나만의비법

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  • [갈치조림] 갈치조림 만드는 법
    2003/06/19
    ...끼얹어 가며 조린다. 그릇에 갈치와 무를 옆옆이 담고, 조림국물을 촉촉하게 끼얹어 낸다출처-모름니다.혹 다른방법으로 갈치조림 해 드시면 알려주시길.. +갈치는 가을철에 제맛을 내기 때문에 가을갈치 라고 한다....
    추천 : 1 | 작성자 : 김수진
  • 갈치매운조림
    2008/06/01
    ...½큰술, 후춧가루 약간 ⊙만드는 방법① 갈치는 머리를 자르고 4~5토막으로 잘라 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.② 무는 1cm 두께의 반달 모양으로 썰고 청양고추는 어슷하게 썬다. 대파는 손가락 길이로 길게...
    추천 : 1 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • 갈치호박조림
    2008/08/19
    갈치호박조림⊙준비할 재료갈치 1마리, 애호박 ⅓개, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 양념장(고춧가루·간장·다진 파 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 ⅓작은술, 설탕 ½큰술, 물 1½컵) ⊙만드는 방법1 손질한...
    추천 : 3 | 작성자 : 핑클향
  • 갈치감자조림
    2008/06/01
    ...1큰술, 고춧가루 1큰술 ⊙만드는 방법① 갈치는 비늘을 긁어내고, 4cm 길이로 토막을 낸 다음 잔칼집을 넣어서 준비한다.② 감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 썰어둔다. 양파는 채썰고 청·홍고추와 파도 어슷하게...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • 갈치조림
    2008/06/02
    ...물엿 1큰술, 생강 1쪽) *갈치의 크기에 따라 소금을 조금 넣어도 좋다. ⊙만드는 방법(1) 갈치는 깨끗이 손질한 후 은빛비늘을 칼로 긁어낸 후 토막을 낸다.(2) 감자, 당근은 밤톨만한 크기로 썬다.(3)...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • 갈치꽈리고추조림
    2008/06/01
    ...½큰술씩, 조청 1작은술 ⊙만드는 방법1 갈치는 비늘, 내장, 지느러미를 제거하고 5cm 길이로 토막낸 다음 소금, 후춧가루를 뿌린다.2 꽈리고추는 꼭지를 따고 이쑤시개로 군데군데 구멍을 낸다.3 분량의...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • 갈치호박조림
    2008/06/02
    ...설탕 ½큰술, 물 1½컵) ⊙만드는 방법1 손질한 갈치는 6cm 길이로 자르고 애호박은 1.5cm 두께로 자른다. 고추는 어슷썬다.2 분량의 재료로 양념장을 만든 뒤 10분 정도 두어 고춧가루를 불린다.3...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • 갈치조림
    2007/06/23
    재료갈치,무,파,고추 소금 멸치국물양념장(고추가루, 고추장,설탕,다진마늘)만드는방법갈치는 비늘을 벗기고 깨끗이 씻어 토막낸다무는 굵게 사각으로 썰어둔다냄비에 무를 깔고 갈치를 넣고 멸치국물을 넣고 끓이다양념장을...
    추천 : 3 | 작성자 : 007석류
  • [갈치호박조림] ☆...갈치랑...호박이랑...
    2002/03/11
    안녕하세요...어제는 갈치조림을 해먹었답니다...혹시 더 멋진 레시피가 있을까 해서 들렀는데...저는요...갈치조림에 무대신 호박을 넣었구요...고추장대신 된장을 넣었답니다...청양고추도 듬뿍 넣고...칼칼하고...
    추천 : 1 | 작성자 : 떼쟁이
  • [삶은 나물 VS 말린 나물] 삶은 나물 VS 말린 나물
    2010/01/03
    ...조몰락조몰락 무친다. . 2 갈치조림 * 옥주식당 02) 567-4009 역삼역 1번 출구에서 직진해서 쌍용 자동차 건물 뒷편에 위치3 갈치조림 * 제주항 02) 562-6962 강남역 8번 출구로 나오면 바로...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • [우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들] 우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들
    2007/10/29
    ...끓여야 맛있답니다. 남대문표 갈치조림 재료 갈치 1마리, 무 300g, 대파 1대, 청양고추, 홍고추 1개씩, 소금 약간(양념장) 고춧가루 1과1/2큰술, 간장 2큰술, 참기름 1/2작은술, 다진 마늘, 맛술...
    추천 : 4 | 작성자 : 천사의노래
  • [우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들] 우리나라 요리사이트 조회 1위 요리들
    2007/12/04
    ...끓여야 맛있답니다. 남대문표 갈치조림 재료 갈치 1마리, 무 300g, 대파 1대, 청양고추, 홍고추 1개씩, 소금 약간(양념장) 고춧가루 1과1/2큰술, 간장 2큰술, 참기름 1/2작은술, 다진 마늘, 맛술...
    추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
  • [나물 요리] 나물 요리 이것저것 넣어도 왜 친정엄마 손맛이 안 날까
    2009/12/01
    ...전주한정식은 도토리묵, 두부조림 등 매일 달라지는 반찬에 요일별로 찌개, 국 그리고 갈치조림이 번갈아 푸짐하게 차려진다 물 대신 나오는 숭늉은 매일 아침 끓여 만드는 것으로 음식에 들이는 정성이 대단하다...
    추천 : 1 | 작성자 : 발내미
  • [홍차] 홍차 종류에 따라 맛있게 끓이는 법
    2010/01/02
    ...한가한 시간에 들르는 게 좋다 갈치조림은 1인분에 5천원, 달걀찜은 4천원이다 카드로 계산할 수 없는 것도 남대문 시장답다 시장 내에는 배달도 된다 문의 02-755-3449, 02-755-8393 | 영업 시간...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
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