밥반찬으로 땅콩조림하잖아요.
한식집에 갔다가 애들이 잘 먹길래 조금 사와봤는데..
이 땅콩조림은 껍질이 그대로네요.
보통 껍질을 벗겨서 하지 않나요?
아님 땅콩껍질에 영양가가 많나요?
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)땅콩조림할때
헬리아 | 2007.11.30
땅콩 조림에 쓰는 땅콩은 볶지 않은 생 땅콩이랍니다 그것을 물에 한번 살짝 삶은뒤 볶아주는 것이예요 일부러 껍질을 벗길 필요도 없고 같이 먹어도 질기지 않아요 물론 섬유소가 들어있구요
re)땅콩조림할때
탄빵공주 | 2007.11.29
땅콩 껍질채로 조림하는곳도 많던데요 껍질있는채로 먹는것도 구수하고 맛있더라구요 껍질채 조림하셔도 별 상관은 없어요 맛있게 해드세요
re)땅콩조림할때
체스 | 2007.11.29
땅콩은 속껍질에 영양이 더 많다고 어느 박사님께서 하시는 말씀을 들었어요. 반찬으로 졸여도 별로 영향이 없이 드실수 있거든요.
re)땅콩조림할때
광호아빠 | 2007.11.29
생땅콩인 경우에는 잘 씻어서 그대로 조리하시면 됩니다.
껍질도 영양가가 많다는데 자세히는 모르겠구요,
볶은 땅콩으로 만든 것보다 더욱 맛있습니다.
re)땅콩조림할때
백곰3 | 2007.11.29
저희집도 항상 껍질을 벗겨서 만들어 먹었어요,,, 껍질?? 영양하고 ~ 연관이 있는지는 잘 모르겠네요 ㅡ,ㅡ"" 그냥 먹기도 편하게 껍질 벗겨내서 조리하시는게 좋을꺼 같아요~
re)땅콩조림할때
언제나웃음 | 2007.11.28
보통은 벗겨서 만들죠.... 비닐봉지에 땅콩담아서 마구 비비시면 금방 벗길 수 있으니 벗겨서 사용하세요... 그리고 땅콩껍질에 영양이 있다는 말은 못 들어봐서... 그 말씀은 확실히 못 드리겠네요..
