요리판

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  • 현대인의 필수요리..몸속의 독소를 배출시키는 원추리 나물..
    2011/03/18
    ...것이겠지요..병원에 가져갈 음식을 만들기위해 마트에 장을 보러 갔다가 넘 반가운 나물을 만났습니다.좀 생소하게 여기실 분들이 계실지도 모르겠지만울엄니께서 무쟈게 좋아하시는 '원추리 나물' 이랍니다.물론 나물...
    추천 : 2 | 작성자 : lovely쿨캣
  • 제철음식 두릅전 # 봄나물의 제왕 두릅의 효능
    2015/05/02
    ...찍어서 먹거나 전을 부쳐 먹으면음식 궁합이 맞다고 해요.두릅은 다른 야채에 비해서 단백질이 많고, 비타민 A,C,칼슘과 섬유소 함량이 높아 다이어트에도 아주 효과적인 식재료라고 해요. 두릅전 재료...
    추천 : 2 | 작성자 : 해피샐러드
  • 황태요리, 황태누룽지 한그릇 ~! 숙취해소에 좋은 음식
    2013/09/16
    ...합니다.~! 물론 나중에 더 많은 자료들을 모아서 책으로도 출간할 예정이구요 ~!지금도 틈틈히 작업을 하고 있습니다.~! 물론 책작업 할때에는 더 많은 디테일과 재료 활용법까지 소개해 드릴꺼에요~! 먼저...
    추천 : 17 | 작성자 : 푸키베베
  • 오징어 반찬, 젓갈,, 조금더 색다르게 즐기자 우리나라 향토음식중 " 오징어 식해"
    2011/06/29
    ...하나하나 풀어 보면서 맛난 음식들 여러분들과 함께 하려 합니다. ^^그 첫번째 맛은 제가 참 좋아하는 음식중 하나인 우리나라 동해지역 향토음식인데요 많은 분들도 오.. 이런음식이 .. 이 레시피에 관심이...
    추천 : 18 | 작성자 : 푸키베베
  • 두부 스테이크~단백질 풍부하고 다이어트에 좋은 두부스테이크~~
    2016/06/24
    ...칼슘 철분 등 무기질이 많은 단백질 식품으로 성인병과 노화를 막는 효과도 있지요~~ 두부에는 식이 섬유인 올리고당이 풍부해 변비에도 도움이 되고 소화흡수율이 뛰어나고 열량이 낮아 다이어트에도 좋습니다~~...
    추천 : 7 | 작성자 : 스마일로즈
  • 단백질이 풍부한 담백한 닭튀김
    2010/11/17
    ...특히 튀김종류는 시판 음식보다 집에서 해주시면 훨씬더 안전한 먹거리가 될수 있답니다,가끔 맘에 드는 부위를 구입해다가 튀겨보세요 제료 닭다리살(가슴살도 OK) 4조각 ,소금,후추 약간 ,밀가루 적당량...
    추천 : 3 | 작성자 : 여주덱
  • 암을 이기는 한국음식 머루~! 항암효과 노화방지에 탁원한 제철 머루청 만들기
    2010/10/25
    ...합성효소 (iNOS) 및 단백질인산화효소 등을 저해하며, 암 진행단계에서는 미분화된 암세포의 분화를 유도하고, 암세포의 세포주기 저해 및 세포 사멸을 유도합니다. 머루의 뿌리는 한약재로 이용되고 있고,...
    추천 : 56 | 작성자 : 푸키베베
  • 당뇨와 성인병에 좋은 뽕나무순고추장무침
    2011/06/01
    ...누에가 뽕잎만을 먹고 단백질 덩어리인 비단을 토해낼 수 있는 것은 뽕잎이 높은 단백질 함량을 지니고 있기 때문이다. 식물 중에는 콩 다음으로 단백질이 많은 식품이다. 뽕잎 속에는 아미노산이 24가지나...
    추천 : 4 | 작성자 : 비바리1
  • 우리통밀로 만든 뜨거운 콩국수 -찬음식 싫은분들에게 추천
    2011/04/28
    ...있다.특히 메주콩과 검은콩은 단백질만 많은 것이 아니라, 비타민과 피의 성분인 철분, 뼈와 치아의 성분인 칼슘의 양도 풍부하여 그야말로 고영양, 고단백식품인 것이다.콩에는 단백질, 비타민 B군, 철분 이외에...
    추천 : 10 | 작성자 : 비바리1
  • 건강을 생각하는 웰빙 다이어트 두부쉐이크로 시작!
    2014/05/07
    ...고단백 저칼리로의 대표적인 음식 중 하나로 심장병 예방, 치매 예방,노화억제 등 우리 신체에 다양한 효능이 있는 음식이에요.조금만 섭취해도 포만감을 주기 때문에쉽게 배가 고프거나 하지 않은 장점이 있기도...
    추천 : 1 | 작성자 : 요쿡
  • 아메리가노와 찰떡궁합~! 새벽부터 출근준비하는 직장인들은 위한 초간단 고단백 애그요리
    2010/10/20
    ...비교해 약 1.5배의 단백질과 약 200배의 칼슘이 들어있는 치즈는우유중 단백질(특히 카제인)과 지방이 약 1/10로 농축된 치즈일반적으로 치즈에는 단백질과 지방이 20%~30%씩 함유되어 있으며,숙성된...
    추천 : 4 | 작성자 : 푸키베베
  • 딱5분이면 완성, 굴미역해장국
    2012/11/30
    ...굴의 구성성분은 수분 84% 단백질 11% 지방2% 당 5% 회분 2%이고 굴 100g안에는 성인이 하루에 필요한 단백질 양의 2/3, 칼슘의 1/3, 철분필요량의 4배나 들어있다. 게다가 비티민과 미네랄이...
    추천 : 18 | 작성자 : 비바리1
  • 아귀찜~얼큰하고 칼칼한 아귀찜 맛있게 만드는법~!~
    2016/05/27
    ...당기고 군침을 돌게 하는 아귀단백질이 풍부해 필수아미노산 보충에 좋은 음식이지요~!~ ​ 아귀에는 단백질, 필수아미노산, 콜라겐, 인, 비타민A, 철분 등이 많아서자주 먹으면 좋겠지요~!!...
    추천 : 3 | 작성자 : 스마일로즈
  • 8월 제철요리> 여름철 스테미너 식품 골뱅이 요리 '골뱅이 크림파스타 만들기'
    2014/08/14
    ...효능을 보면..고단백 저지방 음식으로 특히 여름철 다이어트 하시는 여성분들..부족하기 쉬운 단백질 섭취에 참 좋구요 ~~특히나 골뱅이의 단백질은 피부노화를 방지하는 히스친 점액을 함유하고 있어서 노화 예방에...
    추천 : 1 | 작성자 : 푸키베베
  • 여름에 좋은 시원하고 고소한 콩국수
    2012/07/24
    ...예로부터 서민들의 단백질 공급원으로 사랑을 받아 왔으며, 콩국수는 콩의 단백질과지방을 그대로 살릴 수 있으므로 땀을 많이 흘리는 여름철에 몸을 보할 수 있는 음식이랍니다.그럼 본격적으로 콩국수...
    추천 : 16 | 작성자 : 밥심은국력
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