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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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그릴드쉬림프

37,443명이 본 레시피

베니건스에서 제공되는 요리 레시피를 알려드립니다. 잘 따라해서 우리집 식탁을 페밀리레스토랑으로 만들어보세요.

방법분류
양식
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 연인식, 휴일요리
재료분류
어류/패류
난이도분류
보통
칼로리
340kcal
평점

3|523명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 새우는 머리를 떼고 껍질을 제거하고 내장을 없앤 후 5개씩 꼬치에 꽂아 팬에 놓는다.

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2. 팬에서 새우를 뒤집을 때와 꺼내기 바로 직전 새우에 이탈리안 드레싱을 듬뿍 바르고 5분 동안 굽는다.

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3. 새우는 살점이 딱딱하고 하얗게 될 때까지 익히는데 너무 익혀 질겨지지 않도록 주의한다.

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4. 당근, 양파, 청피망, 홍피망은 0.5cm 크기로 깍뚝썬다.

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5. 프라이팬에 오일을 두르고 ④의 당근과 양파, 청피망, 홍피망을 살짝 볶는다.

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6. ⑤에 밥을 넣고 볶다가 충분히 볶아지면 다진 실란트로를 넣어 볶는다. 실란토로는 향이 강하므로 취향에 맞게 적당히 사용한다.

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7. ⑥에 흰 후춧가루와 소금으로 간을 맞춘 뒤 접시에 담는다.

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8. ②의 새우를 팬에서 꺼낸 후 ⑥의 밥 위에 올린다.

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9. 컬리플라워와 브로콜리는 큼직하게 썰어 살짝 데친 후 기름을 두른팬에 살짝 볶고 소금으로 간을 한다.

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10. ⑨를 보기 좋게 담고 이탈리안 드레싱을 곁들여 낸다.

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