나만의비법
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- [봄나물 무침] 유채나물(하루나) 무침 두가지 버전
- 2012/03/27
- ...무쳐 먹었어요.~초고추장무침고추장 한숟가락 반.. 참기름 1/3숟가락.. 식초 한숟가락 반..설탕 한숟가락..깨소금 2/3숟가락..된장무침된장 한숟가락.. 매실청 반숟가락..두부 약간..깨소금...
- 추천 : 44 | 작성자 : 매력미소
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- [무침] 무침양념비율
- 2013/10/15
- 야채를 이용해 무침.나물무침을 많이 해먹는답니다.지난번올린 불고기양념비율이 고기100g당 간장100g인것처럼...간장이 들어가 무쳐야되는 요리에는 간장 2: 설탕1: 식초1비율로 무치면 된답니다.고추장이 들어간...
- 추천 : 15 | 작성자 : 다솜
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- [콩나물 무침] 콩나물 무침 물이 안생기게 하려면
- 2010/03/29
- 콩나물 무침은 대표적인 국민 반찬인데요.값싸고 영양도 많아 자주 해먹는 반찬이지요.그런데 이 콩나물 무침, 간단하면서도 만들기 어려워하는 분들이 많은 이유는 잘못 무치면 물이 생기기때문입니다.제일 중요한 것은...
- 추천 : 50 | 작성자 : 밥심은국력
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- [달래 꼬막 오이 무침] 달래 꼬막 오이 무침
- 2009/04/30
- ...입을 벌리면 건져내어 식혀 조갯살만 발라낸다. 4 작은 볼에 분량의 무침 양념 재료들을 모두 넣고 골고루 섞는다.>> 이렇게 만드세요1 큰 볼에 달래, 오이, 꼬막 살을 담고 준비한 무침 양념으로 살살 버무린다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [쑥갓 양상추 무침] 쑥갓 양상추 무침
- 2009/04/30
- ...물에 깨끗이 씻는다. 3 ②의 오징어는 길이로 3쪽으로 자르고, 각각 껍질 벗긴 반대쪽에 세로로 칼집을 넣어 2㎝ 폭으로 자른다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 오징어를 데친다. 4 분량의 무침 양념을 모두 섞는다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [감자 잔멸치 무침] 감자 잔멸치 무침
- 2009/05/12
- ...크기로 송송 썰어 씨를 턴 뒤 곱게 채 썬다. 양파는 곱게 채 썬다.4 무침 양념장 재료를 섞어 준비한다.5 볼에 익힌 감자와 잔멸치를 담고 양념장에 붉은 고추, 풋고추, 양파를 넣고 살살 섞어 그릇에 담아낸다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [톳나물 무침] 건강에 좋은 톳나물 무침
- 2009/06/19
- ...약간씩 양파1/2개 무침양념(매실고추장 5큰술,된장1큰술,다진마늘1/2큰술)1.톳은 압력솥에 넣고 삶다가 김이 나면 5분정도 더 삶아 건져 찬물로 씻습니다.2.콩나물은 소금을 넣고 삶은 뒤 찬물에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [도가니 야채 무침] 도가니 야채 무침
- 2009/03/30
- ...물기를 뺀다. ● 이렇게 만드세요 1_ 큰 그릇에 무침 양념을 만들어 준비된 도가니 살과 야채를 넣고 무쳐 그릇에 담는다. 무침 양념은 한꺼번에 모두 넣지 말고 ¼분량 정도를 남겨 각자 기호에 맞게 조절한다.
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- [조개젓 무침] 짜지 않는 조개젓 무침
- 2014/10/12
- ...밥반찬으로 딱 좋은 조개젓 무침입니다.~~ 입맛 없으신 분들에게 권해드리고 싶은 조개젓 무침~~ 조개젓도 하나 먹어보고요.~~ 요건 마늘이예요.~~고추도 하나 먹어보고요.~~이상 밑반찬으로 너무 좋은...
- 추천 : 37 | 작성자 : 밥심은국력
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- [쥐포 무침 만드는 법] 추억속의 도시락 반찬- 쥐포 무침 만드는 법
- 2011/04/18
- ...도시락 반찬 중의 하나~쥐포 무침을 소개 하려고 합니다.말랑 하면서도 매콤달콤. 짭조름한 양념이 너무도 맛있었던 그시절..그시절을 생각하며 만들어본 쥐포 무침 입니다.윤기가 좌르르~ 흐르는 것이 더욱 맛있어...
- 추천 : 33 | 작성자 : 이윤미80
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- [마른 오징어채 두릅 오이 무침] 마른 오징어채 두릅 오이 무침
- 2009/05/01
- ...8개, 마른 오징어채 70g무침 양념 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 2작은술, 고춧가루 2작은술, 물엿 2작은술, 참기름 2작은술, 식초 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 1작은술조미료 소금...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [지리멸치 무침... 윤기나게 무쳐보세요~] 지리멸치 무침... 윤기가 자르르~
- 2014/10/13
- ...지리멸치로 간단하게 만든 멸치 무침입니다.반짝 반짝 빛나게 만들어 볼께요~재료는요: 지리멸치 70~100g, 고추장 1/2술, 올리고당 2큰술, 마요네즈 1/2술,청양고추 조금(생략가능), 통깨.참기름...
- 추천 : 10 | 작성자 : 망고스틴coco
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- [아삭 콩나물 무침 비법] 아삭함을 살린 콩나물 무침
- 2009/05/18
- ...다익으면 재빨리 찬물에 헹구고,물기를 제거합니다.콩나물 무침은 바로 먹어야 맛잇으므로 먹기 직전 복은 소금,다진마늘, 참기름을 넣고 무칩니다.매운맛을 좋아하시는 분은 고춧가루를 1/2큰술 정도 넣어 무치면 좋아요.
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [깨소스 시금치 무침] 깨소스 시금치 무침
- 2009/04/14
- ...데칩니다.깨소스는 통깨3큰술,진간장 1큰술,맛술 1큰술,청주1큰술,다진마늘 1/2작은술,설탕1/2큰술,참기름 1작은술을 믹서기로 갑니다.만들어 놓은 소스로 시금치를 무치면 좀 더 색 다른 시금치 무침이 되겠죠?
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [충무김밥 오징어 무침] 충무김밥식 오징어 무침 비법
- 2009/06/02
- ...냄새제거에 효과 있습니다)무침양념은 :고춧가루 3큰술, 다진마늘,청주,물엿, 깨소금 1큰술씩,간장 ,참기름 ,다진파 1작은술씩,소금 약간 마른오징어를 쌀뜨물에서 건진뒤 물기 빼서 먹기 좋은 크기로 썰어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
