요리판

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  • 패밀리 레스토랑 보다 더 맛있는 엄마표~ 포테이토 스킨
    2011/01/29
    ...오래된 개그를....ㅋㅋ새코롬 하면서도 꼬리꼬리한~ 맛의 사워크림을 찍어 먹어야 제맛 인디..준혁이는 사워크림이 싫다네요..ㅠㅠ며칠전 장보러 나가서 구입한 제주감자 입니다..감자가...
    추천 : 2 | 작성자 : 이윤미80
  • 레스토랑부럽지않은~"찹스테이크"
    2013/05/14
    ...저는 너무 딱딱하게 오래 익히기 보다는 미디움정도로 익히는게 맛나더라구요 사진이 후루룩 나열되어서그렇지 야채만 준비 된다면 후다닥 ~ 볶아 먹을 수 있는 간단요리예요 찹스테이크 ... 하면 레스토랑에서...
    추천 : 21 | 작성자 : 민쿡스
  • 소문난 맛집 따라잡기- 김치만두 맛있게 만들기
    2010/01/11
    ...며칠전에 티비에 만두 맛집으로 유명한곳이 나왔어요.제가 만두를 너무 너무 좋아하는지라.. 침 질질 흘리면서 뚜려지게 보았답니다.만둣집 시작하게된 사연.. 손님들의 반응.. 장사가 얼마나 잘되는지...
    추천 : 6 | 작성자 : 으나네밥상
  • [샐러드 파스타] 레스토랑 인기메뉴 샐러드 파스타 따라잡기 ♪
    2014/07/23
    ...평소보다 시간을 좀더 오래 잡고 삶아야해요~재미삼아 리본모양도 같이 사봤는데요,리본은 좀더 오래 삶아야 하더라구요.그래서 물이 끓으면 리본을 먼저 삶다가 (5분 정도) 스파게티면을 넣고 삶아요.저는...
    추천 : 20 | 작성자 : 쥬블리♡
  • 레스토랑에서 보시던 근사한 스테이크가 되네요
    2012/02/21
    ...먹기엔 시간이 좀 오래된거 같아' 살짝 굽기로 했지요.말이 스테이크지, 스테이크가 뭐 별건가요?소금, 후추 등 밑간해 구우면 스테이크죠, 뭐~~~오래 구우면 질겨져 제맛을 느낄 수 없어관자에...
    추천 : 22 | 작성자 : 지누기네
  • 가을 물오른 무와 제철 굴로 담군 유명 한정식레스토랑 명인에게 배운 그 맛 재현해 봅니다.
    2011/10/27
    ...꼭 짜 줍니다. 생채김치는 오래 보존이 힘들죠 물이 많이 생기구요 절인 무채 수분을 되도록 많이 제거해 주시는 것이 좋습니다.먼저 분량의 고춧가루를 넣어 버무려 색을 먼저 입혀 줍니다.그런 다음 분량의...
    추천 : 51 | 작성자 : 푸키베베
  • 유명 맛집 못지않은 전복죽
    2014/12/16
    ...광택이 있고 탄력이 있으며, 오래 보관하려면 냉동 보관하세요.효능은 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어서 다이어트에 좋으며, 무기질이 풍부해서 부족한 영양을 보충하는데 아주 좋답니다.또한 산모의 젖을 잘 나오게...
    추천 : 6 | 작성자 : 밥심은국력
  • 홈메이드 레스토랑 만찬~스트립스테이크
    2009/11/16
    ...아주 쉽고 시간도 오래 걸리지 않는답니다.고기조각의 두께나 크기에 따라 익힘정도가 달라파티요리로 내어놓으시면 각자 취향에 맞게 골라 드실수도 있구요 ㅋㅋ집에서도 멋지게 즐길수 있는 스트립스테이크를...
    추천 : 3 | 작성자 : 우수키친
  • 패밀리레스토랑보다 맛있다~ 크램차우더 스프
    2007/06/19
    ...입을 벌리면 불을 끈다.(오래 삶으면 질겨요)- 체에 고운 헝겊을 깔고 조개 데친 물을 부어 맑은 국물만 따로 받아 놓고, 조개는 살만 발라낸다.2. 야채 재료 손질하기- 양파는 곱게 다진다.- 셀러리는...
    추천 : 3 | 작성자 : 줄리엣크림
  • 낙지볶음 맛있게 만들기
    2017/09/28
    ...맛집 처럼잘게 낙지 다리 자르지 않고 다 볶은 뒤에 잘라 먹는걸루..요것두 맛집의 팁이라면 팁이랄까~​​​​​재료냉동낙지...
    추천 : 0 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 쭈꾸미와 삼겹살의 맛있는 만남 + 볶음밥= 쭈삼 불고기
    2011/04/25
    ...마무리 볶음밥 입니다.맛집 부럽지 않은 맛으로..식구들 모두 맛있게 먹었던.. 쭈삼 불고기.쭈꾸미 삼겹살.. 구지 외식할 필요 없으세요..집에서 만들어도 그맛이~.. 기가 막힙니다..쭈꾸미 삼겹살은...
    추천 : 5 | 작성자 : 이윤미80
  • 벚나무 훈제오리 바베큐 만들기
    2014/11/22
    ...돌혀를 자랑하는 한바다의 울산 맛집 블로그입니다.^^제가 한번씩 취미로 바베큐를 만든다는 걸 아시는 분들은 다들 아실거에요~주로 삼겹살로 바베큐를 만드는데 그 외에도 목살이나 비어캔치킨, 꼬치구이도 만들어 먹어본...
    추천 : 4 | 작성자 : 한바다02
  • 바다를 입안 가~득!!! 마법의 해물찌개!!!
    2010/03/01
    ...방법을 종종 이용합니다.검증된 맛집의 육수를 포장해와서 요리에 사용하는거죠.대부분 포장은 육수의 양도 넉넉하게 줍니다.맛집에 가서 맛만 볼 것이 아니라포장을 해와서 집에서 하는 요리에 응용하면맛집의 풍미를 살린...
    추천 : 2 | 작성자 : 실버스톤ㅡ달여행
  • 오모가리 김치찜 만들기
    2013/02/07
    ...난다.4. 뭉근한 불에서 오래 끓여야 제맛이 난다.5. 김치국물을 넣어야 한다.    요 5가지만 지키면 아주 맛있는 오모가리김치찜을 만드실 수 있습니다.전 지방이...
    추천 : 9 | 작성자 : 예쁜포비
  • 간단하게 숙주만 넣고 볶았어요~
    2010/12/27
    ...재료가 아니기때문에 한병사면 오래두고 먹게되는데...상할 염려도 있고하니냉동실에 보관하고 드시면 훨씬 안심할수가 있지요.농도가 진하기때문에 냉동실에서도 절대 얼지 않으니해동없이 필요할때 곧바로 꺼내 사용해도...
    추천 : 9 | 작성자 : 민희쿡
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