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2020년 3월 29일 오후 12시 00분 기준

고등어양념구이

46,816명이 본 레시피

고등어에 양념장 솔솔 발라서 중불이나 약불에서 구워보세요.

방법분류
구이
국가분류
한식
테마분류
일상식
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
175kcal
평점

3|629명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 고등어를 머리, 꼬리와 내장을 제거하고 손질한 후, 포를 떠서 뼈를 발라낸다.

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2. 양념장을 만들어 고등어를 12시간 재운 후 석쇠에 굽는다.

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3. 구울 때 양념장을 발라 가면서 굽는다.

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4. 센 불에 구우면 생선이 완전히 익지 않으므로 중, 약불에 구워낸다.

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