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요구르트두부주스

23,374명이 본 레시피

걸쭉하고 고소한 두부쥬스 한잔 드실래요? 고소하면서도 상큼하답니다~

방법분류
음료
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 채식, 어린이생일상, 아침식사, 어린이간식, 다이어트
재료분류
콩류
난이도분류
초보환영
칼로리
92kcal
평점

3|634명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 콩은 반나절 동안 충분히 불려 냄비에 밥물 정도의 물을 붓고 끓기 시작하면 10분간 삶는다.

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2. 삶은 콩을 찬물에 담가 손으로 비벼 씻어 껍질을 벗기고 콩만 건진다.

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3. ②에 우유를 조금씩 넣어가며 믹서에 곱게 간다.

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4. ③과 분량의 플레인요구르트, 우유를 모두 넣고 잘 혼합하여 농도를 맞춰 차게 준비해 마신다.

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5. 메주콩이 없으면 두부 1/2모로 대체하여 두부를 곱게 갈아 넣어준다.

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레시피 이미지

  • 1. 콩을 삶아 찬물에 헹군다.
  • 2. 콩을 믹서에 넣고 곱게 간다.

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