매거진 : 전체
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- [여행기]김치 담그기와 돼지고기 보쌈 만들기
- 2008/08/12
- ...속잎도 떼어놓고, 사 온 돼지고기를 가지고 보쌈 할 고기로 삶았습니다.#보쌈 고기 만드는 법#1. 고기를 물에 담궈 핏물을 뺍니다.2. 핏물을 빼고나서 물을 갈아 다시 붓고 거기에 된장 한큰술,...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 세아이맘Jane
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- [여행기]겨울 대비 김치 담그기와 돼지 보쌈
- 2008/11/20
- ...일하시는 한국분을 만나 좋은 보쌈고기를 살 수 있었답니다.^^매대에 남아있는 고기가 별로 좋지않다고 새로 고기를 썰어서 주셨어요.오늘은 더 맛나게 먹을 것 같습니다. ^^어제 저녁, 절인 배추를 씻어서 물기를...
- 추천수 : 12 | 작성자 : 세아이맘Jane
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- [여행기]돼지 보쌈을 먹었어요
- 2009/03/30
- ...아주 맛있게 먹더군요.^^이번 고기는 중간 중간 기름이 잘 섞여 있어 부드럽고 맛있었답니다.거의 다 먹다가 찍어서....배추 속대와 김치 속과 삶은 돼지 고기는 환상의 궁합 같습니다.^^ 아침 식사를 끝내니 반찬...
- 추천수 : 1 | 작성자 : 세아이맘Jane
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- 포토존돼지고기 요리 사총사
- 2009/09/04
- 제주도의 돔베고기 (보쌈보다 더 야들야들 부들부들)순대 (대구의 한 순대집의 순대입니다~ 당면만 채운 가짜 순대가 아닙니다!)족발 (오향족발의 향긋함과 쫄깃함)흑돼지구이 (요새 문제가 됐었죠? 까만 털을 확인하세요)
- 추천수 : 3 | 작성자 : 뱃살은
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- [여행기]보쌈이 너무 맛있네요.^^
- 2009/06/18
- ...집에 돌아와 어제 삶아 놓은 보쌈고기를 한번 더 끓였습니다.뜨거운 고기 한 덩어리를 꺼내 이렇게 썰었지요.너무 뜨거울때 말고 한김 식은 다음에 썰어야 덜 부서진답니다. 한 덩어리 썰었는데 이렇게 한 접시가...
- 추천수 : 1 | 작성자 : 세아이맘Jane
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- 포토존보쌈
- 2010/10/22
- ...철판밑에 양파를 깔고 그위에 보쌈이 올라가있어서 타는 걸 방지하면서도 기름기 많은 돼지고기와잘 어울리는 조합인 것 같습니다.야채에 보쌈김치만을 올려 먹어도 아작거리는 보쌈김치에 맛있고,상추에 백김치 올리고,...
- 추천수 : 24 | 작성자 : 미사랑
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- [여행기]바삭한 껍질이 포인트인 새끼 돼지 요리
- 2009/02/27
- ...했던 샐러드메인 요리 등장..돼지 꼬리도 나오긴 하던데...겉은 바삭한 과자처럼 빠삭하고 속은 보쌈 고기처럼 부드럽다.어떤 가게에서는 접시로 썰어주기도 하고.. 일단 바삭함과 부드러움을 동시에 느낄 수 있고...
- 추천수 : 3 | 작성자 : 아방가르드
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- 포토존보쌈
- 2010/12/14
- 보쌈돼지고기 보쌈고기가 부드러워애들도 참 잘먹네요
- 추천수 : 0 | 작성자 : 향기남
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- 포토존흑돼지 보쌈
- 2009/10/23
- ...김치가 너무 맛있게 익어서..돼지 고기 사다가 보쌈을 했어요제주 흑돼지라고 해서 몇번 사다 먹었는데 좀 비싸긴해도..고기가 너무 좋더라고요.엄마가 담그신 맛있는 김치에..제가 구입하고 만든 보쌈에 예비신랑이...
- 추천수 : 3 | 작성자 : 낭고
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- 포토존맛난 보쌈
- 2009/11/09
- 돼지고기를 사서 맛나게 보쌈을 해 봤네요~ 밖에서 사먹는 것도 맛나지만 집에서 먹어도 맛나더라구요 아이어른 모두다 좋아하는 맛난 보쌈~
- 추천수 : 0 | 작성자 : 비야그만뚝
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- 포토존보쌈
- 2009/09/17
- 잘 익은 보쌈김치에 잘 삶아 큼직큼직 썰어낸 돼지고기를 얹어먹는 보쌈의 맛도 세계에 널리 알리고픈 맛 중 하나에요.특히 다른 때보다 김장철에 우리내 전통 김치 담그는 모습을 보여주고그 자리에서 보쌈까지 만들어 함께...
- 추천수 : 0 | 작성자 : 언제나웃음
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- 포토존보쌈
- 2010/07/05
- 돼지고기 보쌈~
- 추천수 : 2 | 작성자 : 파덜
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- 포토존보쌈
- 2010/11/03
- 보쌈입니다.이제 곧 김장할텐데...김장후 돼지고기 삶아서 집에서 먹는 보쌈이 그리워집니다.
- 추천수 : 5 | 작성자 : 맛도사
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- 포토존보쌈
- 2012/06/28
- 돼지고기와 오리훈제가 나오는 보쌈..오리가 있어서 더 맛있네요^^
- 추천수 : 15 | 작성자 : 미사랑
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- 포토존보쌈 1인분
- 2010/07/11
- 뉴질랜드 한인 식당에서 먹은 보쌈 1인분 입니다.돼지고기를 정말 맛있게 잘 삶았더군요~~~
- 추천수 : 3 | 작성자 : 준우할머니
