나만의비법

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  • [없음] 샴페인 뚜껑을 편하게 따는 방법
    2009/07/22
    샴페인 뚜껑이 열리지 않는 것은 대부분의 사람들이 뚜껑에 힘을 주어 돌리려고 하기 때문입니다.....그런데 여기에서 발상을 얻어 병 아래쪽으로 힘을 주어 돌려 보면 의외로 간단하게 뚜껑이 돌아갑니다.....이...
    추천 : 3 | 작성자 : 성수짱
  • [없음] 샴페인 뚜껑을 편하게 따는 방법
    2009/07/06
    샴페인 병 아래쪽으로 힘을 주어 돌려 보면 이외로 간단하게 뚜껑이 돌아갑니다.......방법원리는 지레의 원리를 응용한 한 것입니다......만약 `펑` 하는 소리를 내어 따고 싶으면 위와 같은 방법으로 어느...
    추천 : 1 | 작성자 : 성수짱
  • [샴페인 프레스] 칵테일
    2009/01/14
    재료- 샴페인1컵, 설탕 1큰술,딸기2개 만들기- 오목한 그릇에 샴페인을 붓고 설탕을 넣어 녹인 다음 깨끗이 씻은 딸기를 넣고 냉장고에 넣어 차게해주세요. 글라스에 차게 한 샴페인을 붓고 딸기를 넣어 꾸미면...
    추천 : 1 | 작성자 : 아오에
  • [진, 보드카, 샴페인] 양주 (洋酒) 의 세계... 3. Gin
    1999/06/23
    ...투명한 고도의 증류주이다.5. 샴페인(Sampaign) 샴페인의 역사는 정확히 알수없으나 수도원의 수도승인 동페리농이 만들었다는 견해가 유력하다. 그는 ‘거품이 나는 포도주’에 있어서 전설적인 인물로 기록되어...
    추천 : 0 | 작성자 : 골뱅이
  • [와인] 한 번은 꼭 마셔볼 만한 와인 30선
    2008/11/15
    ...가벼운 비스킷향이 등장해 샴페인의 복합미를 더해준다. 보통 샴페인을 처음 드시는 분들은 “쓰다~”고 하는데 사실 고급 샹파뉴는 우리가 마셔 왔던 제과점의 스위트한 발포성 와인과는 다르다. 오히려 고급으로...
    추천 : 1 | 작성자 : 완소혀니
  • [키위 칵테일] 키위로 만든 상큼한 칵테일
    1999/06/24
    ...진저에일 1.5컵 차가운 샴페인 750ml, 얼음 1컵, 레몬 2개 <만드는 법>1.레몬은 잘라 커다란 병이나 볼에 넣는다.2.1에 화이트와인과 과일쥬스를 넣는다.3.뚜껑을 덮고 몇시간동안...
    추천 : 0 | 작성자 : 김정미
  • 기분좋고, 몸에 좋은…시간대별 음주방법
    2008/03/07
    ...음식과 함께할 거라면 빈티지 샴페인을 권한다. 청량하면서도 깊은 맛이 있어 음식 선택의 폭이 좀 더 넓다. Red Wine샴페인만으로 모든 음식에 반주를 하기란 무리다. 잘 구워진 양념 갈비나 스테이크엔 역시...
    추천 : 1 | 작성자 : 황수리
  • [홍합치즈구이, 버섯산적, 보쌈, 닭다리조림, 냉채, 무쌈, 샐러드] 15인분 부페식 집들이
    2001/10/19
    ...않은 건, 선물들어온 딥따 큰 샴페인하고 집에 있던 소주 대여섯병 정도입니다.메뉴: 샐러드- 양상치, 브로컬리 데친 것, 방울토마토에 쌈모듬 야채를 섞었습니다. 양상치랑 쌈모듬 야채는 손으로 찢구요,...
    추천 : 0 | 작성자 : Jass
  • 미인노하우에서 배워보는 와인과 음식의 궁합, Food Matching
    2009/11/26
    ...어떤것들이 있을까요? * 샴페인은 굴 또는 해산물과 잘 어울린다고 모두들 생각하지만 바다 어패류의 염분 성분은 샴페인의 섬세한 기포를 저하시키기에 짠 맛과 향이 있는 음식과 발포성 와인은 맞지 않으며...
    추천 : 7 | 작성자 : 오스틴03
  • [느타리불고기, 미역국, 생크림케익/ 스테이크, 수프] 생일상 말씀이시죠...
    2000/05/24
    ...사셔서 상에 올리시고..네프킨 위에 리본으로 예쁘게 장식한 샴페인 잔도 엎어놓고..샴페인병에도 리본이나 바구니로 장식하면..분위기있고 멋진 생일상이 되지 않을까염.. *^^* 그럼 멋진 생일상을 차려보세요~
    추천 : 0 | 작성자 : 김영선
  • [가을에 어울리는 와인과 곁들이 음식은?] 가을에 어울리는 와인과 곁들이 음식은?
    2007/11/06
    ...계절에 적합하다.연말에 많은 수요가 있는 샴페인 중 프랑스 상파뉴 지역에서 생산되는 때띵져는 굴을 안주 삼아 마시면 상큼한 굴 맛과 달콤한 때띵져의 맛이 어우러져 황홀한 느낌이 드는 샴페인이다.스포츠조선김형우기자
    추천 : 0 | 작성자 : 천사의노래
  • [칵테일 핑크레이디] 칵테일-핑크레이디
    2008/10/17
    ...셰이커에 있던 얼음은 걸러내고 내용물만 샴페인 글라스에 다른다.러스트 네일 만들기 [(재료)] : 스카치 30ml, 드람뷔 15ml.(3). 몬티락 글라스에 얼음 3~4개를 넣은 다음 위의 재료를 넣는다.
    추천 : 0 | 작성자 : 고추가루
  • 남은술 김 안빠지게 보관하기!
    2009/06/02
    ...맥주병뚜껑은 와인뚜껑 또는 샴페인뚜껑등과 달리 홈이 파여져 있어서 한번 따버리면 밀폐되는 정도가 많이 약합니다. 따라서 사이사이로 빠져나가는 탄소성분이 생기게 마련이죠.. 따라서 병을 거꾸로 세울경우...
    추천 : 2 | 작성자 : kaijor1229
  • [마드렌] 조금은 까다로운 베이비 마드레느
    1999/05/30
    ...맛을 낼수도 있어요이제품에 적당한 향은 샴페인 사이다향을 사용하는것이 좋을것 같군요오븐온도는 소주잔을 기준으로 180도에서 15-18분 정도구요소주잔의 70%정도 만 반죽을 넣어도 볼륨이 좋아 보기 좋게 나와요
    추천 : 0 | 작성자 : 임기우
  • 연말 테이블매너와 와인시음매너 기본 정리
    2010/12/21
    ...와인잔의 경우, 얇고 긴 샴페인 잔은 구별이 쉽지만 다른 와인 잔은 구별이 쉽지 않은데 가장 큰 와인잔이 레드와인잔, 가장 작은 잔이 화이트와인잔이 일반적이며 물잔은 가장 투박하고 두꺼운 유리 재질로 되어...
    추천 : 6 | 작성자 : 오스틴03
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