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요리판

  • 최고의 요리비결 더덕무침
    2020/03/01
    ...생강 약간 등제가 가지고 있는 더덕은 큰 더덕이라서 껍질을 감자칼로 깎은 뒤에 어슷썰기해서 반을 잘랐어요.가늘고 작은 더덕은 그대로 사용하셔도 되구요. 찬물에 한번 헹궈주세요.더덕은 구이보다 생으로 먹을 때 향이...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 수미네반찬 더덕구이
    2019/11/06
    ...2-3회 덧발라주세요.수미네반찬 더덕구이 완성입니다. 더덕의 달콤 쌉싸름한 맛이 좋구요.​ 양념장이 비쥬얼만 봐도 윤기가 자르르 흐르죠?더덕 향이 정말 좋아요. 고급진 더덕구이 한번 만들어 보세요.~~
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 향이 좋은 더덕쥬스
    2019/10/02
    ...이 정도로 싱싱하고 굵은 더덕이면 더덕 선물 추천드려요. 더덕은 굵을수록 아리거나 쓴 맛이 덜해 생식으로 좋아요.​ 보관은 10도 이하에서 보관하면 좋은데요.더덕은 먹을 만큼 2개씩 신문지에 싸서...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 시금치나물 텃밭에서 직접 키워 더 맛있네요
    2018/03/27
    ...뽑기가 쉬웠어요~!!흙이 더덕 더덕 붙었네요~!~ 시금치가 겨울 동안 땅속에서 자란다고 뿌리가 어찌나 굵어졌는지요~!~다듬은 다음 포기를 갈라놓았어요~!~ 물리 팔팔 끓을 때 천일염 1T를 넣고...
    추천수 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 더덕장아찌 영원한 밥도둑 더덕손질법과 더덕구이
    2018/01/25
    ...껍질 벗긴 더덕을 포를 뜨듯이 얄팍하게 길이로 썰어줍니다~!!비닐봉지에 넣고 더덕을 꾹눌러서 펴주듯이 밀어줍니다더덕을 방망이로 세게 두드리면 더덕이 부서지면서더덕의진이 빠져 영양손실도 많고...
    추천수 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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요리 Q&A

  • 더덕과 파래 요리법
    2012/10/19
    파래무침에 무를 보통같이 사용하던데 더덕을 같이 무쳐도 괜찮을까요?혹시 궁합이 안맞나요?그리고 더덕무침할때 고추류 뺀 깔끔한 하얀 무침방법도 알려주세요. 빨간 매운음식을 별로 안좋아해서요.
    답변수 : 4개 | 조회수 : 3605 | 추천수 : 35
  • 더덕무침
    2009/12/22
    시댁에 갔는데..어머님이 더덕무침을 해주셨는데..정말 맛있더라구요.집에와서 제가 한번 해보려하는데..그 맛이 안나네요.양념좀 알려주세요
    답변수 : 6개 | 조회수 : 5611 | 추천수 : 3
  • 더덕요리
    2011/10/28
    더덕이 많이 생겼는데요.더덕으로 할수 있는 요리좀 알려주세요.요리를 그리 잘하는편이 아니니 조금 자세히 부탁드립니다. ^^
    답변수 : 9개 | 조회수 : 21655 | 추천수 : 27
  • 더덕불고기
    2009/11/28
    얼마전 등산하고 더덕불고기를 먹었는데 너무 맛있어서 집에서 한번 만들어보려구요더덕불고기 어떻게하나요? 양념장을 맛있게해야하는데 양념에는 어떤것들이 들어가는지 알려주세요
    답변수 : 9개 | 조회수 : 3392 | 추천수 : 2
  • 더덕
    2011/04/22
    시골에서 더덕을 많이 보내주셨는데요.더덕무침 말고 또 해먹을만한 더덕 요리가 뭐가 있을까요?레시피좀 알려주세요.
    답변수 : 11개 | 조회수 : 13603 | 추천수 : 7
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추천맛집

