Q&A : 요리Q/A
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- [요리]우거지는 어디서 파나요?
- 2008/04/29
- 사골 육수에 된장풀고 우거지국을 함 끓여볼까 하는데요. 근데... 우거지란거 어데가면 살수 있나요? 백화점 슈퍼에선 암무리 찾아봐도 못찾겠던데요? 시래기 나물은 데쳐서 팔던데... 시래기랑 우거지랑은 틀린거죠?...
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 4279 | 작성자 : 마른왕눈이
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- [요리]우거지와 시래기
- 2006/11/15
- 음식만들 때 어떤 때는 우거지를 어떤 때는 시래기를 넣던데 우거지가 없을 때 시래기를 넣어도 되나요? 우거지와 시래기는 맛에서 차이가 있나요?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2166 | 작성자 : 라은주
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- [요리]우거지
- 2008/02/16
- 말린 무청은 씨래기구 배추는 우거지라고 하던데여 친정 엄마가 이것저것 신랑편으로 먹을거리를 주셨는데 아무래도 우거지 같아요. 정신없이 챙기다보니 뭘 주셨는지도 기억이 안난다네여......
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 1673 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]우거지 어떻게 만들어요??
- 2009/01/13
- 주부초단입니다 선지국에도 된장국에도 감자탕에도 우거지가 많이 들어가는데 집에서는 어떤식으로 만들수있을까요~배추를 그냥 말려요??어느정도 말리죠??
- 답변수 : 26개 | 조회수 : 17380 | 작성자 : 이쁜이하늘
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- [요리]우거지로 할수 있는음식
- 2008/08/10
- 감자탕을 좋아해서 덩달아 우거지도 많이 먹다보니우거지로 다른 음식은 할수 없을까 라는 생각이나서 이렇게 글을 쓰네요. 우거지가 섬유질이 많아서 어르신들에게 좋은걸로 알고있어요우거지로 감자탕 외에 다른 음식은 할수...
- 답변수 : 34개 | 조회수 : 2579 | 작성자 : 맛대막
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- [요리]사골우거지국
- 2007/04/08
- ...소금을 한큰술 넣고 삶으면 우거지가 파랗게 살아난다. 2. 야들야들 삶아진 우거지를 찬물에 헹궈 물기를 짠다.3. 우거지 양념을 준비하여 (파, 마늘 다진것 한 큰술 + 된장 2큰술 + 참기름 1큰술 +...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2895 | 작성자 : 해따라기
- ㄹ, 사골우거지국
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- [요리]된장국을 싫어하는 남편...
- 2007/12/11
- ...싫어해서 고민입니다주로 쌀뜨물을 받아서 근대나 시금치나 우거지를 넣고 끓여먹는데남편은 된장 특유의 냄새를 싫어하네요된장이 암도 예방하고 건강에도 좋다는데...된장국을 싫어하는 남편에게 된장국을 먹일 비법 없을까요?
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 1745 | 작성자 : 위시
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- [요리]시금치 된장국 맛있게 끓이는 방법
- 2008/06/27
- ...좋다고 하는 야채가게서 사구여된장은 그냥....체에 거르니까 색이 이뻐서 그렇게 하는데김밥천국 된장국은 맛있는데비결이 뭘까여북어대가리맛이 나는거 같기두 하구.시금치가 피를 만든대서. 시금치를 열심히...
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 7049 | 작성자 : aasd
