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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
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  • 4
  • 5

커리

8,010명이 본 레시피

인도의 대표음식 카레! 채소가 골고루 들어있어 다이어트 음식으로도 손색없어요.

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 어린이생일상, 아침식사, 휴일요리, 도시락, 다이어트
재료분류
기타
난이도분류
초보환영
칼로리
183kcal
평점

3|294명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 감자, 당근, 양파는 껍질을 벗기고 1cm x 1cm 크기로 썰어둔다.

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2. 커리파우더를 물 5컵에 개어놓는다.

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3. 달군 프라이팬에 버터를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내준다.

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4. 감자, 당근, 양파, 완두콩의 순으로 채소를 볶아낸 후 채소가 반 정도 익을 때까지 볶는다.

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5. 냄비에 ②와 ④, 월계수잎, 정향을 넣고 채소가 푹 익을 때까지 저어가며 끓여준다.

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6. 커리가 어느 정도 졸아들면 월계수잎과 정향을 빼내고 불에서 내린다.

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레시피 이미지

  • 1. 손질한 채소를 볶는다.
  • 2. 물에 개어놓은 카레가루를 넣고 끓여준다.

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