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모시조개탕

78,278명이 본 레시피

맑은 모시조개탕에 빨간 홍고추로 장식을 해보아요~

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
한식
테마분류
일상식, 소주술상, 아침식사
재료분류
0
난이도분류
초보환영
칼로리
100kcal
평점

3|670명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 모시조개는 살아 있는 것으로 구입하여 잘 씻어 소금물에 담가 해감 시킨다.

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2. 실파는 0.5cm 길이로 썬다.

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3. 해감한 모시조개를 냄비에 담고 물 6컵을 부어 끓인다.

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4. 조개입이 벌어지면 소금으로 간을 맞추고 실파를 넣은 뒤 한소끔 끓인 후 불에서 내린다.

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레시피 이미지

  • 1. 모시조개는 소금물에 해감시킨다.
  • 2. 모시조개에 물 6컵을 붓고 팔팔 끓인다.

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