Q&A : 요리Q/A
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- [요리]삼겹살을 냉동실에 넣어놨다가 해동시키는거
- 2007/08/29
- ...다시 꺼내서 먹게 되는데그때 해동할때 저같은 경우는 자연해동해서 먹거든요 그런데 저번에는 잘 녹지도 않고시간도 없어서 전자렌지에 돌렸떠니 고기를 구울때 맛이 조금 다름을 느꼈습니다.해동보다는 자연적으로 녹여서...
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 10487 | 작성자 : 도몽이
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- [요리]수제비 냉동 반죽 해동이요..
- 2008/03/15
- ...냉동 반죽 한 걸 보통 자연해동 한 다음에 넣어야 맛있잖아요~?곧바로 꺼내서 냉동된 상태인 걸 국물에 넣어버리면 맛이 없어지죠?그러면 자연해동은 수제비가 피는 좀 얇다고 해도 시간이 걸리잖아요..시간을 최소화...
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 17956 | 작성자 : 옹기해물
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- [요리]참치 맛있게 해동 하는 방법점 가르쳐 주세여..
- 2007/05/06
- ...농도도 잘 맞추고 온도도 잘 맞추고 했는데여..왜 맛은 떨어질까여.. 그렇다고 않좋은 부위도 아닌데여..참치 가계에서는 않좋은 부위도 맛있게 해동시키던데여...따로 잘 해동 하는 방법이 있는걸까여?>>
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 2609 | 작성자 : 하양푸
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- [요리]제가 하는 해동 방법이 맞나요??
- 2008/05/24
- 저는 냉동고에 있었던고기, 떡, 만두 등을 해동할때요 전자렌지를 이용 안 하고몇시간전에 꺼내두어서 서서히 녹이거든요너무 상온에 두나요??
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 2286 | 작성자 : 동이
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- [요리]냉동불고기 어떻게 해동해야좋을까요?
- 2008/02/18
- ...)...아까워 일단 해동한번 시켜서 상태본후에 판별하려고해여...근데 이게 주말 이틀간 냉장실에 해동해도 좀처럼 녹지않네여...상온에선 빠르게 녹겠지만...변질될까봐 더더욱 못하겠고요...여러분들은...
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 17376 | 작성자 : nug
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- [요리]냉동한 생선을 해동하는 방법 좀 알려주세요
- 2007/06/17
- 냉동고에 생선을 많이 넣어두고하나하나 꺼내 먹는 편인데요급속해동이 좋은 방법인가 해서요요리하시는 분들 해동하는 법좀 알려주세요
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 4785 | 작성자 : 핑거스미스
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- [요리]신선한 해산물 얼렸다 해동하고 바로 먹어도 되나여???
- 2007/04/24
- ...냉동실에 얼리기만 하면 .. 해동해서 바로 먹어도 되는거 아니가여??근데 어른들은 해산물은 그렇게 먹으면 안된다고 하네여...사실 남은 회종류나 싱싱한 키조개 .. 산낚지등이여...시골에서 사오면 하루만에...
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 1989 | 작성자 : 하양푸
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- [요리]냉동닭과 닭발 해동하는 방법?
- 2007/07/23
- ...흐르는 물에 계속 물 틀어놓고 해동시키더라구요. 근데 너무 물 낭비인것 같은데 어디 좋은 방법 아세요? 일반 냉동식품별로 해동하는 방법도 아시면 알려주삼.전문조리 하시는 분의 고견을 알고 싶어요. 그렇게 물낭비를...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 10297 | 작성자 : 블루스24
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- [요리]냉동닭 해동방법
- 2009/03/05
- ...물에 담갔다가 핏물빼면서 해동하는데 어떤게 올바른 방법일까요? 냉장실에 두고 서서히 녹여야 손실이 적다고 하는데 시간이 오래 걸리고 급할땐 물에 담가 핏물까지 빠지도록 담가두니...
- 답변수 : 33개 | 조회수 : 23523 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]얼려놓은 떡볶이 떡 잘 해동하는 방법
- 2007/10/21
- ...떡볶이 해먹을때가 있잖아요..생각나서 꺼내어 놓으면.. 먹고싶을때전에 잘 안녹아요..얼은채로 넣어버리면 겉이 퍼지는것 같구그렇다고 강제로 뗄려구 하니 부러져 버리고떡볶이 떡 잘 해동하는 방법있으면 가르쳐 주세요
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 32514 | 작성자 : nayeyogun
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- [요리]전자렌지 없이 해동하는방법 알려주세요
- 2007/08/28
- ...음식들을 얼려놓았을때 예전에는 전자렌지로 금방 해동하고 그랬는데.지금은 시간이 너무 오래 걸리네요ㅠㅜ어떻게 빨리 해동하는 방법 없을까요???날씨가 더워서 빨리 녹기는 하지만 그래도 좀더 빨리 됐으면 해서요^^;
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 11005 | 작성자 : 우디키키
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- [요리]영양찰떡 해동
- 2008/06/18
- ...하는데..냉동시켜서 먹으면 떡이 뻑뻑해지지 않나요?해동할떄..전자렌지에 해동하면...떡보장이 한개씩 낱개 포장이 되어있는대..그 포장채로 돌려야하나요?흠...환경호르몬이 나올꺼같은데..어떻게 해동해먹어야할까요?
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 3157 | 작성자 : 행복만땅s
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- [요리]해동한 돼지고기가 있는데요....
- 2007/06/23
- 짜장소스를 만든다고 해동했는데, 신선실에 넣어놓고깜빡했어여~ 오늘이 5일째인데, 먹어도 되는건지 고민이네요....
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 1615 | 작성자 : 반석
