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토마토와찐갈치

13,159명이 본 레시피

찜요리로 갈치의 담백함을 한층 살려 새콤하고 오묘한 맛을 가진 오리엔탈드레싱을 곁들여 드세요.

방법분류
국가분류
서양
테마분류
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
265kcal
평점

3|519명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 갈치를 길게 포떠서 레몬 주스와 화이트와인에 절인다.

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2. 절인 갈치를 소금과 흰후춧가루로 간한다.

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3. 알맞은 크기로 둥글게 말아 스팀 솥에 살짝 찐다.

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4. 채소 위에 찐 갈치를 얹고 오리엔탈 드레싱을 곁들여 놓는다.

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