마트에서 물오징어 쎄일로 싸게 구입을 했어요.
오징어순대를 만들고 싶은데,
순대속에 어떤것을 넣어야하며,
양념은 어떻게 해야 하는지요.
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오징어 순대에..
eternal | 2007.08.16
불린 찹쌀과 오징어다리 다진것, 다진 마늘, 다진 당근, 부추 마늘에 약간의 소금간을 해서 오징어 몸통에 넣고 이쑤시개로 속이 빠지지 않게 잘 여미세요. 찹쌀이 들어가야 내용물이 썰었을때 빠지지 않아요
re)오징어 순대에..
해피쿡 | 2007.08.20
만두소처럼 돼지고기,으깬두부,부추,파,호박 등 좋아 하시는것 넣으시면 될것같아요... 약간 매운 고추 썰어 넣어도 맛있더라구요~~~
re)오징어 순대에..
필... | 2007.08.17
두부, 돼지고기, 당면 등등 만두소에 들어가는 것처럼 넣으시면 되요.... 특별히 좋아하시는 것 아무거나 넣어도 되요~
re)오징어 순대에..
쪼인 | 2007.08.16
저도 만두 소처럼 만들어서 넣어요~~ ㅋㅋㅋ
오징어 다리도 다리는 그냥 삶아서 초장찍어먹었는데 새로운 방법을 알았네요~^-^
re)오징어 순대에..
보라빛앞치마 | 2007.08.16
오징어 다리 다져 넣고 갖은 야채 당면 찹쌀밥해서 소금 후추로 간해서 버무리세요. 오징어 속에 밀가루 한번 발라서 속 채워야 속이 빠지지않고 잘 뭉쳐져요~~
re)오징어 순대에..
산산물물 | 2007.08.16
만두 소 만들듯이 하시되, 오징어 다리 잘게 다진 것과 백숙같이 불린 찹쌀이 들어가는 게 좀 색다르지요.
re)오징어 순대에..
월남뻥 | 2007.08.16
고기든지 야채던지 좋아하는 재료를 먼저 택하시고 배분을 잘 하시면 되죠. 두부, 숙주, 김치, 버섯, 애물 등등...
re)오징어 순대에..
ineyellow7 | 2007.08.16
만두속처럼 넣으시면돼요~~^-^ 김치, 돼지고기, 두부, 숙주남물, 당면~
등 이렇게 넣어주면 될꺼예요~
