나만의비법
전체 글: 144건, 현재페이지: 1/10
-
- 돼지고기 보쌈
- 2009/08/04
- <만드는법>주재료: 돼지고기 삼겹살(900g) 부재료: 배(1/4개) 삶기재료: 된장(1),대파(1뿌리),생강(1톨),통마늘(5쪽),커피(0.3) 양파(1...
- 추천 : 0 | 작성자 : 나는자유인
-
- [김장안해도 먹는 보쌈~ 유자향이 그윽한 보쌈] 압력솥으로 보쌈 만드는 방법
- 2010/12/05
- ...보쌈 보쌈김치에 싸먹는 보쌈 만들기 돼지고기 뒷다리살 600g, 유자1개,마늘3톨,생강조금,통후추1t,간장1t, 된장1T,물1/2~ 1컵 잘익은김치,초간장 돼지고기 뒷다리살7cm정도 두께로 썰었어요~오늘은...
- 추천 : 79 | 작성자 : 행복한노란장미
-
- [돼지삼겹살 수육] 돼지 수육 맛나게 삶는 비법
- 2009/04/01
- ...모든 재료를 넣고 1시간 정도 삶아주면 맛난 수육이 됩니다.돼지고기에 사과와양파 계피가루를 넣으면 돼지잡내도 잡아주지만두부전문점에서 두부 보쌈 먹을때의돼지 보쌈 수육 맛과 향이나서 너무나 맛이 좋답니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- [보쌈] 보쌈고기 삶을때요~
- 2010/03/23
- 보쌈을 집에서 삶으실때요, 돼지고기의 잡냄새를 없애시려고 마늘이나 양파도 많이 넣으시고소주나 청주, 아니면 된장을 넣으시는 분들도 있는데요울 엄마는 인스턴트 커피가루를 넣으시더라구요그러면 고기의 냄새가...
- 추천 : 8 | 작성자 : 프랜신
-
- [돼지고기 보쌈 삶기.] 돼지고기 보쌈.
- 2007/05/08
- ...돼지고기를 삶아 핏물을 빼줍니다. (흰거품이 일어날때까지)2. 고기 삶은 물을 버리고 다시 찬물을 넣고 양파, 대파, 통마늘, 생강, 통후추, 월계수잎, 청주를 넣고 삶기...
- 추천 : 5 | 작성자 : 미도리
-
- [돼지고기 보쌈] 돼지고기 보쌈 만들 때 돼지 냄새를 없애려면
- 2008/06/13
- 늘 침이 고이게 하는 돼지고기 보쌈, 그러나 냄새 때문에 싫어하시는 분들도 많습니다 이럴 때는 고기를 삶을 때 된장 넣는 분들도 계시고 한데 저는 인스턴트 커피를 넣고 통후추 , 월계수 잎을 많이 넣습니다된장...
- 추천 : 1 | 작성자 : gangagi67
-
- 보쌈고기 삶기
- 2009/06/30
- 고기는 목살이나 삼겹살이 좋답니다 먼저 핏물을 빼기위해 찬물에 한 두 시간 정도 담궈서 핏물을 뺍니다. 보쌈을 맛있게 삶기 위해 보쌈 육수가 필요합니다. .재료는(( 생강 1뿌리 ..마늘 1/3 공기.. 양파...
- 추천 : 6 | 작성자 : 얼음맛
-
- [돼지고기 보쌈] 색다른 돼지고기 보쌈
- 2003/05/01
- 다들 돼지고기들 삶아서 드셔본적 있으시죠거기에 커피와 계피를 넣고 압력밥솥에서 한번 삶아 보세요고기는 삼겹살을 통으로 사셔서 사용해 보세요향긋한 냄새가 고기 누린내를 없애주면서 고급스럽 답니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 조은희
-
- 한입에 쏘옥! 돼지고기 김치보쌈 찜!
- 2008/03/09
- ★ 오븐에서 간편하게 '돼지고기 김치 보쌈 찜' 만들기'묵은 지 돼지 보쌈'고향의 맛이 그리우신 날 만들어 보세요.간편하게 오븐에서 만드는 방법 소개합니다.재료 : 돼지 목등심 600g, 숙주 1팩, 묵은 지...
- 추천 : 0 | 작성자 : 맛있는생각
-
- [제육보쌈] 맛있는 나만의 돼지고기 보쌈!
- 2005/12/07
- ...삶습니다. (젓가락으로 고기를 찔렀을때 부드럽게 잘드러가면 익었다는걸 알수 있습니다) 2. 다 익은고기를 바로 찬물로 행굽니다 (그러면 고기가 쫄깃해져요), 그리고 고기를 어느정도 식으면 예쁘게 썹니다...
- 추천 : 1 | 작성자 : 권정희
-
- [보쌈..] 돼지고기 보쌈~~
- 2007/07/25
- 집에서 간단하게 돼지고기를 삶았어요.★ 만드는 법 ★ 재 료:돼지고기,대추,마늘,양파,된장,계피..1.. 큰 냄비에 물을 넉넉히 넣고 된장을 푼다.2.. 대추와 양파는 통째로.. 계피는 긴것 2개정도를...
- 추천 : 1 | 작성자 : 송알이
-
- 돼지고기 보쌈
- 2008/04/12
- ...생강(1톨),채썬 밤(5개),잎을 제거한 미나리줄기(10줄기) 넣어 살살 버무려줍니다. 4. 접시에 편으로썬 배(1/4개)를 돌려담고 돼지고기 썰어 돌려담고 가운데 무생채 올려주면 권과장표 돼지고기 보쌈완성입니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
-
- 돼지고기 보쌈할때.
- 2008/05/06
- 돼지고기로 보쌈할때 된장이나 커피를 넣지않고도 간단하게 삶을 수 있는 방법 알려 드릴께요. 다른것은 넣지않고 고기가 잠길정도로 맥주를 넣고 삶으면 된담니다. 고기의 누린내는 물론 기름까지 쏘옥 빠져서 부드럽고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 좋은그림
-
- [보쌈] 보쌈 만들때 좋은방법?
- 2010/12/04
- ...제거해 주어야 깔끔한 맛의 보쌈 고기가 된답니다.또하나, 돼지고기와 레드 와인이 '찰떡궁합'이라는 사실,돼지고기의 느끼한 맛을 중화시켜준다는 레드 와인을 곁들여 보세요.색다른 맛과 향이 좋답니다.고기를 삶을...
- 추천 : 6 | 작성자 : 금빛깔
-
- 돼지고기 보쌈을 색다르게
- 2007/11/29
- 돼지고기를 삶지 말고찜솥에 쪄보세요..먼저찜솥에 파뿌리를깔고 파뿌리가 없으면 양파를 썰어서깔면딥니다.고기는 목삼겹이 보쌈용으로 괜찮아요..고기는 너무 두껍지않게 썰어서 파뿌리위에 올리고고기위에 생강을 편썰기해서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 제시카걸
