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볶음
멸치꽈리고추볶음
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  105kcal | 20분 | 초보환영
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밥반찬으로 이만한게 없죠. 매일 먹어도 질리지 않아요.
분량 2인분
주재료 꽈리고추 200g, 멸치 30g
부재료 통깨 약간
양념 [양념간장] 간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 2큰술, 물엿 1큰술
   
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1. 꽈리고추는 양념간장에 재웠다가 프라이팬에 식용유를 두르고 볶다가 남은 양념간장과 물을 넣고 조린다.
2. 기름 두른 프라이팬에 양념간장과 멸치를 노릇하게 볶다가 ①의 꽈리고추조림에 넣어 고루 뒤적인다.
3. 통깨를 뿌려 마무리한다.
 
 
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