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부추잡채

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향긋하고 먹음직스런 싱싱한 부추를 깨끗한 맛이 담긴 굴소스로 요리해보세요~

방법분류
볶음
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 일상식, 어른생일상, 집들이
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
206kcal
평점

3|848명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 양파, 홍고추, 청고추는 얇게 채를 썰어 준비한다.

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2. 돼지고기는 얇게 채를 썰어 마늘, 생강, 굴소스, 깨소금을 넣고 양념해둔다.

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3. 부추는 4cm 길이로 썰어 준비한다.

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4. 재료가 준비되면 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기를 볶는다.

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5. 돼지고기를 볶다가 양파, 고추를 넣고 소금을 뿌려 간을 한다.

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6. 채소가 어느 정도 숨이 죽으면 준비한 부추를 넣어 살짝 볶은 후 참기름 한방울을 넣어 마무리한다.

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레시피 이미지

  • 1. 양념한 돼지고기를 볶는다.
  • 2. 채소가 숨이 죽으면 부추를 넣고 살짝 볶는다.

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