나만의비법
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- [해물찜] 해물찜
- 2009/06/06
- 해물찜바지락 ½컵, 미더덕 ⅓컵, 새우 10마리, 홍합 6개, 콩나물 200g, 미나리 30g양파 ¼개, 풋고추 2개, 붉은 고추 1개, 대파 ¼뿌리, 물 1컵, 녹말물 3큰술, 식용유 1큰술 고춧가루 3큰술,...
- 추천 : 4 | 작성자 : 한성치
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- [해물찜] 미더덕 손질
- 2010/02/05
- 해물찜에 감초처럼 꼭 들어 가는 것이 미더덕인데요. 문제는 미더덕을 잘 손질하지 않으면 미더덕 특유의 짠맛때문에 자칫 해물찜의 맛을 망치게 됩니다.요리하기 전에 미더덕에 칼집을 넣거나 큰 것은 반으로 잘라 물에...
- 추천 : 33 | 작성자 : 사과향이
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- [단호박을 사용한 요리팁..] 단호박을 사용한 요리 팁.
- 2010/02/15
- 이건 해물떡찜이나 혹은 오곡밥이나 오리찜 같은걸 하실때 공통 사용 방법입니다. 일단 위 요리는 모두 단호박을 통으로 사용한다는것인데요 이게 딱딱해서 뚜껑을 만들기 위해서 고생을 무지하시죠.. 그러나 이제 쉽게 하는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 보컬
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- [해물찜] 스피드 해물찜
- 2007/06/29
- 웬 여름에 해물찜???더운여름엔 시원한것도 좋지만, 삼계탕, 인삼갈비탕...과 같은 뜨끈한 국물들로 땀을 쫙 뺄수 있는 메뉴도 좋네요.집에 있는 재료들로 해물찜 만들어보았습니다. 생각보다 재료도 쉽고 만들기 넘...
- 추천 : 3 | 작성자 : 잠꾸러기요리사
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- [해물찜] 해물찜
- 2007/12/05
- 해물찜재료(4인분) : 쭈꾸미(낙지) 4마리, 키조개 3개, 새우 8~10마리, 미더덕 1팩, 콩나물 1봉, 미나리 반단, 대파 1대, 양파 1개, 홍고추 1개, 찹쌀가루...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- [단호박해물찜] 토마토소스를 이용한 단호박 해물찜.
- 2007/05/12
- 텔레비젼에서 단호박해물찜을 보곤다음날 마트에 가서 단호박을 사다가 해물찜을 해 먹었답니다.단호박 속에서 푹익은 해물이 참 맛있더라구요.그 이후 여러가지 방법으로 단호박해물찜을 해먹는데토마토소스와 피자치즈를 이용해서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 미도리
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- [단호박 해물찜] 영양 만점 단호박 해물찜
- 2007/07/18
- 단호박 해물찜 조회 : 53,188 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다.9 점 (참여 : 68 명)단호박속에 매콤달콤한 해물이 쏙쏙~ 푸짐한 영양만점!!아주 쉬움 (하)2인분40분주재료단호박1,...
- 추천 : 3 | 작성자 : 한잔생각
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- [해물찜] 해물찜
- 2008/07/19
- ...불편해서 전 골라먹기 좋은 해물찜 음 쭈꾸미랑 그리고조개 미더덕등을 넣어서 콩나물과 야채랑 같이 볶아서 매콤하게 먹기 좋게 만들면 된답니다.음 근데 이때 전분가루는 그냥 넣어도 괜챦은데 찹쌀 가루는 약간...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [해물찜] 해물찜
- 2007/12/17
- 해물찜 1_ 흰살생선채소찜필요한 재료 대구살 100g, 붉은고추·애호박 1개씩, 마른 표고버섯 2장, 소금 적당량, 후춧가루 ⅓작은술, 참기름 1작은술, 찹쌀가루 3큰술이렇게 만드세요1 _대구살은 잘게 다지고,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
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- [단호박 해물찜] 단호박 해물찜
- 2007/08/18
- ...열에서 20분정도 구운다. 6. 오븐에서 꺼내 과도로 예쁘게 자른다. 7. 단호박 해물찜만으로 푸짐한 한끼식사와 술안주로 내놓아도 좋다. 단호박은 단단하므로 전자렌지에 6분정도 가열 후 도려내야 안전하다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 죽도봉
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- [해물찜] 해물찜
- 2008/11/16
- 해물찜을 만들어 봐요 우선 맛이 좋은 해물을 손질을 해서 준비해두고요 그리고 콩나물을 한번 살짝 데쳐 줍니다 육수는 다시마를 우린 육수를 해주면 더 맛이 담백하고 깊은 맛이 나서 아주 좋답니다 팬에 육수와 해물을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [오징어 해물찜] 단백한 오징어 해물찜
- 2007/07/12
- 오징어해물찜⊙준비할 재료오징어 2마리, 숙주 100g, 미나리 3~4줄기, 소금·흰 후춧가루·녹말가루·식용유 약간씩소 재료 두부 ½모, 새우살 30g, 조갯살 20g, 조개관자 2개, 양파 ½개, 청·홍피망...
- 추천 : 1 | 작성자 : 한잔생각
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- [단호박 해물찜] 영양만점 단호박 해물찜
- 2004/08/30
- 영양 만점 단호박 해물찜1.단호박을 윗부분을 살짝 잘라서 속을 파낸다.(뚜껑처럼)2.팬에 해물(오징어,홍합,조갯살,새우등 기호에맞게),양파,파, 당근,호박(원하는 각종 야채) 와 양념(고춧가루,케첩,후추,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 임창희
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- [해물찜] 해물찜이나 아구찜 맛있게 하려면
- 2008/06/07
- 집에서 해물찜이나 아구찜을 하다보면 뭔가 빠진 듯한 맛을 느낄 수가 있습니다 그래서 식당에서 주로 사먹는지도 모릅니다이럴 때는 양념을 하실 때 양념 속에 혼다시라는 것을 넣어주면 좋습니다 마트나 전문 식자재점에...
- 추천 : 1 | 작성자 : gangagi67
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- [호일해물찜] 호일해물찜
- 2008/01/07
- ...만듭니다180~200도로 예열된 오븐에 넣고 15분간 익혀줍니다소스:플레인 요구르트1개.레몬즙1/2개분레몬즙을 넣어 소스의 농도를 조절합니다소스:꿀1작은술.소금약간.실파약간간단합니다 만들어보세요 맛있는해물찜됩니다
- 추천 : 1 | 작성자 : 멋져요
