 0 | 작성자 : 아이린24
  • 서리태로만든 그린수프 & 단호박구이
    2007/09/09
    ...한 번 먹을 분량씩 포장해 냉동 보관하면 편리하다. 자기 전에 냉동실에서 꺼내두었다가 아침에 냄비에 넣고 끓이기만 하면 간편한 한 끼 식사가 된다. 2 _재료를 미리 끓여놓는다 재료를 미리 볶아 물을 붓고...
    추천 : 0 | 작성자 : 아이린24
  • 크램차우더수프 + 채소샐러드
    2007/09/08
    ...한 번 먹을 분량씩 포장해 냉동 보관하면 편리하다. 자기 전에 냉동실에서 꺼내두었다가 아침에 냄비에 넣고 끓이기만 하면 간편한 한 끼 식사가 된다. 2 _재료를 미리 끓여놓는다 재료를 미리 볶아 물을 붓고...
    추천 : 0 | 작성자 : 아이린24
  • 겨울 바다의 보약 굴, 여러가지 조리법
    2008/01/08
    ...이하의 공기 중에 일주일 동안 보관하고, 깐 굴은 10℃ 이하의 해수에 보관하며 6일 이상은 두지 않는 다.● 끓이기 굴은 다른 어패 류와는 달리 조직이 부드럽고 단백질, 미네랄 등 영양분의 소화흡수율이...
    추천 : 0 | 작성자 : 깡순양
  • 겨울 바다의 보약 굴, 여러가지 조리법
    2008/01/15
    굴은 동의보감에도 그 영양과 효능에 대한 기록이 남아 있을 정도로 오랜 세월 많은 사랑을 받아온 식재료 중 하나다. 싱싱한 바다 냄새가 그대로 느껴지는 영양의 보고인 굴을 여러가지 조리법으로 맛본다. ● 고르는...
    추천 : 1 | 작성자 : HERMES
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