Q&A : 요리Q/A
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- [요리]한정식 상차림
- 2008/01/10
- ☞ 보통 한정식이라고 이야기를 하지만 한정식의 기본 상차림이 어떻게 되는지 알지를 못 합니다.무엇무엇이 들어가야 하고 반드시 어떤 것은 드렁가고 어떤 것은 계절을 탄다던지,...그런 정보가 잇다면 알려주세요.
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3598 | 작성자 : 무림출사
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- [요리]당뇨병 식단과 다이어트 식단!
- 2000/06/07
- ...외식시에는 비빔밥이나 한정식 등 담백하고 기름이 적은 음식을 권합니다, *식단 특징 당뇨식은 특정 식품을 제한하는 것이 아니라 이 식단과 같이 합리적으로 구성된 영양소를 섭취하는 것을 말합니다. 열량비...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 13030 | 작성자 : jin
- 건강, 다이어트 식단, 당뇨, 당뇨 식단
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- [요리]누룽지
- 2008/02/21
- 한정식집이나,영양밥집에서 주는 뚝배기에 나오는 밥을 맛잇게 먹는 방법을 알려주세요보통은 밥을 덜고 뜨거운 물을 붓는데 다른 방법은 없을가요?
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 2565 | 작성자 : yabaq
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- [요리]된장 깻잎만드는 방법 알고 싶어요~~*
- 2007/07/25
- 한정식 집에 갔다 찬으로 나온 된장깻잎이 너무 맛나서 조금 얻어왔어요.맛보면서... 두번 해봤는데 맛이 잘 안되네요..^^;;맛나게 하는 방법 없을까요??
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 5936 | 작성자 : coffee+tea
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- [요리]궁화전 은 어떻게 만드는지요...
- 2007/06/09
- 궁화전이라는 메뉴 이름은 들었는데 한정식 메뉴 같은데...어떤 음식인지 어떻게 만드는지 어떻게 쓰이는지 궁금합니다.
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2002 | 작성자 : 대희짱
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- [요리]버섯들깨탕 맛있게 만드는 방법
- 2007/12/12
- 따끈한 음식이 그리습니다.언젠가 한정식에서 먹어본 버섯들깨탕을 가족에게 만들어 주고 싶어요.구수하며 영양 많고 또한 요즈음 버섯이 아주 저렴하게 많이 나와 있더군요.레시피 부탁드립니다.
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 8370 | 작성자 : mamang
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- [요리]잡채 맛있게 하는 비법~
- 2007/12/10
- 한정식집에 가면 잡채 참 정갈하고 맛있던데 ...잡채 맛있게 하는 법 좀 레시피로 알려주세여글고 잡채에 주로 무엇넣어 만들어 드시나여?
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 4811 | 작성자 : nug
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- [요리]홍어
- 2007/07/14
- 명절때나 한정식집에서 나오는 홍어를 보면홍어회 무침이라던가 그냥 삭힌 홍어를 그냥 먹더라구요..저는 아직 도전을 안해봤지만;;다른 홍어를 이용한 요리는 없나요?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2300 | 작성자 : 룰루룰루
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- [요리]대나무통 그릇..
- 2007/10/29
- 몇일전에 한정식집에 갔는데..대나무통에다가 밥이 나왔는데...정말 찰지고 맛있더라구요...찹쌀을 넣어서 찰졌는지 대나무통에다가 해서 맛있었는지는 모르겠지만...대나무통 그릇을 사고 싶다는 생각이...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 3863 | 작성자 : 얌생이
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- [요리]두부로 만드는 샐러드 소스.
- 2007/07/30
- 전에 한정식집에 갔다가 두부로 만든 소스로 버무린샐러드를 먹었는데 어찌나 맛있던지..집에서 해봐도 도저히 그 맛이 안나네요.혹시 좋은 팁 알고 계신 분~ 부탁드릴께요 ^^
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3307 | 작성자 : 빈틈씨
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- [요리]버섯들깨탕
- 2007/09/09
- 한정식집에 가면 나오는 버섯들깨탕 은은한 맛이 참 좋더라구요식당식으로 하는법 레시피 좀 알려주세요 한번 해먹고싶네요^^
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2186 | 작성자 : 체리아이스
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- [요리]옥수수 알맹이 껍질까기
- 2007/07/29
- 예전에 강원도에 있는 한정식집에서 먹었던건데요..찰옥수수 알맹이를 일일이 껍질벗겨 마요네즈소스에 달달하게 버무려 나왔는데..너무 부드럽고 찰지고 맛있었어요.. 여름되니까 생각이 나서 해볼까 하는데..왠지 물에...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 5774 | 작성자 : 밥풀강냉이
