Q&A : 요리Q/A
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- [요리]시래기 부드럽게 해먹는 방법
- 2010/05/23
- 무청 말린것을 한 번 해먹어봤는데 조금질기네요. 조금 부드럽게 해먹는 방법 아시는 분알려주세요~
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 28920 | 작성자 : 파덜
- 시래기, 무청, 시레기
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- [요리]시래기 삶기
- 2007/04/08
- 시래기를 물애 담가 어느정도 먼지나 불순물을 제거 하신후에 물에 충분히 삶아 주세요. 부드러울정도로 삶아지면 시래기에 얇은 막이 있는데 이것을 한번 벗겨내신후 볶아 드시면 맛있습니다. 나물이 아닌 다른것에...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 7385 | 작성자 : 에센
- 뚜뚜루, 시래기, 시래기 삶기
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- [요리]시래기 삶기
- 2007/04/08
- 시래기보다 좀 많은 물을 부어서 소금을 약간 넣습니다.다음 시래기를 넣고 삶으면 됩니다.하지만 너무 오래 삶으면 좋지 않으니까 조금 삶는 것이 좋답니다.
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 17252 | 작성자 : 진이맘
- 뚜뚜루, 시래기, 시래기 삶기, 시래기삶기
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- [요리]우거지와 시래기
- 2006/11/15
- 음식만들 때 어떤 때는 우거지를 어떤 때는 시래기를 넣던데 우거지가 없을 때 시래기를 넣어도 되나요? 우거지와 시래기는 맛에서 차이가 있나요?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2166 | 작성자 : 라은주
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- [요리]고등어조림
- 2007/09/20
- 냉동실에 있던 무청, 즉 시래기나물을 넣어서 고등어 조림을 했는데 비린내가 나네요 맛술이랑 생강 가루도 넣었는데 왜그럴까요?
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 1666 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]무청말린건
- 2008/02/16
- 시래기라도 하나요? 무청말린게 있는데, 어떻게 조리해야하는지 궁금해요. 삶아서 흙이없을때까지 헹구는거 같은데, 맞는지요?
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 2109 | 작성자 : rlarlghk2
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- [요리]시락국
- 2008/06/29
- ...맛있는데어떨때는 맛이안나요1)시래기+조개살2)시래기+달래3)시래기+들깨가루등 조금추가를하면 맛이 낫더라고요님들은 시락국을 끓일때 뭘더넣으면 맛이나나요?콩가루를 넣어도 된다고하는데한번도 안해봤는데 콩가루는 언제...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 1988 | 작성자 : 아싸
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- [요리]우거지는 어디서 파나요?
- 2008/04/29
- ...하는데요. 근데... 우거지란거 어데가면 살수 있나요? 백화점 슈퍼에선 암무리 찾아봐도 못찾겠던데요? 시래기 나물은 데쳐서 팔던데... 시래기랑 우거지랑은 틀린거죠? 어디가서 뭘 달라고하면 되는지 좀 알려주세요
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 4279 | 작성자 : 마른왕눈이
