나만의비법
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- [쌀국수 삶기] 쌀국수를 쫄깃하게 삶으려면
- 2010/02/06
- 쌀국수집이 많이 늘어나고 있는데요.요즘은 마트에서도 쌀국수를 판매하기 때문에 이걸 사다가집에서도 만들어 드실 수가 있습니다.쌀국수를 좀더 쫄깃하게 만드는 요령은 따뜻한 물에 10-20분 정도불려 면이 부드러워지면...
- 추천 : 4 | 작성자 : 밥심은국력
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- ['쌀국수' 요리법] '쌀국수' 요리법
- 2011/06/12
- ♦ 쌀국수재료: 쌀국수 400g, 쇠고기 200g 얇게 썰어서 준비, 양파2개, 숙주, 고수, 파, 고추, 레몬 1. 쌀국수를 찬물에 20~30분정도 담가 둡니다.2. 쇠고기는 양지, 등심 또는...
- 추천 : 15 | 작성자 : 산호초
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- [해물볶음쌀국수] 해물볶음쌀국수
- 2009/02/07
- 재료 쌀국수 300g, 칵테일 새우 20마리, 오징어 1/2마리, 숙주 1/2봉지, 붉은 고추 1개, 다진 마늘 1작은술, 실파 1뿌리, 굴소스 1큰술, 해선장 1큰술, 피시 소스 2작은술, 식용유 2큰술 만들기...
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- [쌀국수] 쌀국수 맛내기
- 2009/12/05
- 쌀국수는 그대로 먹어도 담백하지만 해선장이나 칠리 소스를 국물에 풀어서 넣으서 먹으면 달착지근하고 매콤한 맛이 쌀국수와 고명을 맛있게 할수 있습니다.............해장으로 많이 사용하는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- [쇠고기안심쌀국수] 쇠고기안심쌀국수
- 2009/02/07
- 재료 쌀국수 400g, 숙주 1봉지, 양파 1/2개, 청양고추 3개, 레몬 1개, 칠리소스나 피시소스 약간씩, 쇠고기육수 쇠고기 250g, 정향 10개, 마늘 5쪽, 생강 1톨, 통후추 10알, 소금 1큰술, 물...
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- [쌀국수 삶기] 쌀국수 삶기
- 2011/12/11
- 쌀국수를 삶기전에,,,먼저 미지근한 물에 20분정도 담그고,,,다시 찬물에 30분정도 담갔다가 삶으세요~~~쌀국수를 체에 담고,,, 끊는 물에 30초가량 넣었다 꺼낸다를 반복합니다...거의 데친다는 생각으로...
- 추천 : 28 | 작성자 : 안경12
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- [양념김치 얹은 쌀국수] 양념김치 얹은 쌀국수
- 2009/01/14
- ...넣어 한소끔 더 끓인다. 3. 쌀국수는 찬물에 20분 정도 담가두었다가 건져 뜨거운 물을 붓고 잠시 두었다가 건져 그릇에 나눠 담는다. 4. ②의 국물에 국간장과 피시 소스, 소금, 후춧가루를 넣어 맛을 내 ③에...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [쌀국수 맛있게 삶는법] 쌀국수 삶기
- 2011/06/10
- ...때문에 요리전, 국수 가닥을 분리하기 위해 찬물 또는 미지근한 물에 20분 정도 담가 부드럽게 불린다 ~~~~~~~그리고 난후, 팔팔 끓는 물에 불린 쌀국수를 골고루 풀어 넣고 굵기에 따라 1~3분 정도 삶는다.
- 추천 : 1 | 작성자 : 나를사랑하는자
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- 매운쌀국수무침
- 2009/04/02
- 재료시금치 쌀국수 150g, 새우 200g, 오이 ½개, 당근 50g, 적채 100g, 양파 ⅓개, 땅콩 ⅓컵, 무침용 소스(칠리소스 4큰술, 핫소스 1큰술, 생선소스 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1큰술,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- 쌀국수 게살탕면
- 2009/05/13
- ...제거한다. 3. 국물재료를 섞어 끓이다가 크래미, 숙주, 부추, 팽이버섯을 넣고 끓인다 4. 쌀국수를 끓는 물에 삶은 다음 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 5. 그릇에 쌀국수를 담고 국물을 끼얹고 쑥갓을 올린다.
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- 베트남식 해물 쌀국수
- 2009/05/08
- 재료쌀국수면, 숙주 반 봉지, 양파 반개, 새우 3마리. 맛살 1개. 레몬즙육수: 비프스톡 1/2봉, 새우육수, 후추, 계피가루 1ts, 월계수잎 2장, 코리안더 파우더 1ts, 소금, 물레시피1....
- 추천 : 0 | 작성자 : lovelycyj
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- [쌀국수] 송송 썬 김치를 넣어서...
- 2010/03/17
- 언제부턴가 베트남 쌀국수가 유명해졌죠. 저도 쌀국수를 좋아하는데 밖에서 먹자니 그ㅓ 은근히 가격이 좀 나가지요.그래서 집에서 잦 해먹죠. 전 쌀국수에 들어갈 모든재료( 쌀국수,고기 육수, 숙주나물,챗썬 양파,...
- 추천 : 3 | 작성자 : 벨기에와플
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- [볶음 쌀국수] 볶음 쌀국수
- 2008/05/16
- ▷ 볶음 쌀국수재료 ∥ 쌀국수 200g, 숙주나물 150g, 새우 8마리, 양배추 ¼통, 양파·당근 ½개씩, 대파 ½뿌리, 마늘 3톨, 식용유 적당량조미료 ∥ 칠리 오일 4큰술, 간장 2큰술, 소금·후춧가루...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사의노래
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- [볶음 쌀국수] 볶음 쌀국수
- 2007/12/22
- 새콤달콤 볶음 쌀국수▲재료 마른쌀국수 150g.돼지고기 200g.숙주 100g.표고버섯 3장.당근 70g.피망 1개.다진마늘 1큰술.다진생강 1작은술.굴소스 1큰술반.식초 1큰술.청주 1큰술.닭육수 4분의...
- 추천 : 0 | 작성자 : 코레일
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- [쌀국수장국] 쌀국수장국
- 2007/12/21
- 쌀국수장국재료 쌀국수(가는 면) 400g, 실파 2대, 양송이버섯 3개, 양파 ¼개, 주황색 파프리카·노란 파프리카 ¼개씩, 가다랭이포 ½컵, 국간장 2큰술, 소금 약간, 물 4컵 만드는 법1 쌀국수는 미지근한...
- 추천 : 1 | 작성자 : 코레일
