요리판

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  • [한식] 상황버섯,전복,한방재료가 들어간 건강 백숙 "오리 한방 백숙" (여름 극뽀옥 보양 프로젝트 )
    2013/07/08
    ...보통 오리에 옷이나 각종 한약재를 넣어서 많이 해드시는데 저는 상황버섯과 삼계탕용 한약 티백 그리고 전복과 마늘을 넣어서 만들어 보았답니다. 이게 상황버섯인데 이건 자연산 상황버섯인데 예전에 위장과...
    추천 : 7 | 작성자 : 더스푼
  • 깔끔한 닭곰탕
    2013/11/06
    ...시작해 볼까예?닭곰탕 끓이기 재료 , 닭요리, 닭한마리곰탕주재료:중닭1마리, 부재료:곰탕용한약재료 1팩, 인삼1뿌리, 대추 3알, 마늘10개,후춧가루, 소금,계란1개, 대파1대, 홍고추, (닭발은 옵션)...
    추천 : 10 | 작성자 : 비바리1
  • 토종닭 푸욱 고아 녹두넣고 만든 초복 영양식...녹두백숙
    2011/07/08
    ...닭을 삶을때 넣은 재료가 들어있어 더 좋네요황기,엄나무,오가피,뽕나무,대추,은행,당귀,천궁등~여러가지 한약재료가 들어있어 백숙먹고나면기운이 펄펄 날듯..ㅎ먼저 녹두를 물에 불려주세요~이건 나중에...
    추천 : 1 | 작성자 : 과일짱
  • 향이 좋은 쑥국
    2020/04/27
    ...있어서 여성에게 더욱 좋은 식재료입니다.오늘은 쑥국을 만들어 보겠습니다.재료 쑥 2줌, 멸치다시팩 1개, 물 6컵, 콩가루 2큰술, 된장 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 홍고추 1개, 대파 1/2대...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 궁중요리
    2007/10/31
    ...1T, 통후추 1/2T, 조림재료 ; 은행 10알, 호두 50g, 인삼 1뿌리, 대추 5알, 마늘 7톨, 밤 5알, 두부 1/4모, 참기름1T, 꿀1T조림장재료 ; 간장 1/2컵, 사과 1/2개, 배 1/4개,...
    추천 : 3 | 작성자 : 여주댝
  • 향긋한 더덕 생채 무침
    2012/01/05
    ...이눌린 성분을 함유하고 있어 한약제나 사용으로 널리 애용되도 있습니다.1) 정장(整腸) 강장작용 더덕은 건위 및 거담 작용이 강할 뿐만 아니라 자양 강장식품으로 유명하며 폐 와 비장, 신장을 튼튼하게 해 주는...
    추천 : 23 | 작성자 : 보노의풍경
  • 복날 대표 보양식
    2016/07/31
    ...삼계탕 육수에 들어갈 한방 재료도 준비합니다. 삼계탕 재료인 한방재료는 요렇게 봉지형태로 시중에서 많이 판매되고 있습니다.황기, 대추, 천궁, 산뽕나무, 오가피 등이 들어 있는데요. 요 한방 재료가 들어가야...
    추천 : 5 | 작성자 : 밥심은국력
  • [한식] 복날 보양식으로 좋은 " 오리 한방 백숙 만들기/ 전복 오리 백숙 만들기
    2014/07/28
    ...보통 오리에 옷이나 각종 한약재를 넣어서 많이 해드시는데 저는 상황버섯과 삼계탕용 한약 티백 그리고 전복과 마늘을 넣어서 만들어 보았답니다. 제가 사용한 재료를 잠깐 설명을 드리자면 이것이 상황버섯인데...
    추천 : 13 | 작성자 : 더스푼
  • 다이어트 하는 나를 위한 초간단 브런치 메뉴!.. 참치 샐러드
    2011/11/29
    ...봐요...그럼.. 이제접시에 재료를 담기만 하면 되는 초간단 참치 샐러드 같이 만들어 볼까요?일단.. 오늘의 메인 재료가 참치인 만큼..저는 동원 F&B에서 보내주신 네모난 참치(델큐브 참치)를...
    추천 : 3 | 작성자 : 이윤미80
  • 야채를 싫어하는 아이들도 건강식 다이어트 식으로 향과 씹히는 맛이 좋은 건강한 죽 '표고야채죽 만들기'
    2009/09/27
    ...맵쌀이 주된 기분 재료이다보니 옛 문헌에 보면 대추 인삼 밤 잣 깨 등 한약재료 또는 약이성성분을 곡물에 넣어 끓인 죽이 많이 것이 특징 입니다. 아무래도 한국음식 정신 중 하나인 약식동원의 사상이...
    추천 : 2 | 작성자 : 푸키베베
  • 봄향기가 나는 쑥전
    2013/04/13
    ...부치는 것이 요령이며, 처음 재료를 넣으면 재료에 의해 온도가 낮아지므로 불 온도를 중불로 하다가 어느 정도 익으면 약불로 해서 익히면 된답니다. 홍고추로 고명을 하시구요. 반죽이 익기 전에 홍고추를 올려야...
    추천 : 14 | 작성자 : 밥심은국력
  • 취나물주먹밥
    2016/01/26
    ...두통에 효과가 있고 한약재료로도 이용된다고 하죠!갓 지은 따끈한 밥과 향긋한 취나물로 주먹밥을 만들어 보려고요.간단하게 만들 수 있으며도시락과 한끼식사로 좋은 취나물주먹밥, 삼각주먹밥...
    추천 : 0 | 작성자 : 풀향기
  • 정통 중국집에서만 나오는 오향땅콩
    2013/02/24
    ...아주 편하답니다.중국요리 재료상이나 업소용 식재료상에서 구입할 수 있답니다.인터넷몰에서도 가능하구요. 요게 여덟 개로 모양이 난 팔각입니다. 흐르는 물에 재빨리 헹궈주시구요. 생강과 팔각은 다시백에 넣어...
    추천 : 7 | 작성자 : 밥심은국력
  • 미나리향이 좋은 미나리오징어무침
    2014/06/15
    ...합니다.오늘은 이 두 가지 재료를 합하여 매콤새콤한 미나리 오징어 무침을 만들어 보겠습니다.그럼 보시죠~~재료 오징어 2마리 ( 큰 것 ), 미나리 3줌, 양파 큰 것 4분의 1개, 당근 3분의 1토막 등양념...
    추천 : 8 | 작성자 : 밥심은국력
  • 입맛을 살려주는 향긋한 더덕무침
    2012/01/21
    ...원기회복, 가래해소에 좋으며 한약제로도 쓰인다고 합니다.얼마 전에 청정지역 해남 두륜산에서 자란 생더덕으로 더덕구이를 만들어서 상에 올리니 가족들이 더덕구이를 먹어보고는 더덕의 향이 입 안 가득 퍼지는 게 맛이...
    추천 : 14 | 작성자 : 풀향기
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