오늘 날씨 너무 꾸물꾸물하죠..
이런 날씨에 어울리는 요리가 모가 있을까요..
요즘 입맛이 없어서.. 조금 모 입맛 살릴 수 잇는 요리가 없을까요
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)날씨가 꾸물꾸물~~할땐 무슨 요리가 좋을까요
김선미 | 2006.05.30
해물 파전도 좋죠~~
쪽파는 2등분 해주고 오징어, 홍합, 조갯살은 소금물에 씻어 준비하구요.
밀가루 물을 만들어요. 소금도 약간 넣구 팬에 기름을 충분히 두르고 쪽파를 밀가루물에 무쳐 올려 주세요. 그 위에 해물 얹구 계란도 하나 풀어 올려요. 어느정도
밑이 익으면 접시를 대고 뒤집어 주세요. 밀가루물에 찹쌀가루도 약간 넣어주면
쫄깃한 맛을 즐기실수 있어요. 이렇게 만들면 막걸리가 생각납니다.
날씨가 꾸물 꾸물한날~~ 막걸리 한잔과 해물 파전 하나만 있으면 세상이 부러울게 없답니다. 아궁~~ 먹고싶당!!
re)날씨가 꾸물꾸물~~할땐 무슨 요리가 좋을까요
하성아 | 2006.05.18
부침개는 어떨까요 해물 오징어조갯살 조금넣고 파조금 넣고 부치개 부쳐 먹어도 맛이 잇어요
re)날씨가 꾸물꾸물~~할땐 무슨 요리가 좋을까요
남영이 | 2006.05.12
낙지수제비 한번 해보세요. 수제비 반죽에 기름 살짝, 소금, 설탕 아주 쬐금 첨가해서 반죽하면 손에 붙지 않고 고소한 맛이 더 돌고요..낙지는 살짝 데쳐서 고추가루, 파, 마늘, 설탕, 국간장에 가볍게 무쳐서 고명처럼 얹어서 하심 국물도 깔끔하고 맛도 산뜻하고 좋아요. 낙지 데친물 버리지 마시고 국물낸거(멸치또는 고기)에 섞으세요. 청양고추 기호에 따라 추가하고, 간장은 꼭 국간장 쓰세요.*^^*
