나만의비법
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- [목이 칼칼하고 기침할때~ 감기예방에 좋은 배숙만드는 방법] 웰빙음료 배숙
- 2010/12/19
- ...배를 이용한 전통음료인 '배숙'을 만들었어요~ 배 수정과 라고도 한답니다. 배숙현대감각의 배숙배숙전통이냐~ 현대감각이냐~맛은 어떨까요?만들기 생강 50g ( 껍질 벗긴 것), 물 8컵, 배 1개,통후추 1...
- 추천 : 41 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [목아플때 좋은 ~ 배숙 - 딸에게# / 배도라지차, 배숙만드는법] 쉽게 편하게 만드는 배숙, 배도라지차
- 2013/12/24
- ...넣고 배도라지차 끓였어요~배숙, 배도라지차어째든 목아플때 좋은감기에 좋은 전통음료라지요~ 배숙, 배도라지차 배숙, 배도라지차현대판 배숙배숙만드는법 배 1개, 생강 50g ( 껍질 벗긴 것), 물 8..
- 추천 : 16 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 배숙
- 2009/06/21
- 배를 이용한 요리, 배숙 배는 그냥 먹어도 훌륭한 과일이지만 단맛을 내기 위한 요리에도 많이 들어가고, 그 자체도 요리의 주 재료가 될 수 있다.다음은 배를 주 재료로 한 대표적인 요리인 배숙의 조리법이다. ▶...
- 추천 : 3 | 작성자 : 축구소년
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- 감기에 좋은 배숙
- 2009/04/12
- ☞ 배숙만드는법※ 재료배 1개, 생강 2쪽, 통후추 1큰술, 설탕 1컵, 잣 약간※ 만드는법1.생강은 껍질을 말끔히 벗기고 깨끗이 씻어서 얄팍얄팍하게 저며 썬 다음 냄비에 넣고 물을 4컵 정도 부어 끓인다.2.배는...
- 추천 : 4 | 작성자 : 맛집노래
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- [배숙] '배숙' 이 무엇일까요???
- 1999/03/20
- 배숙이란? 모양있게 손질한 배에 통후추를 박아 생강물에 끓여낸 배숙...배수정과라고도 하며 양설고라 하여 문배에 통후추를 통째로 박아 끓이기도 한다. 통후추의 쏘는 맛과 설겅설겅 씹히는 익힌배 맛이 어우러져...
- 추천 : 0 | 작성자 : 조가인
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- [배숙] 배숙
- 2008/02/15
- =배숙=[ 주재료 ] 배 2개 생강 50g 물 4컵 통후추 몇알 설탕 1작은술 잣 약간 유자 즙 약간 [ 요리방법 ] 배는 6-8쪽으로 나누고, 껍질을 벗긴 다음 속을 도려낸다. 생강은 껍질을 벗겨 납작하게 썬다....
- 추천 : 0 | 작성자 : 코레일
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- [배숙] 배숙
- 2007/06/15
- 배숙은 예로부터 우리 고유의 후식으로 많이 이용되었던 음청류 입니다,재료 배1/2개 통후추 10g 생강 30g 황설탕3큰술 백설탕1큰술 잣 적량 물 3컵1. 생강은 껍질을 벗기고 씻어 얇게 저며 썬 후 물 3컵을...
- 추천 : 2 | 작성자 : 승민이엄마
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- [이 사진 배숙 아닙니다.] 배숙 맞아요^^
- 2005/03/31
- 모양이 틀리다고 배숙이 아닌건 아니지요^^요즘은 꽃모양으로 모양틀로 찍어서 생강 우린물에 띄우기도 한답니다.그리고 통후추로 꽃심지로 꽃모양 가운데에 박아서 띄우기도 하고요..참고하세요^^
- 추천 : 0 | 작성자 : 홍부영
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- [배숙] 배숙입니다 ^^
- 1998/09/28
- ...생강물을 다시 냄비에 붓고 설탕 1컵을 타서 통후추 박은 배를 넣고 배가 무르도록 끓인다. 배가 말갛게 익으면 배는 건져내고 국물은 다시 깨끗하게 거른다. 5. 화채 그릇에 차게 식힌 배숙을 담고 잣을 띄워 낸다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 김상욱
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- 배숙엔 통후추
- 2008/10/20
- 감기 때문에 배로 배숙을 끓여낼 때가 많은데알싸한 맛을 돋궈주는 통후추를배 한조각당 2-3개씩 먹기 좋게 넣어서 끓여내면보기에도 좋고, 뒷맛이 알싸하게 씹혀먹을 때도 좋아요.물론!! 아이들한테 주기엔 힘들지만요...
- 추천 : 2 | 작성자 : 빈틈씨
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- 목감기에 좋은 배숙 만들기
- 2008/10/02
- [목감기에 좋은 배숙 만들기]재료 : 배(1개), 꿀(3T)1. 배(1개)는 2cm정도 폭으로 윗부분을 썬다2. 배 속을 파내 그릇 모양으로 만든다3. 배 안에 꿀(1T)을 넣는다4. 김 오른 찜통에 배를 넣고...
- 추천 : 1 | 작성자 : 차끓이기
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- 배숙~
- 2009/04/12
- 질문자인사 감사배숙 요리법 배 1개, 통후추 1큰술, 생강 30g, 물 3컵, 설탕 ½컵, 잣 1작은술 1.배는 8등분하여 껍질을 벗긴 뒤 속을 잘라내 가장자리를 다듬고 배 위쪽에 통후추를 3개씩 박는다....
- 추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
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- [배숙] 감기에 좋아요
- 2009/01/13
- 배숙 배2개,통후추36개,생강 5톨,잣 조금,설탕1컵,물 10컵 배는 길이로 8등분한 다읍 다시 반으로 잘라 삽각형 모양으로 썬 다음 속을 판판하게 파내고 가장자리는 동그스름하게 돌려 깎고 연한 설탕물 에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 아오에
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- [이 사진 배숙 아닙니다.] 이 사진..
- 2003/11/23
- 배숙은 세모꼴로 깎은 배에 통후추 세 알을 박아서 만들지요. 보고계신 것은 화채인 것 같네요.
- 추천 : 1 | 작성자 : 정세진
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- [송편,토란탕,배숙,밤다식,송이회] 차례상의 음식들
- 1998/09/29
- ...넣어 다시 푹 끓여 낸다. @ 배숙-배 수정과라 하여 곶감대신 배를 넣은 것이다.배를 통째로 삶아 꿀물 이나 설탕물에 담궈 두고 생강은 편으로 썰어 알맞게 매운 생강물을 만든다. 설탕으로 생강물의 단맛을 내고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김효성
