|
|
|
| |
| 남은술 김 안빠지게 보관하기! | 2009.06.02 | 조회:1958
|
|
|
|
|
|
|
|
|
술또는 음료에 섞여있는 탄소성분은 공기중으로 쉽게 증발합니다.
그래서 맥주나 콜라등 탄산음료등을 보관하는 데는 주의가 필요합니다.
사실 높은도수의 술은 대부분 탄산이 없으니까요..
아무튼 술을 딴 후 김을(일명탄산가스) 안빠지게 오래보관하는
방법중 가장 편리한 방법은 바로 뒤집어서 보관하는 방법입니다.
이에대한 원리는 맥주병뚜껑은 와인뚜껑 또는 샴페인뚜껑등과 달리
홈이 파여져 있어서 한번 따버리면 밀폐되는 정도가 많이 약합니다.
따라서 사이사이로 빠져나가는 탄소성분이 생기게 마련이죠..
따라서 병을 거꾸로 세울경우 술에의해서 막히기 때문에 좀더
오래보관할수 있습니다.(물론 술이 세면 안되겠죠..^^)
한번따버린 뚜껑은 틈이 생겨서 랩등으로 한겹 덧 씌워서
거꾸로 놔두시면 그효과가 훨씬 좋습니다.
이방법외에도 대형할인점등에서 판매하는 고무로된 병마개를 사용하실수도
있으며(샴페인이나 와인의 뚜껑의 소재인 코르크 스타일입니다.)
부가적인 방법으로 페트(일명 피티병-1.5리터정도이 플락스틱병)병 같은 경우는 페트병안의 상대적 공간도 크기 때문에 그안에 차버리는 탄산가스도 무시할 수 없는 양이기 때문입니다.
따라서 부피를 줄이기 위해 구부려서 보관하시면 더욱 좋습니다.
(이왕이면 처음 술병의 목부분까지 구부려 주시면 더욱 좋습니다
|
 |
: http://www.ehyundai.com/portal/lifecommunity/clubBoard.jsp |
|
|
|
| 댓글
(+8)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
|
kaijor1229
낼리미
