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| [느타리불고기, 미역국, 생크림케익/ 스테이크, 수프] |
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| 생일상 말씀이시죠... | 2000.05.24 | 조회:6047
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[20대후반/3명정도/3만원가량]
저는 결혼전 신랑 생일을 챙긴적이 있는데염..
자취생신랑을위해~
불고기 반근을 사다 느타리랑 같이 재어서 볶구요..
잡채 쬐끔.. 시원한 미역국..
(참, 요리판어디서 보니까요, 소고기 미역국에 마지막으로 소금간하기 바로전에 젓국을 넣으면 훨씬더 맛이 진해진다고 해서 해봤는데 정말 소고기 국물맛이 진~한게 너머너무 맛있더군욤.. *^^*)
떡좀 사놓고.. 맛좋은 김치랑.. 갓구운 김.. 상추쌈등등..
그리고 제과점에서 파는 쉬폰케잌조그만것에다가 집에서 휘핑한 생크림을 그냥 얹어서 만든 나만의 케익을 상중앙에.. ^^
이것이 너무 복잡하다면..
집에서 간단히 스테이크를 해 드셔두 좋아요.
스테이크용 고기를 사셔서 밑간(소금후추..)을 해두시고욤..
부드러운맛을 즐기시려면 밑간에 커피를조금 넣으면 좋아용..
스테이크용 소스를 사셔서 집에서 입맛대로 양파다진것, 토마토잘게썬것등을 넣고 만드신후, 소금후추로 간하시고욤..
곁들일 야채나 과일 통조림을 준비하세요.
인스턴트 스프를 끓이실때는 우유나 생크림을 조금 넣고 끓이시면 맛이 더 깊고요, 월계수가 있다면 더 좋겠죠.
상에 낼때는 큰접시에 구운고기, 같이구운 감자와 통으로 썬 양파, 샐러리등을 놓고 한쪽에는 밥을 조금씩 퍼놓아도 좋아요.
옆에는 예쁜 그릇에 담긴 스프를 올리고, 토마토반 자른것으로 장식해도 좋겠죠?
케익 조그만걸 사셔서 상에 올리시고..
네프킨 위에 리본으로 예쁘게 장식한 샴페인 잔도 엎어놓고..
샴페인병에도 리본이나 바구니로 장식하면..
분위기있고 멋진 생일상이 되지 않을까염..
*^^* 그럼 멋진 생일상을 차려보세요~
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