메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
무맑은국
회원만족도
  75kcal | 30분 | 초보환영
챙기기 메일보내기 프린트하기 블로그로퍼가기
 
고향의 맛을 느낄 수 있는 무국. 밥한그릇 뚝딱이죠!
분량 4인분
주재료 쇠고기 120g, 400g
부재료 실파 20g, 5컵
양념 마늘 1작은술, 국간장 1큰술, 소금 1큰술, 참기름 약간, 후춧가루 약간
   
  레시피플러스 | 전체보기 | 도움말
1. 쇠고기는 2cm 길이로 도톰하게 저며썰고 무는 길이 3cm 정도씩 토막을 낸 뒤 반을 갈라 0.2cm 두께로 나박썬다.
2. 썰어놓은 쇠고기는 다진 마늘 1작은술과 국간장 1큰술, 후춧가루 약간으로 양념해 간이 골고루 배도록 조물조물 무친다.
3. 냄비에 물 5컵을 붓고 팔팔 끓이다가 양념해 놓은 쇠고기를 넣고 고기가 익을 때까지 한소끔 끓인다.
4. 끓는 쇠고기 장국에 나박썬 무를 넣는다. 끓을 때 생기는 거품은 걷어낸다.
5. 무가 말갛게 익으면 국간장과 소금을 1:1의 비율로 넣어 간을 하고 다진 마늘과 실파를 넣어 조금 더 끓인다.
 
 
레시피에 대한 회원님의 만족도를 체크해 주세요.
별1(나쁨) 별2(별루) 별3(보통) 별4(좋아!) 별5(만족)
평가를 선택하신 후 평가완료 버튼을 눌러야 평가에 적용됩니다.
 
나만의 비법 8 요리판 0  
 
지금까지 ,명이 방문하셨습니다.