  • [정순화황토방청국장]미아동한정식
    2020/03/30
    ...set 청국장 + 보쌈 + 더덕 D set 청국장 + 제육 + 더덕 가격은 각각 1만5천원이네요.이런 모습은 무조건 풀샷으로 남겨주고맛있게 먹어보기 시작해야겠지요. 깔끔하고 맛난 밑반찬들도 푸짐합니다 보글보글...
    상권 : 미아사거리역 | 일반한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 러브콩님
  • [더피자보이즈]홍대 피자 맛집 더피자보이즈 / 취향따라 골라먹자
    2019/12/17
    ...위에는파인애플이 아주 후더더더덕!작은 도우 위에 이렇게 많이 올려주다니나는 개인적으로 따뜻한 파인애플을 좋아해서하와이안 스타일을 좋아함​​​​​...
    상권 : 홍대 | 이탈리아음식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 매순간이첫끼
  • [크을농]수유한식 강원도 정선 토속음식점
    2019/12/01
    ...효능도 안내되어 있네요. 더덕의 효능, 곤드레의 효능들도친절하게 설명되어 있고요. 테이블매트에는 크을농에서 취급하는산나물에 대해 자세한 설명들도안내되어 있네요.강원도 정선에서 직접 농사 지어서식탁에...
    상권 : 419민주묘지역 | 일반한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 러브콩님
  • [안양삼집이]부천 상동역 맛집 안양삼집이 냉삼 전문
    2019/10/24
    ...삼겹살과 궁합이좋았는데 더덕구이를 시키며파절이를 안먹게 되었음 ㅋ그만큼 더덕구이와 냉삼의케미가 짱이었단~​​​​물김치는 달달한 스타...
    상권 : 부천 | 삼겹살 | 추천수 : 0 | 작성자 : 서레쥬
  • [안영애 제철쌈밥]경기광주 지월리 맛집 안영애 제철쌈밥 푸짐해
    2019/09/28
    ...기분 좋았던 쌈밥​더덕에 제육과 고등어구이의 조합도 좋았고,누룽지 위에 고기 한점까지 남김없이 먹어도 왠지 살 안찔것 같은 기분?맛있으면 0칼로리.. 기분좋게 먹어서 정말 먹고 나서도 기분좋은 점심...
    상권 : 경기도 광주 | 한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 미사랑
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맛집 Q&A

  • 더덕 오리 구이...
    2011/08/27
    ...이 나오는 테이스*로드라는 프로그램에서,,,,철원군에 있는 오리 더덕 구이라는 음식이 너무 맛나 보이더군요.서울에서 혹시 더덕 오리 구이를 맛나게 요리하는 음식점이 있다면 소개 부탁 드립니다....감사합니다!
    답변수 : 2개 | 조회수 : 2560 | 추천수 : 11
  • 뿌리(인삼, 도라지,더덕) 요리집
    2008/09/09
    꼭 전문점은 아니지만뿌리의 재료를 넣어 음식을 잘 만드는 곳이 있나요??인삼, 수삼, , 홍삼 도라지, 더덕 등등이요
    답변수 : 5개 | 조회수 : 2711 | 추천수 : 0
  • 속초 맛집
    2012/06/22
    속초에 여행가면 가봐야 할 맛집 좀 추천 해 주세요.속초가 처음이라 딱히 아는데가 없네요.홍보 말고 드셔보신분만 알려주세요.
    답변수 : 5개 | 조회수 : 13746 | 추천수 : 119
  • 은평구 맛집
    2009/12/07
    어른들이랑 은평구 연신내 근처에 갈만 한 곳있을까요?이왕이면 파스타집이었으면 좋겠구요.좀 조용하고 그런 곳이면 좋겠네요. 주차가 되면 더욱 좋구요,^^
    답변수 : 2개 | 조회수 : 3581 | 추천수 : 1
  • 대구 맛집
    2011/12/06
    대구에 갈일이 생겼는데요. 대구에서 맛난음식은 어떤것들이 있는지 궁금합니다.맛있는 음식과 맛집을 소개해주세요.
    답변수 : 6개 | 조회수 : 22391 | 추천수 : 40
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