수도꼭지를 계속 틀어 대야를 기울여서 흐르는 물에 계속 물 틀어놓고 해동시키더라구요. 근데 너무 물 낭비인것 같은데 어디 좋은 방법 아세요? 일반 냉동식품별로 해동하는 방법도 아시면 알려주삼.
전문조리 하시는 분의 고견을 알고 싶어요. 그렇게 물낭비를 하면서 녹여야 하는 건지...
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)냉동닭과 닭발 해동하는 방법?
발상전환 | 2007.08.05
알루미늄 냄비 두개를 준비합니다. 먼저 하나를 뒤집어 놓고 그 위에 냉동된 고기를 얹은 다음, 남은 알루미늄 냄비를 바닥 쪽으로 하여 고기 위에 올려놓고 10∼20분 정도만 기다리면 고기가 빨리 해동됩니다
re)냉동닭과 닭발 해동하는 방법?
천사들엄마 | 2007.07.23
해동시킬때 가장좋은 방법은 반나절정도 냉장실에 넣어두는거라고 하던데. .그건 시간이 많이 걸리고요. 그냥 물에 담가놓으세요.
re)냉동닭과 닭발 해동하는 방법?
헬레나 | 2007.07.23
찬물에 담가 해동 또는 상온에 꺼내 놓아서 자연해동한 후 요리하는게 젤 나은거 같아요.
re)냉동닭과 닭발 해동하는 방법?
대희짱 | 2007.07.23
해동에는 유수해동과 냉장해동 렌지해동 등이 있습니다.
가장 좋은 방법은 냉장해동이 좋아요 냉동실에서 냉장고로 옮긴 후 3일 이내에 사용하시면 됩니다 시간적인 여유가 많을때 사용하시고
그다음은 유수해동인데요 약간의 시간이 있을때 흐르는 물에 하시고
렌지해동은 시간 적인 여유가 없을때 사용하세요 맛이 약간 떨어지는것 같아서요...
