요즘같은 여름에 많이나오구 자주먹는 나물있죠?
* 무침으로 만들어먹는 나물 종류좀 알려주세요~~
* 그리구 한가지로 여러가지 무침에 사용할수있는 양념장도 알려주세요~
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10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)나물무침 양념
왕땡칠이 | 2007.07.24
시금치,미나리,비듬나물,취나물등 장에서 파는 모든 풀종류는 다 무쳐 먹지요..
기본양념은 소금과,참기름,마늘등이구요. 감칠맛을 원하면 된장으로 무치거나
입맛을 돋울때는 고추장양념에 식초,설탕이 들어갑니다.
re)나물무침 양념
anan | 2007.07.24
머위대 무침도 맛있어요. 귀찮으니까 머위대 삶은 것 사서 다진마늘이랑 들기름, 들깨가루 팍팍 넣어서 팬에 볶아내면 맛있어요.
re)나물무침 양념
whitney21 | 2007.07.24
고추장이나 된장을 사용하구요. 마늘, 참기름, 요리당을 조금 넣으시구요.
그럼 대부분 맛있답니다
re)나물무침 양념
무극 | 2007.07.24
참나물도 맛나요...고구마줄기,열무,,등등 시장가심 많죠.ㅎㅎ
고춧가루,마늘,참기름,국간장,정도 넣어시고 간을 보신후 추가하시면 될듯히네요
re)나물무침 양념
크리스티나S | 2007.07.24
마늘양념 소스~ 제일 많이 사용하게 되는것 같아요.
요즘은 비듬나물이나. 콩나물 무침을 제일 많이 먹게 되네요
re)나물무침 양념
릴리로즈 | 2007.07.24
취나물무침,고구마줄기나물,고사리무침도 맛있어요~~
양념장은 국간장,다진마늘,소금,참기름 정도 알맞게 넣어 무치는방법이 있어요~^^
