나만의비법

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  • [파스타] 로제 소스 파스타 드셔보실래요????
    2009/09/15
    ...만들어 먹을수 있는 로제 소스 파스타 드셔보실래요???? 우유와 홀 토마토가 부드러운 맛을 낸답니다. 스파게티면 110g, 펜네 90g, 크래미 5개(or맛살 2줄), 양파 ¼개, 홍피망 ½개, 마늘 2톨,...
    추천 : 0 | 작성자 : 라임나라
  • [상하이 파스타] 매콤한 상하이 파스타 매운 것 못드시는 분들을 위해
    2010/03/07
    오늘 상하이 파스타를 만들어 봤어요. 완전 짬뽕처럼 빨갛고 국물 있게 하려다가 그냥 국물 별로 없고 매콤한 맛으로 만들어 봤죠. 굴소스와 두반장으로 맛을 내 봤고 해물을 넣었는데요. 문제는 고추죠. 그냥...
    추천 : 3 | 작성자 : 상까
  • [집에서 하는 외식, 미고랭 파스타] 집에서 하는 외식, 미고랭 파스타
    2007/11/07
    ...해 먹기도 해요. 각양각색의 파스타를 마트갈때마다 하나씩 사서 쟁겨 놓거든요.베란다에서 말리고 있는 표고버섯, 야채와 냉동 베이컨 등등을 모아 후딱 만들어 보았어요. 파스타는 재료별로 다양한 변주가 가능한데,...
    추천 : 1 | 작성자 : 김칫국물
  • 매운 음식, 더 맵게 먹는 요리
    2008/05/03
    ...많이 쓴다. 타이식 매운 찌개인 톰얌쿵의 매운맛도 쥐똥고추를 이용한 것. 다져서 매운 소스나 파스타, 닭찜 등을 만들 때 넣으면 귀밑까지 벌개질 정도로 자극적인 맛을 낸다.6 핫소스 톡 쏘는 향과...
    추천 : 0 | 작성자 : 천사들엄마
  • [penne all'arrabbiata] 매콤한 맛이 일품! 파스타 아라비아따
    2007/12/14
    ...파스타에 이름 붙일 때는 뻬뻬론치노(peperoncino)라는아주 매운 고추를 사용해 매콤한 맛을 내는 파스타를 말합니다.토마토 홀이나 토마토 페이스트를 이용하면내 요리가 아닌게...
    추천 : 0 | 작성자 : rosa80
  • [맥주를 부르는 안주, 입에 착착 감기는 맛이랍니다.] 매운 등갈비 구이
    2014/06/20
    ...13g, 포도주 30cc. 매운 홍고추(취향껏)시판용 파스타 소스(토마토소스, 약간 매운맛) 20cc. * 간은 조금 싱겁습니다만 취향껏 가감하세요.* 위의 레시피는 적은 양을 만들었던 것이고 저는 그의...
    추천 : 48 | 작성자 : 클라라의찬장
  • [매운 팬네 파스타] 의외의 다이어트 메뉴 4
    2007/09/17
    의외의 다이어트 요리 <매운 팬네파스타>토마토 소스는 다이어트에 가장 적합한 소스 중 하나이다. 각종 비타민과 섬유소가 풍부하며 칼로리는 낮고 맛있기 때문이다. 열 량 420kcal조리시간 30분 난 이...
    추천 : 1 | 작성자 : 아이린24
  • [매운 기름] 페퍼로치니 기름
    2009/05/28
    ...고추기름이 있다면 이탈리아엔 매운 맛을 내는 페퍼로치니 기름이 있습니다 ㅎㅎㅎㅎ페퍼로치니를 올리브 기름에 미리 담가둬서 매운맛을 빼는 겁니다페퍼로치니는 우리나라 말린 고추 같은 거죠그래서 그냥 요리에 섞어서는...
    추천 : 2 | 작성자 : 빗속의영화
  • [참살이 야식] [스타일/푸드]살 잘 안찌는 참살이 야식 소개합니다
    2008/01/11
    ...소화가 잘되는 음식이 바로 파스타다. 라면보다 조리하기는 힘들지만 많은 요리 전문가들이 ‘세상에서 제일 만들기 쉬운 음식’으로 꼽는 게 파스타이기도 하다.파스타 면을 삶을 물을 끓이는 동시에 대파를 준비한다....
    추천 : 0 | 작성자 : 황수리
  • [냉파스타] 토마토살사소스 냉파스타
    2001/04/09
    ...넣고 끓인다2. 물이 끓을때 파스타를 서로 엉키지 않도록 헤쳐서 넎은 다음 삶는다[10-15분 까지 취향대로]3. 삶아진 파스타를 건져서 찬물에 씼어서 물기를 뺀다4. 접시에 파스타를 담고 소스를 얹어준 다음...
    추천 : 0 | 작성자 : 행주치마
  • [꼭 배우고 싶은 요리 1위] 꼭 배우고 싶은 요리 1위
    2007/11/30
    ...절대 실패하지 않는 초간단 파스타 요리 지상 특강. 어떤 것부터 도전해볼까? 세계 어디서나 맛볼 수 있는 세계인의 맛 파스타. 이 파스타는 이탈리아 요리에 쓰이는 다양한 모양의 국수를 통틀어 부르는 말이다....
    추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
  • [전문가들의 떡볶이비법] 전문가들이 말하는 '나만의 떡볶이 비법'
    2008/02/18
    ...고춧가루만 사용해요”빨갛고 매운 떡볶이지만 고추장은 전혀 들어가지 않아요. 오로지 고춧가루에 간장, 물엿, 굴소스 등의 재료를 넣어 양념장을 만들면 텁텁한 맛이 없고 아주 매운 맛의 떡볶이를 만들 수...
    추천 : 2 | 작성자 : 쑤~^^
  • [‘나만의 떡볶이 비법’] ‘나만의 떡볶이 비법’
    2007/12/07
    ...고춧가루만 사용해요”빨갛고 매운 떡볶이지만 고추장은 전혀 들어가지 않아요. 오로지 고춧가루에 간장, 물엿, 굴소스 등의 재료를 넣어 양념장을 만들면 텁텁한 맛이 없고 아주 매운 맛의 떡볶이를 만들 수...
    추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
  • 라면 고수들의 맛있는 이색 레시피
    2008/02/02
    ...페페론치노란?페페론치노는 작고 매운 이탈리아 건고추를 말한다. 주로 이탈리안 매운 파스타를 만들 때 사용하지만 라면에 넣어도 굿~! 수입 재료상에 가면 쉽게 구할 수 있으며 링 모양으로 얇게 채썰어져 있는 것을...
    추천 : 1 | 작성자 : 맛있는생각
  • 라면의 변신~
    2007/11/11
    ...페페론치노란?페페론치노는 작고 매운 이탈리아 건고추를 말한다. 주로 이탈리안 매운 파스타를 만들 때 사용하지만 라면에 넣어도 굿~! 수입 재료상에 가면 쉽게 구할 수 있으며 링 모양으로 얇게 채썰어져 있는 것을...
    추천 : 1 | 작성자 : 해피쿡
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