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고구마줄기볶음

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고구마줄기로 맛있는 볶음요리해볼까요~

방법분류
볶음
국가분류
한식
테마분류
채식, 일상식
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
65kcal
평점

3|745명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 고구마 줄기는 미지근한 물에 한시간 정도 불린다.

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2. 끓는 물에 고구마 줄기를 20분 정도 삶아낸 뒤 찬물에 헹구어 물을 갈아주며 하루 정도 물에 담가둔다.

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3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

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4. 고구마 줄기는 물기를 짜고 5cm 길이로 썬다.

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5. ④에 양념장을 넣어 간이 배도록 무친다.

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6. 프라이팬에 들기름을 두르고 ⑤를 넣어 볶는다.

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