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얼큰어묵탕

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쫄깃한 어묵에 달콤 칼칼한 국물맛이 끝내주는 얼큰어묵탕! 밥과 함께라도 술과 함께라도 좋습니다~

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
한식
테마분류
일상식, 소주술상, 아침식사
재료분류
가공식품류
난이도분류
초보환영
칼로리
85kcal
평점

3|725명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 어묵은 한 입 크기로 손질해 끓는 물에 데쳐 기름기를 빼준다.

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2. 냄비에 한 입 크기로 손질한 무와 다시마를 넣어 육수를 끓인다.

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3. 육수가 어느 정도 우러났으면 손질한 어묵과 고춧가루와 다진 마늘을 넣고 국간장과 소금으로 간을 맞춘다.

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4. 송송 썬 대파를 넣어 숨이 죽으면 불에서 내린다.

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레시피 이미지

  • 1. 어묵을 데친다.
  • 2. 무와 다시마로 육수를 낸다.

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