다이어트를 할려고 하는데 곤약이 0칼로리라고 그래서 한번 먹어보려구요
곤약맛있게 먹는법좀 알려주세요
곤약을 응용한 요리 알려주세요!!!!!!!
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)곤약맛있게 먹는법
나쵸 | 2008.05.24
곤약을 판 모양으로 된거 사시면 곤약 특유의 냄새도 나고 먹기 좀 힘드실 수 있어요. 면 모양으로 된 곤약이 먹기 좋더라구요. 비빔 국수 처럼 고추장이랑 채소 듬뿍 넣어 비벼먹기도 하구요. 우동 국물에 넣어서 먹기도 하구요...이렇게 먹음 괜찮더라구요. 요즘 천사채라는 거 팔잖아요. 이건 샐러드 해드시면 좋아요. 참...곤약은 기름을 쫙~ 흡수하는 성격이 있다니까 다이어트 중이시면 기름에 볶아드시는건 조금...좋지 않을 수도 있을 것 같아요~ ^^
re)곤약맛있게 먹는법
오디네 | 2008.05.30
곤약도 판곤약과 요즘은 다양한 재료를 첨가한 실곤약이 많이 나와있더군요. 판곤약은 타래과 모양으로 잘라서 만들어준 다음에 찌개등에 넣으셔도 좋구요 실곤약은 야채와 함께 초고추장을 준비해서 비벼드셔도 좋아요.
re)곤약맛있게 먹는법
막돼먹은 | 2008.05.25
저도 판모양으로된 곤약보다는 실곤약이 좋을것 같네요~ ㅎㅎ 그걸를 뜨거운물에 살짝 데쳐서 찬물로 헹궈서 고추장넣어서 비벼서 비빔곤약(?)으로 드셔도 좋답니다.
re)곤약맛있게 먹는법
여울이 | 2008.05.25
그냥 고추냉이 간장 등에 같이 드시면 좋고요 곤약 조림을 해서 드시거나 잡채등에 당면대신에 곤약을 넣어서 곤약 잡채를 해서 드시면 포만감도 좋고 칼로리도 없어서 좋답니다
re)곤약맛있게 먹는법
지구맛 | 2008.05.25
곤약은 별도로 해먹는 것 보다는 오뎅국에 넣어서 먹을 때가 가장 궁합이 맞는 맛이 나오는 것 같습니다. 응용한다면 잔치국수에도 응용이 될 것 같네요. 실곤약도 있는데 국수나 소바식으로 먹거나 골뱅이 소면 식으로 먹기도 하던데 별로 더군요.
re)곤약맛있게 먹는법
콩이 | 2008.05.24
간장, 올리고당을 넣고 예브게 썰어서 맛있게 졸이면 먹기도 좋아요. 설탕 대신 올리고당을 맛을 내면 다이어트에도 도움이 됩니다.
re)곤약맛있게 먹는법
즐거운식탐 | 2008.05.24
실곤약 사셔서 한번 물에 헹궈내시고 끓는 물에 살짝 데쳐낸 다음(곤약 특유 냄새를 없앨 수 있어요) 비빔냉면 소스에 비벼 드시거나 메밀소바 국물 만드셔서 적셔드시면 되구요. 묵처럼 생긴 곤약은 적당히 잘라서 끓는물에 데쳐서 오뎅국이나 우동에 넣어 끓어드시면 됩니다.
re)곤약맛있게 먹는법
pakalulu | 2008.05.24
지금 EBS 최고의 요리비결에 나오길래, 홈페이지에 가서 퍼왔습니다. 곤약 특유의 냄새 때문에 먹기 힘들었다면 이렇게 하래요^^ <박수홍의 요리조리 따라잡기>
- 곤약 냄새 없애는 방법 1. 끓는 물에 곤약을 넣는다 2. 식초(1T)를 넣고 곤약을 데친다 3. 데친 곤약은 깨끗이 씻어 찬물에 담가 놓는다
re)곤약맛있게 먹는법
pakalulu | 2008.05.24
핫~저도 곤약으로 다이어트를 하려고 사다놨는데, 아직까지 안 먹고 있네요. 유효기간이 엄청 길어 당장 안 먹어도 되더군요~ㅋㅋ 국이나 찌개, 라면에도(라면 반개와 곤약, 이런 식으로~) 먹을 만큼만 끓일여서 먹어도 좋아요~ ^^
re)곤약맛있게 먹는법
자꾸만 | 2008.05.24
곤약을 뜨거운 물에 살짝 데치신후 메멜묵이나 우무 드실때처럼 양념 간장을 맛있게 만드신후 찍어서 드시면 좋은데 많이 먹기는 힘들더라구요...
re)곤약맛있게 먹는법
옴아모카 | 2008.05.24
곤약을 뜨건물에 살짝 데치고 물기를 빼서 양파, 당근, 감자등의 야채와 함께 볶아드세요. 굴소스나 간장으로 간을 맞추고 깨를 뿌려서 드세요
