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[보쌈]
보쌈고기 삶을때요~ | 2010.03.23 | 조회:1364
 
프랜신
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)

보쌈을 집에서 삶으실때요, 돼지고기의 잡냄새를 없애시려고 마늘이나 양파도 많이 넣으시고

 

소주나 청주, 아니면 된장을 넣으시는 분들도 있는데요

 

울 엄마는 인스턴트 커피가루를 넣으시더라구요

 

그러면 고기의 냄새가 없어진대요

 

고기양에 따라서 커피가루의 양도 달라지겠지만요

 

고기 600g에 커피가루는 티스푼으로 한스푼만 넣으시면 될거예요

 

너무 많이 넣으시면 삶은 물과 고기도 색깔이 검어져서 이상할것 같아요

 

그리고, 고기의 부위도 사태가 좋아요, 삼겹살은 기름이 좀 많잖아요,

 

저같이 퍽퍽살 좋아하시는 분들은 사태를 강추합니당~
: 본인
냄새, 보쌈
 
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댓글 (+25)   현재: 1 / 2
okmerong : 넵 2013.06.26 한줄답변리플 한줄답변신고
리틀인디언 : 좋은정보네요 2011.07.08 한줄답변리플 한줄답변신고
해추모 : 좋은정보네요 2011.07.08 한줄답변리플 한줄답변신고
T3스 : 좋은 정보네요 2010.03.29 한줄답변리플 한줄답변신고
86 : 그런 방법이 있었군요 2010.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
써니핫 : 잘봤어요 2010.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
옆집아즘마 : 좋은정보네요 2010.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
왕언 : 감사합니다~ 2010.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
소이짱 : 정보 감사하게 읽었습니다 고기 삶을때 이방법을 써봐야겠네요^^ 2010.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
평범주부 : 잡냄새 제거에 좋겠내요 2010.03.28 한줄답변리플 한줄답변신고
바람의사자 : 감사 2010.03.27 한줄답변리플 한줄답변신고
미나 : 좋은 정보 감사해요. 2010.03.27 한줄답변리플 한줄답변신고
bossam : 잘 보고 감니다 2010.03.25 한줄답변리플 한줄답변신고
규명사랑 : 감사 2010.03.25 한줄답변리플 한줄답변신고
Limes : 아하~~~ 2010.03.24 한줄답변리플 한줄답변신고
지혜로운삶 : 잘 알아둘게요~^^ 2010.03.24 한줄답변리플 한줄답변신고
달콤남편 : 아...그런 방법이? 잘 보고갑니당 2010.03.24 한줄답변리플 한줄답변신고
요불소아 : 그렇네요 2010.03.24 한줄답변리플 한줄답변신고
달걀♡ : 아는 사람은 그냥 맥주캔 하나만 뚝 따서 압력솥에 찐다더군요... 그래도 냄새없고 맛도 아주 좋대요..^^ 2010.03.23 한줄답변신고
프랜신 (올린이) : 맥주를 넣을수도 있군요...^^ 2010.03.24 한줄답변신고
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