Q&A : 요리Q/A
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- [요리]사골육수
- 2008/05/04
- ...있어여. 냉장고나 냉동실이 가득 차서 달리 방법이 없네여. 육수로 만들수 있는 요리법좀 알려 주세여. 참고로 냉동실에는 도가니 육수와 사골 육수가 우유팩에 두개나 있답니다.
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 2624 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]사골국 활용. 육수만 있어요
- 2014/11/16
- 한우 다리뼈로 푹 끓여 만들었는데 활용할수있는 국요리가 뭐가 있을까요?뻔한 사골만두국. 사골김치국말고요..색다르게 먹고 싶어요
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 4486 | 작성자 : lolli
- 사골국물, 뚜뚜루
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- [요리]사골 육수내는 방법이요
- 2007/06/28
- 뼈를 여러번 우려내야 한다는데 그게 무슨 뜻인가요?그리고 불순물 제거도 해줘야 한다는데 참 복잡하네요ㅜㅜ어떻게 하라는 뜻인가요?설명을 들었는데도 잘 모르겠더라구요..ㅜㅜ
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2316 | 작성자 : 하늘닿기
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- [요리]사골국물로 냉면은 할수 없나요?
- 2003/05/27
- 사골국물을 먹다먹다 이제 물릴 지경인데요. 시원한 냉면이 생각나서요. 사골국물을 이용해서 냉면 육수로 만들순 없을까요?냉면 육수도 소고기 국물로 내잔아요.그럼 비슷한거 아닌가요?아시는분 좀 가르쳐 주세요.
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2478 | 작성자 : 어쩌죠?
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- [요리]사골국물
- 2008/03/04
- 며칠전에 사골을 푹 고았는데여 물릴때도 됐구여 사골 육수로 국물요리를 해보고 싶은데 어떤 요리에 넣어야 할까여...?
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 2396 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]어울리는 육수가 있다면 알려주세요
- 2009/05/25
- ...시원하고 짬조롬하니 맛이 나거든요요즘에 육수 만들어서 요리만드는게 좋더라고요신랑이 아프니까 세끼 꼬박챙겨주면 진짜 하루가 가용~재료에 따른 육수내기나 요리방법에 따른 육수법을 알고계신게 있으시면같이 공유해용~~
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 2782 | 작성자 : 별닮은짱짱
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- [요리]부대찌개 육수?
- 2008/05/22
- 음 이번주말에 부대찌개 먹으려구여,,,, 왠만한 재료는 마트가면 다 있을듯한데/...아무래두 그냥 맹물보다는 육수가 나을듯한데,, 어떤 육수가 좋을까여? 추천이나 육수 만드는 법이여..^^
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 2734 | 작성자 : 형이다
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- [요리]냉면 육수 만드는 방법이요~
- 2008/09/01
- ...않다는 말도 많고.. 그래서 냉면 육수를 만들어서 먹고 싶은데.. 어떻게 하면 맛있게 만드는지 모르겠네요.. 처음으로 냉면 육수를 만드는 것이라서.. 어떻게 맛있는 냉면 육수를 만드는지 상세한 설명 부탁드립니다^^
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3116 | 작성자 : 마수라
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- [요리]사골 끓일때
- 2007/12/28
- 사골 끓이려고 사다놨는데 냄새 안나게 하려면 구체적으로 어떻게 해야 하나요?그리고 한 몇번까지 우려내나요?...
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 3823 | 작성자 : 레몬빙수
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- [요리]사골국물
- 2008/01/03
- 사골국물 맛이 왜 그렇게 집집마다 다른지 모르겠내요. 사골국물 우려내는 것이 특별한 방법이나 노하우가 있는 것인가요? 좋은 사골, 비싼 사골을 그냥 물에 끓이는 것이 아닌가요?
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 3323 | 작성자 : 무림출사
