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맛집 Q&A

  • 곤드레
    2012/06/05
    곤드레나물이 몸에 좋다고 여기저기 말이 많던데곤드레나물 잘하는 식당이 어디일지 궁금합니다.강북에서 찾고있습니다.
    답변수 : 2개 | 조회수 : 2310 | 추천수 : 8
  • 전어철이네요!
    2011/09/08
    집나간 며느리도 돌아오게 만든다는 전어의 철인 가을이네요.점심식사에 찬으로 전어무침이 나왔는데,, 전문점에 가보고 싶어서요.전어로 하는 요리면 어떤 것이든 관계없습니다.서울이나 근교로 전어요리 맛있게 하는 집...
    답변수 : 7개 | 조회수 : 6085 | 추천수 : 211
  • 한성대전철역 근처 소주 한잔 하기 좋은곳?
    2012/06/08
    한성대입구역(삼선교) 근처 소주 한잔 하기 좋은곳이 있는지요.집이 그 근처라 친구들이 가끔 놀러 왔을 때에 한잔하러 가기좋은 곳 알려 주시면 대단히 감사하겠습니다.
    답변수 : 2개 | 조회수 : 3113 | 추천수 : 7
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레시피

  • 간장
    분류 : 한식
    난이도 :
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요리판

  • 초간단 저염 된장
    2020/02/08
    ...와 참숯 진공누름용기입니다.간장 없이 된장만 빼기 때문에 장가르기의 번거로움이 없는 된장 담그기이지요. 초간단이면서 전통된장의 맛이 그대로 살아 있어요.​ 에어캡 포장으로 안전...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 지금이 제철 마늘종 양파장아찌 담그기
    2019/06/03
    ...김치냉장고로~~청양고추 간장물에 함께 끓여도 되는데깜빡해서리큼직큼직하게 썰어간장물 부을때 함께넣고 부었어요​간장물은재료가 잠길정도로 부어야 됩니다저는 좀 적어 보이쥬?다시 끓여 부을때 조금 더...
    추천수 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
  • 아삭아삭 연근간장조림 만들기
    2017/03/11
    ...있습니다여분의 물 따라 버리고 간장, 매실액넣고 조려요간장물 끼 얹으며 조려 줍니다뚜껑덮어 조리면 더 색이 잘 드는 것 같아요깨 뿌리고 참기른 둘러 마무리 합니다ㅎ 저는 참기름도 생략했어요올리고당 살짝 뿌려도...
    추천수 : 1 | 작성자 : 좋아좋아3
  • 곰취장아찌 만들기
    2016/04/28
    ...추세입니다.단.. 싱겁게 담그기 때문에 많은 양을 담그기보다는 한두 달 이내에 다 먹을 수 있는 분량만 담그는 것이 포인트입니다. 곰취장아찌 만드는 법 봄철은 장아찌 담그기에 아주 좋은 계절입니다.채소...
    추천수 : 0 | 작성자 : 예쁜포비
  • 짜장면에~ 질렸다면? '경장육슬'(京醬肉絲)
    2015/12/27
    ...그리고 채썬 돼지고기에는 간장 약간, 후추약간, 정종 약간을 넣어 밑간해주세요`! 7. 이제 소스를 만들어볼까요? 춘장에 설탕 1작은술, 굴소스 2작은술, 간장 1작은술, 정종 1작은술을 넣어 짜장소스를...
    추천수 : 1 | 작성자 : 늄늄시아
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요리 Q&A

  • 간장담그기
    2012/04/07
    장을 항상 사다 먹곤했는데 방송에서 식약청 단속에 걸린거 보니까 찝찝해서 사먹지 못하겠네요.간장을 직접 만들어 먹어보고 싶은데요.간장 담그는 방법 좀 알려주세요.
    답변수 : 3개 | 조회수 : 3239 | 추천수 : 8
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매거진

  • [여행기][충남논산]전통장 담그기 체험여행 떠나요
    2013/01/25
    ...깊이를 느낍니다.조선장으로 간장을 만들어서 먹고 있습니다.궁골식품 장을 제가 추천하고 강추!!! 합니다.간이 안좋다고 생각하시는 분들은 장으로 음식을 만들어 드셔보십시요.간장이 달리 간장이 아닙니다.오래된...
    추천수 : 24 | 작성자 : 만년지기우근
  • [여행기]간장게장. 우럭젓국
    2008/06/03
    ...가까운 양을 내주십니다.간장게장입니다.산란기를 앞 둔 꽃게인지라 살이 통통하고 알이 제대로 뱄습니다. 게장을 담그기에도 봄철이 제철이며 암게가 알이 꽉차는 9~10월이 또한 적기랍니다. 살이 꽉 찬 다리...
    추천수 : 0 | 작성자 : 소나기당
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